《核桃润身——文玩核桃的赏鉴与盘玩》 - 汉石文化 - 测绘出版社 - 香港大書城

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『簡體書』核桃润身——文玩核桃的赏鉴与盘玩

書城自編碼： 2057744
分類：簡體書→大陸圖書→藝術→收藏/鉴赏
作者：汉石文化
國際書號(ISBN)： 9787503027710
出版社：测绘出版社
出版日期： 2013-04-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 115/85000
書度/開本： 32开釘裝：平装

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編輯推薦：

精选百余幅具有代表的核桃图片，图文并茂、深入浅出的介绍了文玩核桃的把玩历史、生长过程、品种、清理、把玩、保养、鉴伪、收藏建议等知识，兼具收藏知识普及、艺术美感和人文感怀，是一本可读性较强的收藏休闲类读物。

內容簡介：

《核桃润身——文玩核桃的赏鉴与盘玩》是针对文玩收藏爱好者、文玩核桃初级入门者、文玩收藏品经营者、工艺美术类院校学生以及20～40岁工薪阶层男性人群编写的文玩书籍。书中完整的介绍了文玩核桃的把玩历史、核桃的生长过程、品种、清理、把玩、保养、鉴伪、收藏建议等，让喜欢文玩核桃的读者对核桃有了脉络清晰的了解和认识。全书图文并茂，深入浅出，设计精美，是一本实践型的收藏图书，有很强的可读性。

第一章说核桃
第一节文玩核桃的渊源
第二节文玩核桃的特质
第三节文玩核桃的乐趣
第二章识核桃
第一节文玩核桃的产地
第二节文玩核桃的出身
第三节文玩核桃的品类
第三章选核桃
第一节文玩核桃的行市
第二节文玩核桃的选购
第三节文玩核桃的配对
第四章盘核桃
第一节文玩核桃的清理
第二节文玩核桃的保健
第三节文玩核桃的盘法
第五章藏核桃
第一节文玩核桃的保养和存放
第二节对入门玩友的收藏建议
后记

內容試閱：

中华文明源远流长、博大精深，发展至今，所创制的文化门类数不胜数，其中文玩文化就居其一。所谓文玩，可以理解为文人摩挲把玩的物件儿，源自文房四宝，即笔、墨、纸、砚。文房一词成自南北朝，但此四样文具渊源已久，自成形之时起，文人们就对它们在材质、工艺方面追求极致，并因拥有上品而欣喜不已。唐宋时期，社会整体富裕稳定，文化蓬勃发展，小小书房内用以辅助士子们笔耕、丹青的文房杂器的品类也逐渐增多。直至明清时期，已是包罗万象、琳琅满目，如笔筒、笔洗（水盂）、笔插、笔匣、笔掭、墨盒、墨床、砚滴（水注）、水丞、镇纸（镇尺）、臂搁、裁刀、砚屏、印章、印盒、书帖架、文具箱等，除此之外，还有香炉、袖炉、手炉、扇坠、挂饰、香囊、如意、琴、棋、剑，等等。明初的《格古要论》将文房杂器分为十三类，而明末出身书香世家的文震亨在其《长物志》中更是记述有四十五种之多，所用材质涉及玉石、金银、铜铁、竹木匏、牙角、漆器、陶瓷、琉璃等，工艺更是汇集烧铸锤揲、焊接雕刻、镶嵌涂绘、珐琅点翠等装饰手法，观赏意味已经远远超越实际功用，并有了一个极其雅致的称谓——文房清供，可谓女弄首饰、男抚文玩。

