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| 編輯推薦： |
★每个菌儿都有自己的秘密！
★中国生物学界的霍金，著名科学家、科普作家高士其爷爷科技文艺集，收录《菌儿自传》《我们的土壤妈妈》等经典篇目。
★一碗碗营养丰富的小馄钝，读起来趣味盎然。
★曾获全国少年儿童文艺创作一等奖。
★为纪念高士其对人类科学进步做出的贡献，199年12月13日，一颗行星被命名为高士其星。
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| 內容簡介： |
【本书简介】
本书是高士其的科技文艺集，包括科学童话、科学小品和科学诗三辑，收录了《菌儿自传》《散花的仙子》《霍乱先生访问记》《细菌的大菜馆》《我们的土壤妈妈》等27篇经典作品。
高士其的科学小品以细菌学为主，涉及整个自然科学。他自称自己的科学小品是点心，是一碗小馄饨，实际上却是富有知识营养的小馄饨。他常用拟人化的手法写科学童话，趣味盎然。如《菌儿自传》，以细菌自述身世的手法写，真可谓妙笔生花。还有一些短小精悍的科学小品，在千字文中，浓缩了高度的科学知识，让读者在片刻之间领略科学世界的绮丽风光。在科学诗创作上，他也是一个最努力、最有成就的作家之一。
《我们的土壤妈妈》曾获全国少年儿童文艺创作一等奖。
【丛书简介】
《百年百部中国儿童文学经典书系》精心选择20世纪初叶至今百余年间的一百二十多位中国儿童文学作家的一百二十多部优秀儿童文学原创作品，是有史以来中国原创儿童文学作品的集大成出版工程。
本书系面世至今，受到广大小读者、老师和家长的衷心喜爱，被誉为中国儿童文学的世纪长城中小学图书馆的镇馆之宝中小学语文课外阅读必备文库，成为常读常新、传世久远的中国儿童文学经典阅读品牌图书
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| 關於作者： |
高士其（1905―1988），原名高仕，福建省福州市人，生物学家，化学家，著名科普作家。1925年高士其从北京清华留美预备学校毕业，先后就读于美国威斯康星大学和芝加哥大学。1928年，在芝加哥大学医学研究院攻读博士时，高士其在一次实验中不幸感染脑炎病毒，造成终身无法治愈的残疾。但他却以惊人的毅力完成了医学博士课程，并加入美国化学学会和美国公共卫生学会。
学成回国后，高士其曾在南京中央医院任职。他痛恨医院与国民党官场赃官相互勾结的腐败现象，毅然把自己的名字改为高士其，庄严声称去掉人旁不做官，去掉金旁不要钱，同时愤然辞职来到上海，受新文体科学小品的启发，从此开始科普创作，找到一条把科学献给大众的途径。
1937年，高士其孤身一人，历尽艰险，投奔革命圣地延安。1939年1月，他在延安加入中国共产党，周恩来等中央领导同志称赞他是中国的红色科学家。1949年9月，他参加了中国人民政治协商会议第一届全体大会，开始了新生活的历程。自1954年起，他当选为历届全国人大代表。1979年他当选为中国文学艺术联合委员会委员、中国作家协会理事。1978年他与科普界人士发起筹备中国科普作家协会，这一建议迅速得到了中央领导同志的重视和支持并于1979年正式成立了中国科普作家协会。1980年，他被选为中国科学技术协会委员、顾问、中国科普作家协会名誉主席。1988年12月19日，高士其逝世，享年83岁。
从23岁到83岁，高士其在60年残疾生涯里著述数百万字。自1949年后，他写了大约75万字的科学小品和科普论文，创作了数达2800余行的科学诗，著书18本。其主要作品有：《揭穿小人国的秘密》《生命的起源》《和传染病作斗争》《我们的土壤妈妈》《谈眼镜》 《炼钢的故事》《高士其科学小品文集》《高士其科普创作选集》等。
