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『簡體書』巧厨娘煲滋补汤(四季滋补、全家营养、五脏保健、身体调理,所有功效一网打尽;详细讲解常用食材的四性五味及应用,一步一步教您煲汤。图片精美,文字详尽,超低价位!)

書城自編碼: 1843515
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 美食生活工作室
國際書號(ISBN): 9787543678507
出版社: 青岛出版社
出版日期: 2012-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 195/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 58.4

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編輯推薦:
《巧厨娘煲滋补汤》根据中医养生理论,针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的汤煲,共计200余款。本书有如下看点:
1.分类合理,保健目的详尽。不同季节、不同人群、不同脏器以及不同的养生目的,基本上涵盖了我们日常生活饮食所需,让读者能根据自己及家人的需求,选择合适的汤煲。
2.书中详细介绍了不同保健需求之下的建议食材,让您能举一反三,做出能实现相同功效、且更适合自己口味的汤煲。书中将每道汤煲的功效做了明确标识,查阅更简单。
3.精美的菜品大图使您一看就有自己动手尝试的欲望。同时,每道汤都有详细的步骤文字和对应的步骤图片,两相对照,更易于理解并参考。从动心到实现,距离并不遥远。即使是厨房新手,只要翻开本书,也能轻松煲出一碗好汤。

煲汤也许不难,但要根据需求来煲汤就是一门学问了。让我们在爱心之外更用一点儿细心,让爱心汤煲更加充满爱意。
內容簡介:
《巧厨娘煲滋补汤》分为四季滋补汤、特定人群营养汤、五脏养生汤和调理保健汤四个板块,根据中医养生理论,针对不同季节、人群、脏器以及不同的保健目的,推荐相应食材,再搭配其他适宜的食材,煲一锅充满爱意的汤,与您一起为家人的健康保驾护航。
關於作者:
美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。
目錄
Part 01 煲汤常用 食材与中药
Part 02 巧厨娘 四季滋补汤
Part 03 巧厨娘 特定人群营养汤
Part 04 巧厨娘 五脏养生汤
Part 05 巧厨娘 调理保健汤
食材预处理

 

 

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