《食用菌300问--菌种、栽培、保鲜、加工》 - 吕作舟 - 化学工业出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』食用菌300问--菌种、栽培、保鲜、加工

書城自編碼： 2171865
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→园艺
作者：吕作舟
國際書號(ISBN)： 9787122185525
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2014-01-01
版次： 1

售價：HK$ 62.4

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《太极拳套路完全图解陈氏56式杨氏24式和普及48式精编口袋版》
售價：HK$ 32.8

《 2+20：私募股权为什么能长期战胜市场》
售價：HK$ 86.9

《经典秩序的重构：廖平的世界观与经学之路（探究廖平经学思想，以新视角理解中国传统学术在西学冲击下的转型）》
售價：HK$ 97.9

《你喜欢勃拉姆斯吗…… 》
售價：HK$ 52.8

《背影渐远犹低徊：清北民国大先生》
售價：HK$ 96.8

《恨、空虚与希望：人格障碍的移情焦点治疗》
售價：HK$ 87.8

《我为何而活：罗素自传》
售價：HK$ 85.8

《我很可爱，绝对可爱》
售價：HK$ 107.8

建議一齊購買：

HK$ 135.7
《现代食用菌生产技术（教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学》

HK$ 31.8
《平菇精准高效栽培技术》

HK$ 79.5
《食用菌循环生产实例剖析》

編輯推薦：

1．以问答的形式，全面介绍了食用菌的菌种、栽、保鲜、加工等四个环节
2．内容新，精，实用
3．反应了当前具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果

內容簡介：

本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单介绍了食用菌菜谱和毒蘑菇的有关知识。具有科学性、通俗性和实用性。
本书可供广大菇农、食用菌从业人员和食用菌爱好者阅读，也可供相关专业师生参考。

關於作者：

吕作舟，华中农业大学，教授，博导，男，教授，博导，我国知名食用菌专家。1964～1968，华中农学院植物保护系，大学生；1968．12～1970．03，中国人民解放军8233军训营，军训学员；1970．03～1978．10，湖北省竹溪县农业局，农业技术员；1978．10～1981．10，华中农学院农业微生物学专业应用真菌方向研究生，师从杨新美教授，1981．10研究生毕业，1982．04获硕士学位。1978年以来，专门从事应用真菌教学、科研和技术开发工作，1993年开始享受国务院颁发的政府特殊津贴。1995．10～2002．07，兼任华中农业大学植物保护系副系主任，2002．08～2005．12，兼任华中农业大学植物科技学院副院长。2006年一月退休。
在科研和技术开发方面，主持完成多项国家自然科学基金项目和省部级科研项目。先后荣获商务部、教育部（1993）和湖北省人民政府（2000）科技进步奖。
在教学方面，长期主讲《食用菌栽培学》（本科生、研究生）、《食用菌贮藏加工学》（本科生），多次荣获“华中农业大学教学质量优秀奖”，其中包括一等奖1次（1998），二等奖2次（1995、1997）。
近20年来，主持完成编著20余部，共300多万字。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.