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編輯推薦: |
本书内容全面,分别从行业、商家、用户等角度全面分析了餐饮O2O的趋势与价值;讲解专业,系统介绍互联网 餐饮时代餐饮O2O发展的特点、玩法与方法论;侧重实战,通过理论与案例相结合,帮助餐饮老板和美食从业者玩转餐饮O2O。
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內容簡介: |
本书首先介绍O2O的发展潮流,说明O2O能给餐饮业老板提供的有效服务。然后介绍传统餐饮业突破现状需要学会利用O2O的具体方法,包括: 实施餐饮O2O的基本内功,餐饮O2O的成功例子,分析餐饮O2O的运营策略……*后作者还指出一般传统餐饮业采用O2O会遇到的一些“陷阱”。同时本书尝试引入了营销推广的数理模型分析,并结合单品引爆的例子来说明互联网时代O2O的营销精髓。 本书是传统餐饮行业和互联网O2O领域的跨界图书,值得相关从业人员阅读参考。
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關於作者: |
沙水,本名黄勇,资深互联网产品运营兼自媒体人,曾就职于奇虎360、好豆网,关注餐饮O2O、移动社交与电商,尤其对互联网 餐饮营销与经营模式具有丰富的实战经验。
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目錄:
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目录
第1章餐饮O2O老板必读1
1.1餐饮O2O升级新阶段餐饮人准备好了吗2
1.1.1线下餐饮人已经准备逆袭2
1.1.2餐饮的转型要靠模式突破3
1.1.3餐饮转型成功的三要素4
1.1.4线上餐饮互联网请忘记营销6
1.1.5变革从正确应对团购开始8
1.2餐饮O2O是内功与外功的融合10
1.2.1餐饮的内功11
1.2.2餐饮的外功13
1.2.3餐饮O2O能做什么15
1.3餐饮O2O: 你必须了解的三个基本点!19
1.3.1互联网颠覆不了餐饮业,但用互联网思维能够改造餐饮业20
1.3.2互联网思维助餐饮行业获得新生,互联网让精品餐厅大放异彩211.3.3降级论先行,进化论后上,餐饮O2O模式会
有新变化22
1.4餐饮O2O: 餐饮老板必须了解的发展潮流24
1.4.1餐饮O2O的发展现状25
1.4.2餐饮O2O的发展方式26
1.4.3餐饮O2O经典案例解读28
1.4.4总结: 协作整合才是方向30
1.5餐饮老板需要什么样的O2O服务31
1.5.1团购优惠券认可度很高,品牌营销或成新趋势32
1.5.2餐饮O2O服务也是一个不断迭代的过程33
1.5.3餐饮O2O需要接地气,线下商家需要内外兼修34
口碑餐饮O2O让你重新获得顾客目录
第2章餐饮O2O成功案例与机会35
2.1e袋洗加入私厨外卖竞争外卖,共享经济魅力在哪儿36
2.1.1私厨外卖提供了全新的价值36
2.1.2私厨外卖盈利模式清晰可持续37
2.1.3e袋洗做私厨外卖的机会与挑战38
2.2团购三杰: 开启BAT的O2O争霸赛40
2.2.1百度糯米能否后来居上?40
2.2.2美团领跑团购市场但阿里支援不够42
2.2.3大众点评尴尬转型寻求狼性43
2.2.4写在最后45
2.3团购与O2O的那些事46
2.4好豆菜谱: 掀起菜谱行业洗牌浪潮50
2.4.1市场规模持续扩大51
2.4.2狼多肉少加速菜谱市场洗牌51
2.4.3产品体验的背后还需三大法宝52
2.5美食菜谱: 下一个多金的黑马市场53
2.5.1美食菜谱应用可是潜力股54
2.5.2内容同质化严重,美食社交将成突破口55
第3章传统餐饮企业引入O2O之路59
3.1传统企业转型指南60
