《常用特色药膳技术指南（第一批）》 - 中国药膳研究会 - 中国中医药出版社 - 香港大書城

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『簡體書』常用特色药膳技术指南（第一批）

書城自編碼： 2694559
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→藥學
作者：中国药膳研究会
國際書號(ISBN)： 9787513227797
出版社：中国中医药出版社
出版日期： 2015-10-01

頁數/字數： 33页
書度/開本：大16开

售價：HK$ 27.8

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內容簡介：

《中国药膳研究会标准:常用特色药膳技术指南第一批ZGYSYJHT 1-17-2015》提出了天麻氽鱼片的配方、制作、功效、适用及禁忌人群。适用于天麻氽鱼片的制作和使用。《中国药膳研究会标准:常用特色药膳技术指南第一批ZGYSYJHT 1-17-2015》由中国药膳研究会提出。由中国药膳研究会归口。由中国药膳研究会，中国中医科学院，中国中医科学院西苑医院，中国中医科学院眼科医院，北京天下一家餐饮管理有限公司，北京回民医院起草。

前言
引言
ZGYSYJH／T1—2015莲子荷叶蒸湖鸭
ZGYSYJH／T2—2015天麻汆鱼片
ZGYSYJH／T3—2015百冬灌藕
ZGYSYJH／T4—2015板栗烧鸡块
ZGYSYJH／T5—2015葛粉羹
ZGYSYJH／T6—2015山药汤
ZGYSYJH／T7—2015白胡椒炖猪肚
ZGYSYJH／T8—2015神仙鸭
ZGYSYJH／T9—2015健脾益气粥
ZGYSYJH／T10—2015滋养胃阴粥
ZGYSYJH／T11—2015当归生姜羊肉汤
ZGYSYJH／T12—2015加昧甘麦大枣羹
ZGYSYJH／T13—2015清爽茶
ZGYSYJH／T14—2015九月肉片
ZGYSYJH／T15—2015银杞明目汤
ZGYSYJH／T16—2015黄芪羊脖粥
ZGYSYJH／T17—2015牛肉炖海带
附录A（资料性附录）“板栗烧鸡块”有关医籍记载
附录B（资料性附录）“当归生姜羊肉汤”有关医籍记载
附录C（资料性附录）“加味甘麦大枣羹”有关医籍记载
附录D（资料性附录）“清爽茶”有关医籍记载
附录E（资料性附录）“黄芪羊脖粥”有关风俗记载
参考文献

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