《美味沙拉大全》 - 陈志田 - 中国华侨出版社 - 香港大書城

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『簡體書』美味沙拉大全

書城自編碼： 2113879
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：陈志田
國際書號(ISBN)： 9787511337856
出版社：中国华侨出版社
出版日期： 2013-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 340/380000
書度/開本： 16开釘裝：软精装

售價：HK$ 79.0

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編輯推薦：

陈志田编著的《美味沙拉大全金版》精选300余款全世界最经典的沙拉，从清爽的蔬菜沙拉，香甜的水果沙拉，营养的谷物沙拉，到香嫩的肉类沙拉，鲜美的海鲜沙拉，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的特色沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏，让家人吃得健康、吃得放心。本书让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

內容簡介：

陈志田编著的《美味沙拉大全金版》从沙拉的
文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起，并附有]2种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的
沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜
美的海鲜沙拉五大类别，详细介绍了300多道沙拉的烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材
料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活
，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。《
美味沙拉大全金版》中除了详尽的制作步骤，我们还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你
全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口
味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

第一章沙拉大关
第二章蔬菜沙拉
第三章水果沙拉
第四章谷物沙拉
第五章肉类沙拉
第六章海鲜沙拉

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