《笠原将弘的日式料理（套装2册）》 - [日] 笠原将弘著，费腾，清水优香译 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』笠原将弘的日式料理（套装2册）

書城自編碼： 3437593
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者： [日] 笠原将弘著，费腾，清水优香译
國際書號(ISBN)： 7122160119220
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2019-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 134.5

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內容簡介：

日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧；还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍；更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富，简单易懂。
忙碌的时候，肚子饿得时候，米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。

關於作者：

笠原将弘
东京·惠比寿的日本料理店“赞否两论”的店主。在“正月屋吉兆”学习9年后，继承了老家位于武藏小山的名为“鸟将”的烤鸡肉串店。2004年，开了自己的店，并命名为“赞否两论”。一瞬间就变成了很难预约的人气店铺。除了在电视的料理节目和料理教室、杂志等中十分活跃外，2013年9月，在名古屋开了第二家连锁店“赞否两论名古屋店”，不断拓展着他的事业领域。现在，大家公认他为料理界最被寄予厚望的料理人

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