3.1.1网络再造世界60
3.1.2数据重构商业62
3.1.3流量决定未来65
3.1.4三个可以检验你是否符合移动互联网发展规律的
价值标准66
3.1.5结论68
3.2大型餐饮企业遭遇寒冬,O2O营销成突破点69
3.2.1大型餐饮企业遭遇寒流冲击69
3.2.2O2O营销成大型餐饮企业救命草70
3.2.3微信号Or直达号Or其他?大型餐饮企业该
如何做O2O营销71
3.3爱恨O2O: 互联网人的狂欢VS传统企业的忧伤73
3.3.1互联网人到底在狂欢什么74
3.3.2传统企业正在忧伤什么76
3.3.3O2O终究会走向何方77
3.4细数传统企业O2O转型背后的那些坑79
3.4.1坑之一: 盲目跟风,隔靴搔痒80
3.4.2坑之二: 思维落后,阻力重重81
3.4.3坑之三: 人才陷阱,赔了夫人又折兵81
第4章餐饮O2O的运营策略85
4.1O2O平台: 追求三赢愿景却有苦难言86
4.1.1O2O是追求三赢的服务86
4.1.2O2O不应是商家身上的血吸虫87
4.1.3要善待商家且别惯坏了用户88
4.2APP运营与推广的数理分析模型89
4.2.1模型假设90
4.2.2模型构建91
4.3从商家角度看各种O2O营销服务93
4.3.1商家对O2O营销服务的三大痛点需求94
4.3.2传统商家该如何做O2O营销96
4.3.3结语98
4.4从美女裸露营销联想到互联网创业的浮躁99
4.5单品引爆的餐饮时代101
4.5.1用产品征服顾客的嘴和胃102
4.5.2用纪录证明实力的厚度102
4.5.3用梦想激起用户的共鸣103
4.5.4羊肉串的故事还在继续104
第5章餐饮O2O市场的格局分化105
5.1风口上的窝窝后市还能走多远106
5.1.1总理积极支持电商106
5.1.2商户爆发性增长108
5.1.3大数据背后有大商机109
5.2一大波关于吃的APP将要死去110
5.2.1曾经的竞争对手可安好111
5.2.2吃货APP创业难在哪111
5.3外卖也得靠品质,补贴只是一时的113
5.3.1补贴大战回顾: 真土豪113
5.3.2补贴大战背后: 失去用户忠诚度114
5.3.3品质外卖: 回归竞争本质的机会115
5.4外卖失去了龙虾的战场,夜宵市场拿什么继续拼杀117
5.4.1做好单品体验,创造口碑效应118
5.4.2加强产品研发能力,拓展产品品类119
5.4.3做好社群运营,深度挖掘粉丝价值120
5.5外卖饥饿游戏白刃相接,谁将成为终结者122
5.5.1战略打法飙升,点燃游戏之魂123
5.5.2技能绝招比拼,战斗指数升级124
5.5.3健康的商业模式成击倒对手的终极必杀技125
5.6大众美团被逼合体126
5.6.1躲得过寒冬躲不过内斗127
5.6.2即便合并顺利,外敌挑战亦难解128
5.7市场份额急转直下,美团烧钱换市场能走多远130
5.7.1美团增长速度下滑,市场份额下降131
5.7.2美团融资遇阻,2015年决战已不现实133
5.8美团三殇生活服务O2O格局将大变?134
5.8.1团购模式存在天然缺陷135
5.8.2百度糯米会员 战略意图清除团购弊病137
5.9美团全高管晒成绩单,忧大于喜140
5.9.1整体: 全年营收难达预期140
5.9.2电影: 业务高增长难持续141
5.9.3外卖: 与竞品不分伯仲142
5.9.4结局: 数据驱动的烧钱大战很危险143
第6章餐饮O2O与社交应用145
6.1手把手教你用O2O玩转美食社交146
6.2移动美食社交应用的机会与挑战150
6.2.1垂直社交应用的发展难点150
6.2.2美食社交应用的发展难点152
6.2.3美食社交应用的发展前景154
6.3美食社交O2O: 催生移动交友潮生活156
6.3.1移动美食交友有趣好玩乐无穷157
6.3.2移动美食社交垂直深入才会成功158
