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『繁體書』旅行業實務經營學

書城自編碼: 2292631
分類:繁體書 →台灣書
作者: 容繼業
國際書號(ISBN): 9789862980415
出版社: 揚智
出版日期: 2012-04-01
版次: 初版
頁數/字數: 512頁
書度/開本: 19x26cm

售價:HK$ 230.8

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內容簡介:

  旅行業是一新興的綜合性服務事業,對觀光事業具有舉足輕重之影響,是故作者以從事旅行業二十年之實務經驗,加上二十多年的教學心得,精心策劃本書,並以完整之架構深入剖析當前國內旅行業經營、管理與面臨之挑戰。其中,舉凡旅行業之發展、設立、組織、分類、特質、與相關旅遊事業之關係、遊程設計、產品分類、出團步驟、領隊導遊工作以及未來發展趨勢等均有詳盡闡述,並提供業界實務操作及訓練之參考,同時亦滿足觀光科系學生的學習需要,書中網羅了中外專家學者的論著,內容豐富,立論觀點多元化,是欲一窺旅行業實務經營堂奧之最佳書籍。


作者簡介


容繼業


  學歷∕
  輔仁大學歷史系畢業
  淡江大學美國研究所碩士
  淡江大學美國研究所博士


  曾任∕
  金界旅行社經理
  歐洲運通旅行社董事長兼總經理
  中華觀光管理學會理事長


  現任∕
  國立高雄餐旅大學校長
  國立高雄餐旅大學旅運管理研究所教授
  行政院觀光發展推動小組委員

目錄
自序 
第一篇 導論 
第 1 章 觀光旅遊之興起與旅行業發展沿革 
觀光旅遊之興起 
旅行業發展沿革 
第 2 章 旅行業之定義與特質 
旅行業之定義 
旅行業之特質 
第二篇 旅行業之組織、設立與分類 
第 3 章 旅行業之組織與設立 
旅行業之組織 
旅行業之設立 
第 4 章 旅行業之分類 
國外之經營分類 
我國旅行業之分類 
國內旅行業經營之分類 
第三篇 旅行業與其他觀光事業之關係 
第 5 章 航空旅遊相關業務 
商務航空之起源與航空公司之分類 
航空運輸基本認識 
認識機票 
機票填發與相關之規定 
航空電腦訂位系統與銀行結帳作業 
第 6 章 水陸旅遊相關業務 
水上旅遊相關業務 
陸陸旅遊相關業務 
第 7 章 住宿旅遊相關業務 
住宿業之類別 
住宿業常用之術語 
行銷方針與訂房作業 
第 8 章 休憩旅遊及相關旅遊業 
休憩旅遊 
餐飲服務業 
信用卡與旅行支票 
零售業 
第四篇 旅行業之產品 
第 9 章 客製式旅遊服務 
個別旅遊之特質 
海外個別遊程 
海外自助旅遊 
商務旅行 
第 10 章 現成式旅遊服務 
團體全備旅遊之構成要義 
觀光團體全備旅遊 
特別興趣團體全備旅遊 
獎勵團體全備旅遊 
其他旅遊產品 
第五篇 旅行業內部作業 
第 11 章 遊程設計作業 
遊程之定義與分類 
遊程設計之原則與相關資料 
遊程設計之現況與發展 
遊程設計案例分析與比較 
第 12 章 護照、簽證和證照相關作業 
護照 
簽證 
外幣兌換 
健康接種證明 
第 13 章 團體作業 
組織架構與作業流程 
前置作業 
旅客參團作業 
團控作業 
出團作業 
第六篇 導遊與領隊實務帶團作業 

第 14 章 導遊與領隊 
導遊與領隊之分類 
導遊與領隊之任務與素養 
導遊與領隊之管理 
導遊帶團之實務工作 
領隊帶團之實務工作 
導遊領隊團體結束後之工作 
第 15 章 緊急事件之處理 
緊急事件處理程序 
緊急事件之預防 
緊急事件案例討論 
第七篇 結論 
第 16 章 我國旅行業未來發展之趨勢 
旅行業發展之系統概念 
外在因素影響 
旅行業供應商之發展 
我國旅行業市場之現況 
未來發展之趨勢 
參考書目 

 

 

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