《手作翻糖花卉技艺[精装大本]》 - [英]Peggy，Porschen[佩姬·波尔申] 著，李双 - 中国轻工业出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』手作翻糖花卉技艺[精装大本]

書城自編碼： 3454499
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： [英]Peggy，Porschen[佩姬·波尔申] 著，李双
國際書號(ISBN)： 9787518425853
出版社：中国轻工业出版社
出版日期： 2020-01-01

頁數/字數： /
書度/開本：大16开釘裝：精装

售價：HK$ 169.0

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《余音不绝：接着讲宗教史（精装）》
售價：HK$ 52.8

《三国演义七色汇评本精装简体横排（全3册）》
售價：HK$ 327.8

《唐宋“古文运动”与士大夫文学中华学术有道》
售價：HK$ 96.8

《上古中国的神：先秦时期的彼岸世界》
售價：HK$ 96.8

《君臣共天下：一本书读懂东晋门阀》
售價：HK$ 95.7

《第3选择》
售價：HK$ 96.8

《火起建章宫：汉武帝天命之年的荣耀、危机与救赎》
售價：HK$ 74.8

《道德偶然研究》
售價：HK$ 105.0

編輯推薦：

佩吉波尔申学院（Peggy Porschen Academy ）创始人Peggy Porschen无保留唯美翻糖花卉技法大公开
24款翻糖花卉造型，超400张制作技法分解图
你与大师，只差一个开始

內容簡介：

本书是Peggy Porschen对翻糖工艺的艺术性、技巧性和灵活性的歌颂。Peggy首次分享了她无与伦比的翻糖技艺，从古典玫瑰到异国情调的鸡蛋花，以及她精湛的翻糖造型技巧背后的秘密。这本书体现了Peggy令人惊叹的翻糖花卉制作技巧，并创造性地运用在各类蛋糕上，这是翻糖花卉匠人的终极参考和灵感来源。

關於作者：

Peggy Porschen于2003年创立了佩吉波尔申蛋糕公司（Peggy Porschen Cakes ），使她成为当代蛋糕烘焙和翻糖装饰行业的领军人物。Peggy赢得了许多奖项，其中她的巧克力天堂和黑森林纸杯蛋糕荣获最佳品味金奖（Great Taste Gold Award ）。2010年10月，位于伦敦的佩吉波尔申会所（Peggy Porschen Parlour ）开业，每天都可以在那里买到她亲手制作的蛋糕。2011年1月，她开办了佩吉波尔申学院（Peggy Porschen Academy ），这是伦敦第一所完全致力于烘焙、蛋糕装饰和翻糖工艺的烹饪学校。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.