6.4美食社交应用需要颠覆式创新159
6.4.1美食社交应用市场现状160
6.4.2美食社交应用的发展前景分析161
6.4.3美食推荐类社交应用的商业模式展望162
6.4.4结语165
6.5被小看的美食社交应用,其实应该这么玩!166
6.5.1交友是个大需求,美食也是个大需求166
6.5.2美食与交友合体后孕育的新能量167
6.6餐饮企业如何玩转社群活动170
6.6.1找到用户并建立起关系170
6.6.2有本事自己玩,没本事一起玩171
第7章餐饮O2O的新玩法173
7.1百度200亿砸给糯米,用会员 去团购化174
7.1.1百度凭什么给糯米200亿174
7.1.2糯米要用200亿去打会员 、去团购化174
7.1.3会员 模式对餐饮团购的冲击175
7.1.4巨头力挺 自己争气,糯米走上发展快车道176
7.2百度钱包玩返现为何能聚集如此多重量级商户177
7.2.1大流量入口商家零花费获客获订单178
7.2.2提升转化率解电商之危179
7.2.3缩减成本为新兴O2O企业松绑180
7.3移动菜谱类O2O: 下一个新风口181
7.3.1移动菜谱应用获得市场关注181
7.3.2移动菜谱应用创业竞争激烈182
7.3.3移动菜谱市场三英争霸183
7.4给本地生活服务类O2O插上一对翅膀184
7.4.1本地生活服务类O2O面临的挑战184
7.4.2定制化的O2O营销方案服务如何做186
7.5餐饮外卖市场大格局: 新势力崛起VS大平台之困188
7.5.1到家美食会: 新定位的胜利189
7.5.2回家吃饭: 新模式的启航190
7.5.3黄太吉外卖: 超级平台的探索191
7.6餐饮外卖市场格局初定回归本质已成趋势193
7.6.1餐饮外卖市场的三大阵地193
7.6.2各大门派间的刀光剑影194
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內容試閱:
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前言
随着互联网尤其是移动互联网的蓬勃发展,餐饮这个万亿元级的大市场最先被互联网所改造。在这个进程中,PC个人计算机时代的团购给传统餐饮带来了巨大的影响,让传统餐饮经营者对餐饮O2O线上到线下营销有了意识启蒙。当进入移动互联网时代后,手机成为用户最重要的智能伙伴,几乎形影不离。基于手机上的地理位置定位服务也让餐饮营销变得更加直接有效,同时也推动了餐饮O2O的快速发展。它不仅推动了线上餐饮O2O企业的创业浪潮,也吸引了一大批互联网人利用互联网思维参与到餐饮行业的创业中去,传统餐饮所受到的冲击直接从意识层面转为竞争层面,大有野蛮人入侵造成的恐慌之势。在大型高端餐饮遭遇了滑铁卢纷纷谋求转型、大众餐饮消费开始朝着小而美的特色餐饮方向发展之时,在高房租、高人力成本、高食材成本的三高压力下,传统餐饮的日子更加艰难了。于是,餐饮O2O成为传统餐饮的救命稻草,开始了各种学习与实践。2013年是餐饮O2O驶入快车道的一年,2014年发展渐入佳境,2015年则已经相对成熟,成为不再新鲜的标配。其中,点评、团队和外卖成为传统餐饮最为熟悉的营销和增收利器,但也充满各种无奈。口碑餐饮O2O让你重新获得顾客前言团购让餐饮商家本来就微薄的利润遭到蚕食,外卖一度疯狂的补贴也让餐饮商家叫座不叫好。随着团购平台和外卖平台的进一步集中,传统商家大多只能仰人鼻息。因为他们对于互联网,对于互联网营销只是一知半解,所以无法玩转餐饮O2O。笔者自2012年年底就开始关注和分析餐饮O2O的发展,一直认为餐饮O2O只是餐厅的产品、服务与互联网营销模式的一种跨界融合。通过互联网的渠道与营销创新,将餐厅的产品与服务通过互联网进行宣传,尤其是要进行餐饮模式的创新,引导顾客参与,使得顾客自发地参与到餐厅的口碑传播中,其中产品与服务是关键所在。