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| 編輯推薦： |
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| 內容簡介： |
我们对糖尿病几乎一无所知。
糖尿病是老年人的专利吗？
糖尿病和糖的摄入有关系吗？
血糖低了，是否就等同于糖尿病好了呢？
如何有效预防糖尿病并发症？
得了糖尿病，你知道如何才能与之和平共处吗？
本书是央视大型养生栏目《战胜糖尿病，我也是医生》的精华实录，特邀国内顶尖糖尿病专家团队，为您深入解答所有未知的、困惑的、被误解的疾病常识，并提供许多简单易行、在家就能轻松控糖、降糖的日常调养方案。融汇古代与现代、国内与国际、西医与中医等最前沿的治疗理念，帮助您用医生的眼光合理规划饮食、规律运动、平稳血糖、调节情绪，养出健康体质，过上与健康人无异的高品质生活。
翻开本书，照着书中所列的方法做，就能在日常生活中轻松控糖、降糖、远离并发症，彻底战胜糖尿病。
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| 關於作者： |
赵海彬
世界中医药协会联合会“糖尿病专业委员会”理事。河北省中、西医结合协会“肥胖与糖尿病专业委员会”常委。国家“八六三”计划“创新药物和中药现代化项目组”成员。多年从事糖尿病及并发症的临床研究。
李晓宁
资深营养瘦身专家。长期从事营养健康研究，对糖尿病有深入的研究。同时担任“秀域健康美容管理机构”董事长。
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| 目錄：
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第一章 认识糖尿病
战胜它之前，先真正认识它。
1、我们生活在一个“糖尿病大国” 2
2、糖尿病不是现代人的专利 5
3、糖尿病为什么如此高发 8
4、糖尿病中的“糖”究竟是什么糖 12
5、你属于糖尿病的高发人群吗 15
6、糖尿病的前期症状你知道多少 19
7、做好三级预防，糖尿病就是可控的 24
第二章 肥胖，很危险
肥胖是健康的第一大敌，更是糖尿病的主要诱因。
1、肥胖是万病之源 28
2、为什么肥胖者更容易患糖尿病 32
3、减肥，刻不容缓 35
第三章 科学确诊糖尿病
血糖高就是糖尿病吗？不一定，你需要更科学的诊断。
1、没“三多一少”的症状，不等于没有糖尿病 40
2、测血糖只是确诊的标准之一 43
3、不同类型糖尿病的特点和病因 48
第四章 无知，更可怕
糖尿病是个“无知病”，糖尿病患者的不幸大多来自无知。
1、不在乎、不了解、不改变，最终只会害了你 54
2、谨遵医嘱很重要，走入误区不得了 58
3、不要再上偏方假药的当 62
第五章 只降糖，不治病
聊一聊那些只降糖、不治病，却伴随一生的糖尿病用药。
1、挂对科，才能看好病 68
2、口服药是降糖主力军，不是救命药 71
3、胰岛素你用对了吗 76
第六章 中医治疗糖尿病
治疗糖尿病，西医并不是唯一的选择，中医同样卓有成效。
1、中医与糖尿病的过去、现在和未来 82
2、治疗糖尿病，西医好还是中医好 87
3、“六位一体”疏肝调气法 92
4、控制肥胖的瘦腹法 95
5、求医须先求己：糖尿病患者的自我调理 99
第七章 可怕的并发症
只要预防好并发症，糖尿病患者和正常人就没什么不一样。
1、糖尿病足的预防与护理 104
2、警惕糖尿病眼部并发症及糖尿病肾病 109
3、综合治疗——糖尿病及并发症最好的选择 113
第八章 糖尿病急症
糖尿病急症的突然到来，总是伴随着疏忽大意和感觉良好。
1、胰岛素严重不足引发的酮症酸中毒 118
2、糖尿病低血糖比高血糖更可怕 122
3、高渗性昏迷和乳酸中毒 126
4、预防急症，做好血糖监测一二三 129
第九章 管住嘴
