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由人口增长、人均收入增长、生物燃料作物的竞争需求引起的全球日益增加的粮食需求问题，以及由投入价格上涨，土地资源和水资源短缺，恶化、减缓的生产收入和气候变化造成的供应短缺，让我们面临三个严峻挑战：（1）粮食价格高峰重复出现和粮食价格持续上涨趋势的可能性；（2）10亿或者更多人长期遭受饥饿；以及（3）面对一系列不利因素，包括气候变化在内，我们如何供养全球日益增长的人口。
內容簡介：
饥饿是地球上十几亿人正面临的问题。曾经的技术发现带来了旨在结束全球饥饿的绿色革命，但60多年后，常规性的食物短缺、营养不良和贫困仍 然困扰着全世界的大量人口。随着粮食价格上涨、气候变化、资源不平等分配和全球人口不断增长，未来将面临更严峻的挑战。
關於作者：
戈登康韦（Sir Gordon Conway）爵士是伦敦帝国理工学院（Imperial College）国际发展部教授，中国环境与发展国际合作委员会（CCICED）课题组外方组长，世界最权威的全球粮食需求专家之一。曾出版《双重绿色革命：为了21世纪全人类的粮食安全》，同时是《为了发展的科学和创新》的作者。
目錄
第一部分
內容試閱
饥饿（来自古代英语hungor一词）是一个能够唤起人们回忆的古日耳曼词语，意思是：“由于食物缺乏导致的忧虑或痛苦、渴求的欲望，以及因此造成的衰弱。”在发达国家，饥饿是当晚没吃饭或者少吃一顿饭时感觉到的轻微的不适。相比而言，在发展中国家，饥饿是一个长期的问题。电视图像向我们传达了饥饿的真实画面：饥饿是在遭受战争破坏的国家，或者干旱、洪水或其他灾难过后，那些虚弱的和濒临死亡边缘的饥肠辘辘的孩子。到目前为止，在发展中国家，包括男人、女人和孩子在内的十亿人每天要面对贫困这一长期和广泛存在的问题。
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