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| 目錄：
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1 再版说明
3 总序
1 第一辑 科学童话
3 菌儿自传
111 第二辑 科学小品
113 大王，鸡，蚂蚁
117 热血和冷血
121 细菌的大菜馆
127 细菌的祖宗
生物的三元论
133 地球的繁荣与土壤的劳动者
139 鼠疫来了
145 我们的抗敌英雄
149 霍乱先生访问记
155 散花的仙子
161 疯狗与贪牛的被控
168 听打花鼓的姑娘谈蚊子
176 给蚊子偷听了
180 生物界的小流氓
186 细胞的不死精神
193 第三辑 科学诗
195 揭穿小人国的秘密
203 我们的土壤妈妈
208 哥白尼
211 太阳的工作
215 纪念居里夫人
219 原子的火焰
228 时间伯伯
233 随地吐痰坏习惯
237 哦！超声波
244 光的进行曲
249 看不见的旅行者
253 留给健康同胞们的话
附录
256 作家相册
259 作家手迹
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| 內容試閱：
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菌儿自传
我的名称
这一篇文章，是我老老实实的自述，请一位曾直接和我见过几面的人笔记出来的。
我自己不会写字，写出来，就是蚂蚁也看不见。
我也不曾说话，就有一点声音，恐怕苍蝇也听不到。
那么，这位笔记的人，怎样接收我心里所要说的话呢？
那是暂时的一个秘密，恕我不公开吧。
闲话少讲，且说我为什么自称菌儿。
我原想取名为微子，可惜中国的古人，已经用过了这名字，而且我嫌子字有点大人气，不如儿字谦卑。
自古中国的皇帝，都称为天子。这明明是要挟老天爷的声名架子，以号召群众，使小百姓们吓得不敢抬头。古来的圣贤名哲，又都好称为子，什么老子、庄子、孔子、孟子真是子字未免太名贵了，太大模大样了，不如儿字来得小巧而逼真。
我的身躯，永远是那么幼小。人家由一粒细胞出身，能积成几千，几万，几万万。细胞变成一根青草，一把白菜，一株挂满绿叶的大树，或变成一条蚯蚓，一只蜜蜂，一头大狗、大牛，乃至于大象、大鲸，看得见，摸得着。我呢，也是由一粒细胞出身，虽然分得格外快，格外多，但只恨它们不争气，不团结，所以变来变去，总是那般一盘散沙似的，孤单单的，一颗一颗，又短又细又寒酸。惭愧惭愧，因此今日自命作菌儿。为儿的原因，是因为小。
至于菌字的来历，实在很复杂，很渺茫。屈原所作《离骚》中，有这么一句：杂申椒与菌桂兮，岂维纫夫蕙茝。这里的菌，是指一种香木。这位失意的屈先生，拿它来比喻贤者，以讽刺楚王。我的老祖宗，有没有那样清高，那样香气熏人，也无从查考。
不过，现代科学家都已承认，菌是生物中之一大类。菌族菌种，很多很杂，菌子菌孙，布满地球。你们人类所最熟识者，就是煮菜煮面所用的蘑菇香蕈之类，那些像小纸伞似的东西，黑圆圆的盖，硬短短的柄，实是我们菌族里的大汉。当心呀！勿因味美而忘毒，那大菌，有的很不好惹，会毒死你们贪吃的人呀。
至于我，我是菌族里最小最小、最轻最轻的一种。小得使你们肉眼，看得见灰尘的纷飞，看不见我们也夹在里面飘游。轻得我们好几十万挂在苍蝇脚下，它也不觉着重。真的，我比苍蝇的眼睛还小1000倍，比顶小一粒灰尘还轻100倍哩。
因此，自我的始祖，一直传到现在，在生物界中，混了这几千万年，没有人知道有我。大的生物，都没有看见过我，都不知道我的存在。
不知道也罢，我也乐得过着逍逍遥遥的生活，没有人来搅扰。天晓得，后来，偏有一位异想天开的人，把我发现了，我的秘密，就渐渐地泄露出来，从此多事了。
