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『簡體書』你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全四册）

書城自編碼： 3160951
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者： 石胁智广；石田博；日本面包推广协会；香川理馨子
國際書號(ISBN)： 9787D25259159
出版社： 江苏凤凰文艺出版社
出版日期： 2018-04-01
版次： 1

書度/開本： 32开 釘裝： 软精装

售價：HK$ 209.3

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《你不懂咖啡》
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《你不懂葡萄酒》
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★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！
★本书文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，搭配为其量身定制的手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细品读。
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內容簡介：
《你不懂咖啡》
爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗？
生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？

《你不懂葡萄酒》
醒酒究竟有没有必要呢？居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？

《你不懂巧克力》《你不懂咖啡》
爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗？
生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？

《你不懂葡萄酒》
醒酒究竟有没有必要呢？居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？

《你不懂巧克力》
甜蜜又略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也是*受人们喜爱的食品之一。然而，你究竟对它了解多少呢？它的原料是什么？传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子？极富趣味性地解读巧克力，让喜爱巧克力的你，享受更丰富、更有味道的巧克力人生。

《你不懂面包》
怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包可当作甜食点心。

生活的美，需要去发现、去创造。花些小心思，优雅过一生。

 

 

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