登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』面道乐(乌冬面、中式面、韩式冷面,当然还有意大利面!)

書城自編碼: 1918945
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: [日]大森大和
國際書號(ISBN): 9787513305969
出版社: 新星出版社
出版日期: 2012-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 95/80000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 106.2

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
史铁生:听风八百遍,才知是人间(2)
《 史铁生:听风八百遍,才知是人间(2) 》

售價:HK$ 57.3
量子网络的构建与应用
《 量子网络的构建与应用 》

售價:HK$ 112.7
拍电影的热知识:126部影片里的创作技巧(全彩插图版)
《 拍电影的热知识:126部影片里的创作技巧(全彩插图版) 》

售價:HK$ 112.7
大唐名城:长安风华冠天下
《 大唐名城:长安风华冠天下 》

售價:HK$ 89.7
情绪传染(当代西方社会心理学名著译丛)
《 情绪传染(当代西方社会心理学名著译丛) 》

售價:HK$ 90.9
中国年画 1950-1990 THE NEW CHINA: NEW YEAR PICTURE 英文版
《 中国年画 1950-1990 THE NEW CHINA: NEW YEAR PICTURE 英文版 》

售價:HK$ 236.0
革命与反革命:社会文化视野下的民国政治(近世中国丛书)
《 革命与反革命:社会文化视野下的民国政治(近世中国丛书) 》

售價:HK$ 93.2
画楼:《北洋画报》忆旧(年轮丛书)
《 画楼:《北洋画报》忆旧(年轮丛书) 》

售價:HK$ 337.5

 

建議一齊購買:

+

HK$ 111.3
《面条之路:传承三千年的奇妙饮食》
+

HK$ 85.3
《凉拌面》
+

HK$ 66.3
《家傳牛肉麵秘方大公開》
+

HK$ 42.0
《開店專業 拉麵.沾麵の醬汁調理技術:人氣店主廚》
+

HK$ 79.2
《一碗好面》
+

HK$ 87.9
《粉与面》
編輯推薦:
★乌冬面,中式面,韩式冷面,当然还有意大利面!
★自己动手做面条,新鲜又健康
★ 新手也能做出不输给专业厨师的面条,让你轻轻松松独当一面!
內容簡介:
不论是中式面、日式面,还是意大利面,决定一道面是否好吃,最根本的是面条。
自己动手制作面条,不仅可以新鲜又健康,而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味,甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条,那种感觉真让人感到满足和幸福!
自己做面条其实并不复杂,日本创意面食达人大森大和先生,经过很多次尝试,找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。本书在日本面世10年来,年年重印,深受读者喜爱。除了制作面条,还介绍了乌冬面,中式面,韩式冷面和意大利面的做法。只要耐心按照本书的方法试做,就一定能
關於作者:
大森大和
1960年生于日本茨城县。曾游历东京、信州学习荞麦面、乌冬面的制作方法,之后开设培训机构,推广用家用压面机制作荞麦面、乌冬面的方法。是荞麦面馆“游”的店主,同时开设“面工房”传授家庭自制各类面食的方法,广受好评。
目錄
乌冬面
乌冬面的做法
乌冬面的煮法
素汤乌冬面
生酱油乌冬面
浇汁乌冬面
纳豆乌冬面
蘑菇乌冬面
蜂斗叶味噌乌冬面
杂拌乌冬面
山形乌冬面
名古屋风味味噌煮乌冬面
田舍风味煮乌冬面
关西风味豆皮三叶乌冬面
越南风味乌冬面
蘑菇大葱乌冬面
韩国风味乌冬面
芝麻乌冬面 柚子乌冬面
辣椒乌冬面 紫苏乌冬面
中式面
中式面的做法
中式面的煮法
拉面
……
韩式冷面
意大利面

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.