这消息一传到众人的耳朵里，大家都惊慌起来，觉得我比黑暗里的影子还可怕。然而始终没有和我对面会见过，仍然是莫名其妙，恐怖中，总带着半疑半信的态度。
什么微生虫？没有这回事，自己受了风，所以肚子痛了。
哪里有什么病虫？这都是心火上冲，所以头上脸上生出疖子疔疮来了。
寄生虫就说有，也没有那么凑巧，就爬到人身上来，我看，你的病总是湿气太重的缘故。
这是我亲耳听见过三位中医，对于三位病家所说的话。我在旁暗暗地好笑。
他们的传统观念，病不是风生，就是火起，不是火起，就是水涌上来的，而不知冥冥之中还有我在把持活动。
因为冥冥之中，他们看不见我，所以又疑云疑雨地叫道：有鬼，有鬼！有狐精，有妖怪！
其实，哪里来的这些魔物，他们所指的，就是指我，而我却不是鬼，也不是狐精，也不是妖怪。我是真真正正、活活现现、明明白白的一种生物，一种最小最小的生物。
既也是生物，为什么和人类结下这样深的大仇，天天害人生病，时时暗杀人命呢？
说起来也话长，真是我有冤难申，在这一篇自述里面，当然要分辩个明白，那是后文，暂搁不提。
因为一般人，没有亲见过，关于我的身世，都是出于道听途说，传闻失真，对于我未免胡乱地称呼。
虫，虫，虫寄生虫，病虫，微生虫，都有一个字不对。我根本就不是动物的分支，当不起虫字这尊号。
称我为寄生物，为微生物，好吗？太笼统了。配得起这两个名称的，又不止我这一种。
唤我做病毒吗？太没有生气了。我虽小，仍是有生命的啊。
病菌，对不对？那只是我的罪名，病并不是我的职业，只算是我非常时的行动，真是对不起。
是了，是了，微菌是了，细菌是了。那固然是我的正名，却有点科学绅士气，不合于大众的口头语，而且还有点西洋气，把姓名都颠倒了。
菌是我的姓。我是菌中的一族，菌是植物中的一类。
菌字，口之上有草，口之内有禾，十足地表现出植物中的植物。这是寄生植物的本色。
我是寄生植物中最小的儿子，所以自愿称作菌儿。以后你们如果有机缘和我见面，请不必大惊小怪，从容地和我打一个招呼，叫声菌儿好吧。
我的籍贯
我们姓菌的这一族，多少总不能和植物脱离关系吧。
植物是有地方性的。这也是为着气候的不齐。热带的树木，移植到寒带去，多活不成。你们一见了芭蕉、椰子之面，就知道是从南方来的。荔枝、龙眼的籍贯是广东与福建，谁也不能否认。
我菌儿却是地球通，不论是地球上哪一个角落里，只要有一些水汽和有机物，我都能生存。
我本是一个流浪者。
像西方的吉卜赛民族，流浪成性，到处为家。
像东方的游牧部落，逐着水草而搬移。
又像犹太人，没有了国家，散居异地谋生，都能各个繁荣起来，世界上大富之家，不多是他们的子孙吗？
这些人的籍贯，都很含混。
我又是大地上的清道夫，替大自然清除腐物烂尸，全地球都是我工作的区域。
我随着空气的动荡而上升。有一回，我正在天空4000米之上飘游，忽而遇见一位满面都是胡子的科学家，驾着氢气球上来追寻我的踪迹。那时我身轻不能自主，被他收入一只玻璃瓶子里，带到他的实验室里去受罪了。
我又随着雨水的浸润而深入土中。但时时被大水所冲洗，洗到江河湖沼里面去了。那里的水，我真嫌太淡，不够味，往往不能得一饱。
犹幸我还抱着一个很大的希望：希望娘姨大姐、贫苦妇人，把我连水挑上去淘米洗菜，洗碗洗锅；希望农夫工人，劳动大众，把我一口气喝尽了，希望由各种不同的途径，到人类的肚肠里去。
人类的肚肠，是我的天堂，
在那儿，没有干焦冻饿的恐慌，
那儿只有吃不尽的食粮。
然而事情往往不如意料的美满，这也只好怪我自己太不识相了，不安分守己，饱暖之后，又肆意捣毁人家肚肠的墙壁，于是乱子就闹大了。那个人的肚子，觉着一阵阵的痛，就像吞服了蓖麻油之类的泻药，或用灌肠的手段，不是油滑，便是稀散，使我立足不定，这么一泻，就泻出肛门之外了。
从此我又颠沛流离，如逃难的灾民一般，幸而不至于饿死，辗转又归到土壤了。
