《茶说典藏·中国茶艺》 - 桃子编著 - 黄山书社 - 香港大書城

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『簡體書』茶说典藏·中国茶艺

書城自編碼： 2560503
分類：簡體書→大陸圖書→文化→传统文化
作者：桃子编著
國際書號(ISBN)： 9787546147536
出版社：黄山书社
出版日期： 2015-01-01

頁數/字數： 154页
書度/開本： 16开

售價：HK$ 181.3

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內容簡介：

茶艺，即泡茶的技艺和品茶的艺术，其中泡茶的技艺是茶艺的主体。茶艺和中国人的饮茶习惯息息相关。为了能够让读者对中国茶艺有所了解，本书对中国的饮茶历史与文化、茶艺前的准备、茶艺的礼仪、泡茶技艺以及茶席设计等方面进行了介绍，希望读者能够从中有所获益。

關於作者：

桃子，即龚京桃，知名茶人、高级茶艺师、高级评茶师，御品阁茶院院长主。北京老舍、碧露轩、怡青泉等著名茶馆特聘茶艺培训师。北京民族文化艺术职业学校茶艺表演系特约讲师。曾多次代表中国茶艺师在茶文化对外交流活动中表演茶艺，得到很多驻华使节及夫人的高度赞誉。

第一章概述：饮茶历史与文化

第二章茶艺前的准备

第三章茶艺的礼仪

第四章泡茶茶艺

第五章茶席设计

內容試閱：

中国是最早发现茶和利用茶的国家。有关茶的历史可追溯到距今5000 多年的神农氏时期。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”其中的“荼”即为茶。《茶经》中也说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”春秋战国时期（前770—前221），除了饮茶以外，人们用茶的鲜叶做菜，如《晏子春秋》记载有“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已”，这表明茶叶已经作为菜肴汤料供人食用，这是“吃茶”的开始，也是茶艺文化的启蒙。秦朝（前221—前206）统一天下，促进了全国各地经济、文化的交流，饮食市场逐渐形成，这些都为茶文化及茶艺的大发展创造了有利的条件。

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