食物可能带来健康，也可能带来灾祸。战胜糖尿病，从管住嘴开始。
1、不良饮食习惯是滋生糖尿病的土壤 134
2、糖尿病患者的常见饮食误区 137
3、升糖指数——糖尿病患者选择食物的标准 144
4、蔬菜很好，但你吃对了吗 148
5、糖尿病患者应该多喝水还是少喝水 153
6、无糖、降糖食品是敌，还是友 157
7、战胜糖尿病不难，个人习惯有力量 161
第十章 迈开腿
迈开腿不难，做到适度、规律就很不简单。
1、适度运动对糖尿病患者有益无害 166
2、适合糖尿病患者做的有氧运动 169
3、运动没规律，等于白动 173
4、运动之前一定要看的注意事项 177
5、早起运动不一定效果好——关于运动的误区 181
6、为糖尿病患者量身定做的疏糖操 185
第十一章 大家一起来抗糖
请每一位糖友相信，你永远不是一个人在战斗。
1、坚持，还是放弃——首先是个心理问题 190
2、亲友——糖尿病患者的幕后英雄 194
3、糖尿病——国际国内共同的话题 198
4、群众组织——糖尿病患者共同的家 203
附录
常见食物的血糖生成指数 207
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| 內容試閱：
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糖尿病中的“糖”究竟是什么糖
日常生活中，每每说到“糖”，我们往往将之与“甜”联系起来，然后在脑海中浮现出一幅幅幸福的画面。的确，小时候吃上一块糖，是多么幸福的事情，糖带给过我们多少愉悦和美好啊！但是，此“糖”非彼“糖”。此处，我们主要是聊糖尿病的“糖”。
糖到底是什么物质？
我们都知道，人体有三大营养物质：糖类、蛋白质和脂类。糖类可分为单糖、二糖和多糖，也可分为还原糖和非还原糖。糖类又称碳水化合物，主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉和糖原等等。其中，乳糖、蔗糖、麦芽糖等属双糖，面条、面包、米饭、馒头等食物中所含的淀粉属多糖。除了葡萄糖、果糖和半乳糖可被人体直接吸收，其余都须在体内转化为以葡萄糖为主的单糖后方能被吸收利用。
糖的主要功能是为人体提供热能，人体所需能量70%左右是由糖提供的。除此之外，糖还是构成人体组织和保护肝脏功能的重要物质。我们通常所说的糖，其实是指营养中的葡萄糖，人体中不能没有葡萄糖，没有葡萄糖人就没有任何动力。但是，人体血液中糖分的增加，并不等于器官对葡萄糖吸收能力增加了。
常有人错误地认为，糖尿病就是身体器官缺糖了，于是便问：“这么说我是吃少了，我本来是不吃糖的，那我现在是不是要吃糖？”或者有人认为，糖尿病是因为吃糖过多的缘故。他们简单地把糖尿病中的“糖”和日常生活中吃的糖画了等号。糖尿病中讲的是葡萄糖，不是我们生活中吃的糖，所有碳水化合物都会转化成葡萄糖。
专家观点：
广义上说的糖是指葡萄糖，和我们生活中的糖完全是两样东西。
前面我们提过，碳水化合物即糖类，而玉米、大麦、高粱等谷物是碳水化合物的主要食物来源。因此，吃糖多少与糖尿病发病率并无绝对的比例关系。
我们日常所吃的食物几乎都含有某种形式的糖。例如，蜂蜜中几乎都是果糖、葡萄糖，水果也是如此，番薯、洋葱等蔬菜同样含有这些糖分；巧克力的含糖量为54%，葡萄干的含糖量是64%，枣的含糖量更是高达78%。葡萄糖、果糖无须转化便能直接进入人体血液，例如橘子汁中含的糖只需3～4分钟就可进入血液并为人体提供能量。
葡萄糖并非糖尿病的罪魁祸首，根本原因在于葡萄糖升高以致“糖化”各种组织蛋白，才最终导致糖尿病各种并发症。换言之，即使摄入以各种食物为载体的单糖、双糖或多糖，只要胰岛功能正常，能够分泌足够的胰岛素，它们都能被胰岛素代谢而使血糖保持正常，也就不会出现所谓的糖尿病了。
当然，糖的摄入对糖尿病发病有一定的间接影响，适当控制糖的摄入可以降低肥胖的可能，而肥胖是引起糖尿病的一个重要因素。
