《公共营养师（国家职业资格二级）（第2版）——国家职业资格培训教程》 - 中国就业培训技术指导中心 - 中国劳动社会保障出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』公共营养师（国家职业资格二级）（第2版）——国家职业资格培训教程

書城自編碼： 2484983
分類：簡體書→大陸圖書→考試→职业技能鉴定
作者：中国就业培训技术指导中心
國際書號(ISBN)： 9787516713303
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2014-10-27

頁數/字數： 372/429000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 119.6

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《 Python贝叶斯深度学习》
售價：HK$ 91.8

《文本的密码：社会语境中的宋代文学》
售價：HK$ 69.0

《启微·狂骉年代：西洋赛马在中国》
售價：HK$ 80.5

《有趣的中国古建筑》
售價：HK$ 68.8

《十一年夏至》
售價：HK$ 78.2

《如何打造成功的商业赛事》
售價：HK$ 91.9

《万千教育学前·透视学前儿童的发展：解析幼儿教师常问的那些问题》
售價：HK$ 59.8

《慈悲与玫瑰》
售價：HK$ 89.7

建議一齊購買：

HK$ 94.4
《国家职业资格培训教程配套辅导练习：公共营养师（国家职业资格2》

HK$ 104.0
《公共营养师（国家职业资格一级）（第2版）——国家职业资格培训》

HK$ 141.6
《公共营养师（基础知识）（第2版）（国家职业技能鉴定推荐教材，》

HK$ 153.4
《公共营养师（国家职业资格三级）（第2版）》

HK$ 126.9
《公共营养师（国家职业资格四级）（第2版）—最新版（国家职业资》

編輯推薦：

国家职业技能鉴定推荐用书，标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，国家题库命题的直接依据

內容簡介：

《公共营养师》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?公共营养师（试行）》要求编写，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《公共营养师（二级）》介绍了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求，涉及膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、营养目标确定和食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养评价、营养与健康信息收集、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。

關於作者：

杨月欣，女。营养学教授，博士生导师。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养室主任；全国乳品标准委员会副主任；全国食品安全标准审评委员会委员；国家食品标签标准委员会委员，中国疾控中心达能中国营养中心科学委员会副主席；国际粮农组织FAO—NEASIAFOODS 负责人等。九三中央医药委委员，北京市政协委员。从1998年开始在中国疾病预防控制中心担任食物营养室主任，一直从事营养学研究。获得部级以上科技创新奖、技术专利15项。培养博士硕士40余名。获得全国先进科技工作者、享受国务院特殊津贴等荣誉。主编营养学教材、科学著作20余部；科普类著作15部。

第1章膳食调查和评价
第1节食物摄入量调查
第2节膳食营养素摄入量计算和评价
第3节食物频率法调查报告的撰写
第2章人体营养状况测定和评价
第1节人体体格测量和监测
第2节实验室指标收集和判断
第3节营养不良的症状和体征判别
第3章营养咨询和教育
第1节营养与食品安全知识咨询
第2节营养与食品安全知识教育
第4章膳食指导和评估
第1节营养目标确定和食谱编制
第2节食谱营养评价和调整
第5章食品营养评价
第1节食品营养标签
第2节食品营养价值分析
第3节食品营养资料编写
第6章社区营养管理和营养干预
第1节营养与健康信息收集
第2节营养与健康档案建立和管理
第3节营养干预方案设计和实施
第4节营养干预方案效果分析和评价
第7章培训和指导
第1节培训
第2节指导

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.