因此本书的主要内容除了介绍餐饮O2O的发展情况、真实案例以及发展趋势外,还把很多的篇幅用来重点介绍传统餐饮如何利用互联网的方式进行转型升级,并且结合笔者在餐饮O2O领域的从业经验,提炼出餐饮O2O的营销方法论,希望对传统的餐饮经营者有所帮助。本书主要囊括了笔者20132015年3个年头里对餐饮O2O行业发展的分析和思考,现在能够成书并出版很开心。但是,笔者更希望本书能够对传统餐饮从业者、餐饮O2O创业者以及其他爱好餐饮的朋友有所启迪,有所帮助。本书内容及体系结构第1章餐饮O2O老板必读本章阐述了在餐饮O2O浪潮之下,餐饮经营者应该了解的餐饮O2O发展模式,以及如何利用餐饮O2O做好餐饮营销,尤其是口碑营销。餐饮O2O只是代表了餐饮营销的一种思维模式和方法论,本质依旧在于线下的产品和服务。第2章餐饮O2O成功案例与机会本章介绍了团购巨头、私厨外卖与美食菜谱等餐饮O2O细分领域的发展情况,由此我们可以发现餐饮O2O领域其实存在很多的细分市场和机会。只要我们更好地关注用户痛点需求,并且结合自身的优势,就能从中找到自己的发展机会。第3章传统餐饮企业引入O2O之路本章介绍了传统餐饮企业转型过程中将会遇到的发展误区和陷阱,并针对性地提出了一系列行之有效的方法论。餐饮O2O是传统餐饮转型过程中的必经之路,但是必须择其善而从之,并且量力而行。第4章餐饮O2O的运营策略本章分析了餐饮O2O的生存困境,大型餐饮O2O平台对餐饮商家过分压榨,过度骄纵的用户损害了大部分餐饮商家的利益。而传统餐饮商家对于餐饮O2O的营销比较盲目,存在很多营销痛点,本章提出了一些可借鉴的评价标准。第5章餐饮O2O市场的格局分化本章通过实例分析介绍了餐饮O2O市场的发展分化。从窝窝上市后的走向,到丁丁优惠的发展困境 ,再到美团融资迷局引发的口水战,笔者向我们揭示了生机勃勃、竞争激烈的餐饮O2O市场格局。分化在所难免,抓住餐饮O2O的发展方向才是生存的法宝。第6章餐饮O2O与社交应用本章介绍了美食社交的发展现状与机会,提出了美食社交活动有助于用户需求的满足和黏性提升的观点,并且通过案例讲述了餐饮商家如何玩转美食社交活动。第7章餐饮O2O的新玩法本章介绍了百度糯米、百度钱包在餐饮O2O市场发展过程中的一些新玩法,移动菜谱应用的发展潜力,以及互联网外卖格局下的多种发展形态,对团购、外卖和菜谱领域进行了市场格局分析。本书读者对象 传统餐饮从业者; 餐饮O2O从业者; 餐饮O2O分析师; 餐饮O2O创业者; 行业研究人员。
笔者2016年10月
第3章传统餐饮企业引入O2O之路本章介绍了传统餐饮企业转型过程中将会遇到的发展误区和陷阱,并针对性地提出了一系列行之有效的方法论。餐饮O2O是传统餐饮转型过程中的必经之路,但是必须择其善而从之,并且量力而行。口碑餐饮O2O让你重新获得顾客第3章传统餐饮企业引入O2O之路3.1传统企业转型指南如今,以互联网为代表的野蛮人已经开始大规模入侵传统行业,引起了不小的骚动与讨论。移动互联网真的是洪水猛兽吗?真的将颠覆传统行业吗?想要回答好这个问题并不是那么容易。其实,移动互联网对传统行业的冲击不仅仅是一个颠覆就能概括的,而是对颗粒度进行了细分与切割,从研究人具体到人的行为上来了,而且是非常迅速的细化。这种颗粒度的细化过程释放出了极大的能量,才使得各行各业由此发生了巨大的变化。要清楚地认识移动互联网,必须分三大方面去解析: ①网络再造世界; ②数据重构商业; ③流量决定未来。3.1.1网络再造世界互联网与移动互联网有个很大的区别,就是移动互联网之前,用户不能被唯一标识,如我们一起用PC上某个网站,你也上我也上,但是不知道对面坐着的是人还是狗,跟你的标识性不强,无法形成一一对应的关系。