《农产品质量安全概论》 - 赵晨霞，王桂桢主编 - 中国农业大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』农产品质量安全概论

書城自編碼： 2700367
分類：簡體書→大陸圖書→經濟→各部門經濟
作者：赵晨霞，王桂桢主编
國際書號(ISBN)： 9787565513312
出版社：中国农业大学出版社
出版日期： 2015-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 191/230000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 66.6

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內容簡介：

赵晨霞、王桂桢主编的《农产品质量安全概论（新型职业农民中职教育规划教材）》共分三大模块内含7个项目，其中模块一，农产品质量安全概述，包括是农产品质量安全概述1个项目；模块二，农产品质量安全法律法规与标准体系，包括农产品质量安全法律法规与农产品质量安全标准体系的建立2个项目；模块三，优质农产品生产，包括无公害农产品生产、绿色农产品生产、有机农产品生产和地理标志农产品生产4个项目。每个项目先确定学习目标，对本项目的学习任务概述，勾画思维导图，再学习性工作任务引入，后分解为若干个学习性工作任务，每个工作任务由学习准备、项目设计与实施、学习拓展、评价反馈等环节完成。

模块一农产品质量安全概述
项目一农产品质量安全概述
任务一理解农产品质量安全的概念与内涵
任务二了解国内外农产品质量安全的现状及前景
模块二农产品质量安全法律法规与标准体系
项目二农产品质量安全法律法规
任务一领会《农产品质量安全法》的内涵
任务二与农产品质量安全相关的法律法规
项目三农产品质量安全标准体系的建立
任务一农产品质量安全标准体系
任务二农产品质量安全监管体系
模块三优质农产品生产
项目四无公害农产品生产
任务一学习无公害农产品的概念与标志
任务二掌握无公害农产品的生产与初加工
任务三明确无公害农产品的标准与认证
项目五绿色农产品生产
任务一学习绿色农产品的概念与标志
任务二掌握绿色农产品的生产与加工技术
任务三明确绿色农产品的标准与认证
项目六有机农产品生产
任务一学习有机农产品的概念与标志
任务二掌握有机农产品的生产与加工技术
任务三明确有机农产品的标准与认证
项目七地理标志农产品生产
任务一学习地理标志农产品的概念与标识
任务二掌握地理标志农产品的生产与加工
任务三明确地理标志农产品的标准与认证
参考文献

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