《金牌主持索妮的养生养颜膳食（中国娱乐主播一姐、明星主持索妮的美容养生食疗秘笈。）》 - 索妮 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』金牌主持索妮的养生养颜膳食（中国娱乐主播一姐、明星主持索妮的美容养生食疗秘笈。）

書城自編碼： 1908747
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→药膳食疗
作者：索妮
國際書號(ISBN)： 9787122126306
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2012-06-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 145/200000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 87.9

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編輯推薦：

《金牌主持索妮的养生养颜膳食》养生养颜，其实并不玄奥，最永恒的法则就是修于内彰于外养生药膳，其实也不神秘，最普通的食材也能化腐朽为神奇养生，是种生活方式，更是种心态主持人索妮以她智慧的生活方式和从容的心态影响着周围的人现在，希望更多人能从中受益。

內容簡介：

《金牌主持索妮的养生养颜膳食》把主持人索妮的养颜养生精华心得奉与大家，让爱美的你，在辛勤劳动之余，也能美味美貌两相宜，从内到外，散发出职业女性的成功之美。
《金牌主持索妮的养生养颜膳食》主播台前端庄秀丽，醇美嗓音尽显知性本色：舞台上形象多变，戏剧表现张力十足；生活中低调内敛，更会关爱自己与亲友，把生活的乐趣融入日常点滴中。

關於作者：

索妮，光线传媒王牌节目主持人，她主持的《娱乐现场》，被称为“娱乐圈新闻联播”。此外，还主持过《影视风云榜》、《王牌群星会》以及多场大型颁奖礼、慈善公益活动等。并多次出演电视、电影角色。

Part1 美容养颜篇
O1.益母参竹茶
02.益母草鸡蛋汤
03.莲字薏仁汤
04.白雪飘香三仁行
05.桑葚糯米粥
06.鸡蛋三丁
07.松仁鹌鹁蛋
08.荷叶山楂慧米茶
09.玫瑰枣蜜荣
10.木瓜煲红枣莲子
11.冰糖莲藕茶
12.术瓜鲜奶汁
13.耳环石斛茶
14.黑术耳红枣汤
Part2 低脂减肥篇
15.门菜沙拉
16.极嫩低脂置羹
17.原味蒸蔬菜
18.火龙果牛奶计
19.金银花鸡蛋汤
20.罗汉年瓜茶
Part3 滋补养身篇
21.桂圆雪梨汤
22.香菠炒牛柳
23.核桃羊肉粥
24.散寒羊内汤
25.红桃杜仲饮
26.三红汤
Part4 调理健康篇
27.参芪红枣粥
28.田七核桃茶
29.橘子生姜饮
30.香蕉红枣玉米羹
31.鲜藕茶
32.益智茯神饮
33.茯苓核桃粥
34.葱白枣饮
35.三味安眠汤
36.五神汤
37.白玉珊瑚卷
38.柠檬苦瓜计
Part5 其他功效篇
39.紫菜黄瓜芝麻汤
40.银杞明目汤
41.醒脑明日饮
42.润肠通便枸杞饮
43.扑钙虾皮豆腐汤
44.助消化红豆香芋糕
45.生发饮
46.解酒葛根菊花茶
47.去口臭鲜菜叶汁
48.提食欲山楂茶
49.化湿藿香姜枣饮
附录索妮健康心得专访
《妮家养生坊》主刨手记

內容試閱：

妮家养生坊-极嫩低脂蛋羹

妮家推荐理由：
鸡蛋羹是我们常做的一道家常菜，但是大家似乎只有在早餐、或者生病后口味比较清淡的时候才会想到它。实际上，鸡蛋羹是一道非常健康的少油少盐的食物，并且通过《妮家养生坊》独家秘方的烹制，还会做得尤其滑嫩，是名副其实的既营养又美味。
食材：
鸡蛋2个脱脂奶150克另外还需水150克；鸡精1克；盐1克；香油几滴；香葱花、黑胡椒、白胡椒等少许。
制法：
1.将鸡蛋用打蛋器彻底打匀，加入脱脂奶混匀；

2.加鸡精和盐搅匀，再加入水和胡椒粉搅匀，撒上香油和葱花；

3.放汤盘中，加盖，在微波炉中高火3分钟，再换成低火3分钟，即可食用。

妮家点评：
这道蛋羹的嫩度超过日式蛋羹，美味可口，脂肪含量仅为不到3%，盐含量为0.3%。需要注意的是：要想蒸出好蛋羹，需要选择最新鲜的鸡蛋哦，因为新鲜鸡蛋的蛋白质没有分解，肽链较长，才能有效形成高持水度的凝胶网络。同时，因为是低盐食品，鸡蛋本身的风味要足，再加一些调味品就可以减少寡淡感了。

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