现在来说,移动互联网与原来的互联网最大的特征标识在于,由于智能手机的发展和移动互联网发展的痕迹要求,移动互联网的唯一标识性极强,展开了一个完全不一样的空间,这个空间就是移动互联网在大量的数据采集过程中,手机的终端数据采集能力和信息的反馈能力要比PC不知道强多少倍,这样就会形成一个简单的封闭的环: 把人的行为变成数据,数据变成信息,信息变成流量,流量变成货币。在这样一个大的循环中,移动互联网所产生的数据一直都在进行正向反馈,这是之前的互联网所不具备的新特点。由于行为的可独立标识,行为又可以数据化,数据可以信息化,信息可以流量化,流量可以货币化,我们可以简单地推导出行为是可以货币化的。其实所有的01都可以被认为是数据,当所有的一切被流量穿过后都会产生货币。例如当广告被流量穿过后,会以CPM按展示付费、CPT按时长付费、CPS按销售付费、CPC按点击付费等方式变成货币。因为人的行为在一些大网站会有聚合,于是可以产生后向的变现能力,其实都是流量向货币的转化。转化出来后,这些货币又会进一步投入进来将人的行为货币化。比如大家都用微信,腾讯在微信的产品优化过程中会让用户体验更好,从而使得越来越多的用户使用,于是微信通过游戏、表情、广告来进行变现,进一步将人的行为转化为流量,进而货币化的过程。当我们用微信去完成短信甚至短信无法完成的功能体验时,我们不仅大大提高了沟通了效率,节约了时间,还提升了用户体验。所有这些节省下来的东西,其实也间接地产生了货币价值。通过上述分析我们可以发现移动互联网最大的特征是: ①人的行为可以标识化; ②颗粒度越来越细化; ③流量一定会转化成货币。所以,在行为数据化的过程中,就像把一个数字化的地球越来越放大,我们的认知也越来越多元。可以说移动互联网相当于在每个人的脑袋里再造了一个世界。之前,每个人看世界的视角都是以地球的半径为半径,如世界是什么?那就是以地球半径为半径的一个大的球体。但是实际上,移动互联网的发展会让人脑的意识里不只有这个以半径为单位的地球,还有除了人以外能看到的无数个侧面以及无数种行为。所以,移动互联网在颗粒度细化的过程中我们所认知的世界也在放大,相当于重新造了一个地球。3.1.2数据重构商业移动互联网还有一大特点就是基于大数据的运用,从而让数据重构商业成为可能,这是一个全新的特点。为什么数据会重构商业呢?因为当今社会一切的社会活动与社会生活都是基于三点: ①哲学我们的信仰,我们的观念,我们认识世界的规则; ②社会学社会学开宗明义就说到这个学科的最最基本的是颗粒度,最最基本的社会细胞是家庭,所以它的颗粒是以人和家庭为基础的; ③经济学一切的经济体系最核心的思想讲的都是分配,尤其是如何在资源稀缺的条件下进行有效的资源分配问题,而且这些分配的最小颗粒都是以人为单位。但是移动互联网开创了一个新的研究对象行为,将所有的研究颗粒度从人转移到人的行为上去,这样一来,我们所关注的主体对象变得更小了,也更丰富与多元了,释放的能量与价值当然也更大了。从中国的零售和电商来看,电商发展很快,而零售纷纷倒闭,门店纷纷关闭,这是一个例子。但是在移动互联网飞速发展的过程中,那些做高分子医药、做高分子材料的行业,它们的发展也十分迅速,并且基于原来的载体发展更快。为什么会出现这样的情况?其实跟它们所研究的颗粒度有关。因为原来我们传统的零售行业关注到人之后,对人的行为是不关联的。例如你今天到我店里买个电脑,明天买个杯子,在店家看来彼此之间没有什么关系。但是通过互联网进行销售的时候,我们对这个用户什么时候来的、买了什么东西都会进行记录和统计,实际上这就是颗粒度的细化。这个颗粒度的细化对原有的模式是个极大的冲击,有很强的颠覆性。反过来,我们看看做高分子医药和材料研究的行业,企业原本追寻的目标就是要让所研究的颗粒越来越小,知道分子还要知道原子,复制一个药,要对分子结构和原子结构都研究好,它们在原有的路径上提供了更多的通道,所以可以以更快的速度发展。因此,我们很难发现一个互联网公司能够把一个医药公司给颠覆,因为这些高分子医药公司早就在进行自我颠覆和革新了。