初回到土壤的时候，一时寻不到食物，就吸收一些空气里的氮气，以图暂饱。有时又把这些氮气，化成了硝酸盐，直接和豆科之类的植物换取别的营养料。有时遇到了鸟兽或人的尸身，那是我的大造化，够我几个月乃至几年的享用了。
天晓得，20世纪以来，美国的生物学者，渐渐注意了伏于土壤中的我。有一次，被他们掘起来，拿去化验了。
我在化验室里听他们谈论我的来历。
有些人就说，土壤是我的家乡。
有的以为我是水国里的居民。
有的认为我是空气中的浪子。
又有的称我是他们肚子里的老主顾。
各依各人的试验所得而报告。
其实，不但人类的肚子是我的大菜馆，人身上哪一块不干净，哪一块有裂痕伤口，哪一块便是我的酒楼茶店。一切生物的身体，不论是热血或冷血，也都是我求食借宿的地方。只要环境不太干，不太热，我都可以生存下去。
干莫过于沙漠，那里我是不愿去的。埃及古代帝王的尸体，之所以能保藏至今而不坏者，也就为着我不能进去的缘故。干之外再加以防腐剂，我就万万不敢去了。
热到了60℃以上，我就渐渐没有生气，一到了100℃的沸点，我就没有生望了。我最喜欢是暖血动物的体温，那是在37℃左右吧。
热带的区域，既潮湿，又温暖，所以我在那里最惬意，最恰当。因此又有人认为我的籍贯，大约是在热带吧。
世界各国人口的疾病和死亡率，据说以中国与印度为最高，于是众人的目光又都集在我的身上了，以为我不是中国籍，便是印度籍。
最后，有一位欧洲的科学家站起来说，说是我应属于荷兰籍。
说这话的人的意见以为，在17世纪以前，人类始终没有看见过我，而后来发现我的地方，却在荷兰国，德尔夫市政府的一位看门老头子的家里。
这事情是发生于公元1675年。
这位看门先生是制显微镜的能手。他所制的显微镜，都是单用一片镜头磨成，并不像现代的复式显微镜那么笨重而复杂，而他那些镜头的放大力，却也不弱于现代科学家所用的。我是亲尝过这些镜头的滋味，所以知道得很清楚。
这老头儿，在空闲的时候，便找些小东西，如蚊子的眼睛，苍蝇的脑袋，臭虫的刺，跳蚤的脚，植物的种子，乃至于自己身上的皮屑之类，放在镜头下聚精会神地细看，那时我也杂在里面，有好几番都险些被他看出来了。
但是，不久，我终于被他发现了。
有一天，是雨天吧，我就在一小滴雨水里面游泳，谁想到这一滴雨水，就被他寻去放在显微镜下看了。
他看见了我在水中活动的影子，就惊奇起来，以为我是从天而降的小动物，他看了又看，疯狂似的。
又有一次，他异想天开，把自己的齿垢刮下一点点来细看，这一看非同小可，我的原形都现于他的眼前了。原来我时时都伏在那齿缝里面，想分吃一点入口货，这一次是我的大不幸，竟被他捉住了，使我族几千万年以来的秘密，一朝泄露于人间。
我在显微镜底下，东跳西奔，没处藏身，他眼也看红了，我身也疲乏了，一层大大厚厚的水晶上，映出他那灼灼如火如电的目光，着实可怕。
后来他还将我画影图形，写了一封长长的信，报告给伦敦英国皇家学会，不久消息就传遍了全欧洲，所以至今欧洲的人，还有以为我是荷兰籍者。这是错认发现我的地点为我的发祥地。
老实说，我就是这边住住，那边逛逛；飘飘然而来，渺渺然而去，到处是家，行踪无定，因此籍贯实在有些决定不了。
然而我也不以此为憾。鲁迅的阿Q，那种大模大样的乡下人籍贯尚且有些渺茫，何况我这小小的生物，素来不大为人们所注视，又哪里有记载可寻，历史可据呢！
不过，我既是造物主的作品之一，生物中的小玲珑，自然也有个根源，不是无中生有，半空中跳出来的，那么，我的籍贯，也许可从生物的起源这问题上，寻出端倪来吧。但这问题并不是一时所能解决的。
最近，科学家用电子显微镜和科学装备，发现了原始生物化石。在非洲南部距今31亿年前太古代地层中，找到长约0．5微米杆状细菌遗迹，据说这是最古老的细菌化石。那么，我们菌儿祖先确是生物界原始宗亲之一了。这样，我的原籍就有证据可查了。
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