当前，无论是否患糖尿病，人们普遍有“恐糖症”，尤其是糖尿病患者。对此，国外专家曾经做过一个实验。科学家把糖尿病患者分成两组，第一组摄入无蔗糖的饮食，第二组用蔗糖代替部分淀粉，饮食热量与第一组相同。结果显示，两组的血糖值相同。实验同时证明，如果在原有热量的基础上再加蔗糖，血糖值就会升高。
由此可见，控制血糖的关键是控制摄入的热量总量，至于是摄入蔗糖（双糖）还是淀粉（多糖），两者并无区别。因此，“恐糖症”并无科学根据，“谈糖色变”大可不必。
精彩对话：
“我已经十年没吃过主食了，为什么血糖还这么高？我从来都不吃糖，为什么还会得糖尿病？”
“即便不吃主食不吃糖，人体内也会产生糖分。决定糖尿病发病与否的不是吃了什么，而是胰岛功能是否正常。”
口服药是降糖主力军，不是救命药
在糖尿病的治疗中一直存在一个误区，那就是刚刚开始治疗便大量用药。其实在很多时候，正式用药前可以通过控制饮食和增加运动来控制血糖，实在控制不住了，再使用合适的降糖药。降糖药一代一代地换，最后再考虑使用胰岛素。如果一开始便使用胰岛素，那么最后想换也为时晚矣。
糖尿病用药，通常分为两种，一种是胰岛素，一种是口服药。
本节我们先聊一聊口服药。
血糖降下来了，不代表糖尿病就好了
从营养学的角度看，糖尿病治疗体系可分成两大派别，一种是通过控制糖的摄入量来降低血糖，一种是通过提高糖代谢的方式使血糖降低。两种流派的目的都是以降糖为主。
但有一个不争的事实是：血糖低了，并不意味着糖尿病就好了。很多患者会单纯把血糖降没降、降了多少，来作为判断降糖药是否有效、糖尿病是否治愈的标准。
一位美国医生曾经写过一个总结，总结中说，数十年来，人类与糖尿病展开了一场殊死搏斗，总结近百年来糖尿病治疗的历史，可以汇成一句话：我们战胜了血糖，却输给了糖尿病！这位医生的意思是，现今任何一种治疗方式，单纯地降低血糖很容易，但是治标不治本，糖尿病依旧肆虐。
中医一直强调标本兼治，但是在糖尿病面前，同样败下阵来。
由此有人不禁灰心丧气地说，既然口服药甚至打胰岛素都只能起到降糖作用，病根始终未除，那么治疗的意义何在呢？
我们需要正视这样一个事实：降糖是治疗糖尿病的标准之一，但并不是唯一的标准。正如降糖是目标之一，但不是唯一的目标。除了降糖之外，血压、血脂、血液黏稠度等多项指标在治疗中都需要综合考虑。
精彩对话：
“西药往往标明有毒副作用，那么中药呢？”
“中药相对来说少些，但并非一点毒副作用都没有，不是绝对的。”
服用口服药前你必须知道的事项
当前，口服降糖药仍是治疗糖尿病的主力军，主要应用于2型糖尿病。在服用各类口服药时，必须注意以下几个问题：
1．降糖类药物仅能帮助患者改善或调节血糖，并不能代替饮食，因此药物治疗必须配合饮食调节，意即患者摄入的热量须既能满足人体所需，又可通过药物作用将血糖控制在安全范围内。
2．是药三分毒，降糖类药物大多具有一定的副作用。由于须与饮食进行特定的配合，因此患者应在医生的指导和监控下使用；最常见的副作用是低血糖，一旦出现可能危及生命，因此必须及时查找原因，并在医生的指导下选择相应对策；其他副作用还包括胃肠道反应、肝肾损害等，因此必须定期做相应检查。
3．降糖类药物的时效性和量效性较强，漏服或改变剂量都不可取，否则会导致血糖波动，因此必须坚持长期用药；糖尿病目前无法根治，终身治疗是唯一选择，因此长期坚持是其中关键。
4．降糖类药物的剂量和品种须适合病情的需要与身体的状况，因此必须定期检查血糖，进行必要的血糖监测，以了解和评价药物的作用，从而为调整用药剂量或更换药物品种提供必要的依据。
除了口服药物，还要注意调理饮食、合理运动、保持心情。四个方面都做到了，糖尿病将不再可怕。总之，在糖尿病这场旷日持久的战役中，谁坚持到了最后，谁就是最终的胜利者。在这个需要持之以恒的过程中，降糖显然已经不是唯一目标了。
专家观点：
糖尿病的有效治疗包括：
1．三顿吃好；
2．血糖不高；
3．全身有劲。
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