正是因为移动互联网与互联网相比能对人的行为进行唯一标识,工作对象从一个人细化到一个行为,于是我们可以实现颗粒度的细化,从而极具发展空间和能量放大的能力。于是,某个行业如果与这个规律相一致它就能发展更快,不是被颠覆,而是获得更大的发展空间;反之如果相违背,则很快就会被颠覆被替代掉。其实每个行业有每个行业的特点,移动互联网也不可能是灵丹妙药,不可能完全实现颠覆。以金融行业为例,不是互联网简单地把金融行业覆盖和颠覆,而是金融行业必须去关注颗粒度的细化问题。因为原本金融针对用户来说,到柜台去存款,去办理一个业务,针对的是你这个人,上午和下午对银行来说没有区别,这个理财产品是1万个人买还是1个人买也没有区别,但是越往后面发展,移动互联网和金融之间的关系就会凸显出来,它会关注到人更细化的一个颗粒,那就是人的行为。也就是说,某个理财产品你是早上买的还是晚上买的,你是第一个买的还是第一万个买的,应该是不一样的。因为人的行为应该是能体现出价值的。要知道,每个人的行为在移动互联网的覆盖下都无法逃避。而在这整个过程中,人的行为是有价值的。你的行为将对别人产生价值,既然产生了价值,你就应该拥有行使该价值的权力。例如当用户A买了一款基金产品时,用户B看到后受此影响也跟着去买了该款基金产品,按照我们的理论,银行是应该从用户B的行为里获得的收益中拿出一部分奖励给用户A的,因为用户A的行为产生了价值。在没有移动互联网的时候这几乎无法实现,因为用户的行为是无法唯一标识化的,成本很高。实施这件事情的成本将导致这件事情无法实施。现在有了移动互联网就可以了,因为人的行为在互联网上都有记录,可以被统计、被分析、被重复使用,被做出数据产品用于各个地方,当然行为是有价值的。以前行为产生价值,是让一小部分产生价值,甚至不会变成价值,原因是执行行为变成价值的成本巨大无比,以至于不能实现。但是现在随着移动互联网的发展,执行成本变得很低了。例如一个用户在淘宝上买了一个东西,这是一个购物行为,多个购物行为的组合将影响店家的经营分析和决策;同样一件衣服哪一个颜色最受欢迎,这个月销售了多少,下个月要进货多少,哪里的用户最喜欢,等等,现在通过互联网手段都可以很好地实现。你知道昨天谁来看过,什么时候点击浏览的,谁下单了应该立即发货,你可以随时随地获取到这个信息,你的响应速度是以秒为单位来计算的,这样就把用户的行为变成了一种决策的依据。同时,对于店主来说,相对于PC时代将店家固定在电脑前,移动互联网则可以让店家更加自由,让店家的行为更加有效率,更加有价值。在行为可以被标识、被记录、被转化为货币的过程中,我们所看到的商业规则、理念、认知也在跟着发生改变,移动互联网就是在这样一种发展环境中重构了我们的商业世界。3.1.3流量决定未来任何一个商品如果没有贴上电商的条形码标签,没有被上传到电商平台,没有流量从它们上面穿过,可能我们在网上就找不到。现在我们在互联网上找不到或者看不到的某件事情,我们可以认为它是不存在的。这是一个很主观的世界,虽然唯心论一点,但是事实。为什么很多互联网公司做一个活动、办一个会议都要媒体参加,发新闻稿,请自媒体人解读,就是想要流量穿过,让企业行为被记录、被传播,留下痕迹,证明给大家这真的发生过,这就是行为被网络记录的价值。例如今天非洲有一头大象被猎人射了一枪打死了,如果没有被人报道,在世界这端的我们可能认为这件事情从未发生,即便这样的事情在非洲每天都在发生着。如果明天,这件事情在Facebook上被分享出来了,引起了舆论热议,我们知道了,才会气愤一下,啊,这帮盗猎者真该死!那时候我们才会认为捕杀大象是存在的。为什么会这样呢?因为任何事物让流量穿过后,我们才认为它是存在的;如果没有被流量穿过,我们则认为它是不存在的。这时候我们就能够看出流量的重要性来对于任何事情的认知是否存在都取决于这个事物本身有没有流量穿过。所以,流量会决定未来所有的事件、物体和行为。移动互联网就像是带有蓝色色彩的水,像海水一样将漫过所有的东西,谁也避免不了,都会被感染。