《一本书认识乌龙茶》 - 本社编 - 凤凰出版社 - 香港大書城

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『簡體書』一本书认识乌龙茶

書城自編碼： 2227017
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：本社编
國際書號(ISBN)： 9787550614024
出版社：凤凰出版社
出版日期： 2012-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 192/180000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 73.8

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详细解答广东乌龙茶、台湾乌龙茶、福建乌龙茶这三地的不同和关联
乌龙茶的著名品种的介绍
乌龙茶的品鉴和冲泡
乌龙茶的的保健功效功效，乌龙茶的选购和储存。

內容簡介：

乌龙茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍乌龙茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法等。在功能上，喜欢乌龙茶的读者，一本书就能详细了解到乌龙茶类方方面面的知识点。在内容上，除了详细介绍乌龙茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法外，还有很多丰富的相关知识点。在版式设计上，配图精美，图文并茂，版式美观、大方。让每一位读者在愉悦的氛围下就轻松快速掌握了茶叶知识。

關於作者：

李丹等，比较成熟的茶书组稿团队，有茶叶的专业知识背景，擅长基础、入门茶书的组稿和策划。

第一章天下一品“独”乌龙
乌龙茶的定义
乌龙茶的起源
有关乌龙茶的传说
乌龙茶的传播史
有趣的乌龙茶说
乌龙茶的发源地
说说乌龙茶
细说乌龙茶的前世
解说乌龙茶与佛教之缘
中国茶艺表演与礼仪
第二章精工细作审乌龙
第三章千姿百态赏乌龙
第四章百赏不耐是乌龙
第五章杯里乾坤酿乌龙
第六章众里寻他藏乌龙
第七章茶膳茶食享乌龙
第八章乌龙茶茶艺和茶艺师考评

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