归根溯源，文玩文化应是成自隋朝大业三年（607年）开始的科举取士制度。科举确定了文人出人头地、光宗耀祖、登阁拜相的主要门路就是读书，于是自童生始，大好年华被关在了徒壁书房之中，而士子多才情，寒窗苦读之余，就将满腔情思转寄于日夜相伴的文具之上，对于器形、材质、工艺、装饰更是各有所爱，用功之外也时时摩挲，聊以慰藉，天长日久，器物之上便自然而然多了一层时光的印迹，斑驳而润泽，陡添灵气，就是所谓的“包浆”，在古时又称“宝浆”，绝大多数材质上都会出现，这也成为至今文玩圈子里把玩观赏的重要主题之一。文玩文化在旧时主要集中于文人士子之流，他们属上流社会。古时能供养子孙专职读书的家庭，经济上至少也够温饱，寻常饥寒贫苦百姓自然很少接触到文房清雅之器，而自上古时期就已设立的士、农、工、商“四民”贵贱有序之制，也使为人父母期望自己的孩子可以入士，摆脱贱籍，于是文人士子衣食住行、举手投足就成为父母教导孩子的标杆，文人们玩耍的物件儿自然也被纳入效仿之列，可金银玉石乃贵重之物，一般家庭自然是摆弄不起，于是价格低廉、容易上手的替代品自然而然地被喜爱，不玩贵重，玩稀有；不玩一时，玩长效，说得文艺一些，就是除了物固有的价值，更看重人与物的交流。此中就有一类被广大玩友所追捧的文玩核桃。

核桃，本是食用之物，兼备药性，古时就已认定它是养生佳品，吃法多样，药效不同，可生吃，口味甘甜，也可煮食、炒食、油炸、蜜饯，还可榨油，文人更是拿来泡食，宋代刘翰等在《开宝本草》中描述核桃，“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”；明代李时珍的《本草纲目》中有“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”，后世更有长寿果之美誉，有诗赞曰：

羌果荐冰瓯，芳鲜占客楼；
自应怀绿袖，何必定青州？
嫩玉宁非乳，新雹一不油；
秋风乾落尽，胜责在鸡头。
——明·徐渭《胡桃》

诗中称核桃为羌果、胡桃，此外还有羌桃，此称谓据说传自西域胡羌之地，即现在的中亚、西亚及我国的新疆、甘肃、宁夏部分地区。关于胡桃的记述，最早出自二世纪中叶东汉马融所著的《西第颂》，其中有“胡桃自零”，南北朝的《后汉书》、北宋的《太平御览》中均作引述，据说是西汉时的张骞出使西域后带回。除胡桃外，还有胡麻、胡瓜、胡豆、胡椒、胡荽等，此典故在历代典籍中多次记述，如西晋张华在其《博物志》中有“张骞使西域，还得胡桃”；《本草纲目》中有引述，“此果本出羌胡，汉时张骞使西域，始得种还，植之秦中，渐及东土，故名之”。此外还有大秦、西羌土产胡桃之说，具体就是今日陕西南部、甘肃南部和四川北部交界地区，如三国时东吴人康泰编撰的《吴时外国传》中有“大秦有枣、柰、胡桃”的记载；再如晋郭义恭所著《广志》中载有“陈仓胡桃，皮薄多肌；阴平胡桃，大而皮脆，急捉则破”，陈仓即今天的陕西宝鸡地区，阴平是现在四川北部秦岭一带。考古发现，距今六千多年的西安半坡遗址有核桃花粉沉积物；距今有七千三百多年、属新石器时代的河北武安县磁山村遗址出土了碳化核桃；距今有两千五百万年、属第三纪中新世的山东临朐县山旺村遗址发现了核桃化石。据此可说，我国中原地区是核桃原产地之一毋庸置疑。以上多种起源说法可能是就核桃不同品种而言。核桃之名据说源自三世纪时的羯族后裔石勒，他的祖上为匈奴别部羌渠种落，319年出身奴隶的石勒建立后赵国，称赵王。因上古时期，华夏诸族将中原地区之外的民族蔑称为蛮夷，具体如东夷、西戎、南蛮、北狄，石勒出身羌族，虽身份略高于胡族，但也心存忌讳，遂将诸多物品中的“胡”字改掉，胡桃改名为核桃，此名沿用至今。

汉石文化
2013年3月

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