这种感染不是说被细菌感染,它也不会改变你原来的基础结构和细胞结构,它是把你进行切割,对各行各业都是如此。原来一米的切割成一厘米,一厘米的切割成一微米,原来一平方米的切割成一平方厘米,原来一个组织或一个公司,会被切割成一个个独立的小部分、小团队。这个趋势在许多移动互联网公司已经实践开来。我们所认同的非常好的公司,包括腾讯、阿里、百度都符合这个特征,它们都一直在进行组织结构的调整与优化,以适应移动互联网时代的新特征,所以我们能够看到引领国内移动互联网发展潮流的依旧是BAT。当然,一个公司如果不能适应移动互联网的这个特征,它就会发展得十分缓慢,甚至被淘汰、被颠覆。3.1.4三个可以检验你是否符合移动互联网发展规律的价值标准对于传统企业转型来说,除了颗粒度的细化之外,还有三个价值标准可以检验你是否符合移动互联网的发展规律,用来指导企业的发展方向。1. 生产过程中极大地参与改变成本结构在产品或服务的生产过程中,多方主体极大地参与会改变成本结构。例如小米手机,采用互联网生产和销售模式,将各个零配件厂商组织起来,去谈合作,将中间销售渠道砍去,两边齐头并进,大大降低手机的终端销售成本,从而造出性价比很高的手机,获得用户青睐,得到迅速发展。 这就改变了串行的生产和销售模式,在并行过程中改变了成本结构,为用户创造了更大的价值。2. 交付过程中极大地交互改变供求关系在移动互联网服务买卖双方的交付过程中,让多方主体极大地交互会改变供求关系。一个经典的例子是滴滴出行。原来的模式是,我要打车,我是买方;出租车司机是卖方,是否提供服务决定权在出租车司机。用户经常会抱怨无车可打或者拒载的情况,但是无法进行反馈。现在有了滴滴出行后,谁在什么地方、什么时候打车,司机都知道,你也知道车有多少,这个时候供求关系变了,用户有机会选择要什么样的车,是顺风车、快车、出租车还是专车,用户可以自主选择。并且打车完成后可以对司机的服务进行评价,以督促司机提供更好的服务,这时候用户的角色就从弱势的一方变成了主导的一方,改变了供求关系。3. 时刻存在的服务特性改变时空关系移动互联网持续24小时不间断的服务特征改变了时空关系。现在我们有了滴滴出行,无论什么时候都能感觉到车就在我们身边,无论是出租车、快车,还是专车,心里感觉到很踏实很放心,我们不仅知道有车,还知道车在哪里,还有多久能到,少了之前没有滴滴出行时候的焦虑感。这就是移动互联网的发展所带来的,让我们有机会享受到24小时不间断的服务,从而改变了时空关系。我们能够知道车在哪里、什么时候能到,这一切尽在掌握,让不确定变成确定,让不安全变成安全。3.1.5结论互联网与移动互联网的最大区别在于独立标识,移动互联网的能量和魅力之所在是将传统世界切割成更小的颗粒,而这种细化会让行为变数据,数据变信息,信息变流量,流量变货币,从而再造了一个新的世界,数据重构了商业,流量会决定未来。但是流量决定未来一定要基于活的、动态的、能够被穿过的数据流。在这个过程中,所有的企业必须保证买卖双方主体在生产过程中做到极大的参与,在交付过程中实现充分的交互沟通,在724小时范围内进行持续服务,从而改变成本结构、供求关系、时空关系。这样一来,移动互联网才能真正实现落地,这就是移动互联网转型过程中可操作的方法论与执行准则。因此,传统企业在向移动互联网转型的过程中,必须清楚认识到移动互联网的这些特征,以及利用移动互联网的这些方法论去指导自身的转型。移动互联网并不可怕,就像海水一样会漫过每一个角落,谁也逃避不了,同时也像一个筛子会对各行各业进行切割将颗粒度细化,这样才会释放出巨大的能量。既然我们谁也无法逃避,那还不如积极拥抱,去接近它、了解它、迎合它,利用移动互联网的特性和工具属性,接受它的覆盖与切割,主动地参与到移动互联网的改造中去,这样才会有未来。
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