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『簡體書』干锅菜·煲仔菜·砂锅菜（附DVD光盘1张）

書城自編碼： 2249809
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：祁昌启著
國際書號(ISBN)： 9787536477858
出版社：四川科技出版社
出版日期： 2014-02-01

頁數/字數： 91页
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 67.6

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內容簡介：

本书收录了120道南北各地独具特色又经典好味的炒饭、煲仔饭与盖浇饭等风味饭食佳肴，品类丰富，图文并茂，烹制手法详尽。简单的配料，快捷的做法，加上超级私厨的秘传技巧，即使是没有烹调功底的人，也能按部就班地做出一碗香喷喷的美味“盛宴”，征服所有人的味蕾！

第一章：锅色添香，热烫温度中的美味
第二章：爽口飘香的干锅锅仔
第三章：美味同源的煲仔砂锅

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