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編輯推薦: |
茶道美学家解致璋经典代表作 常销十余年
全新升级,精装典藏,作者亲作全书修订
邀你共赴一场清香流动的茶会
◎30余年习茶心得娓娓道来,不止于茶,也谈生活与美
空间:效法园林美学造景,以有限的面积,创造无限的空间
茶席:调和色彩、材质、造型,于方寸之间,尽显山水意境
茶具:20种茶具的选择与搭配,兼顾实用的功能性与美感
茶仪:不着痕迹地体贴客人,是茶主人的待客之道
品茶:叫人感到幸福的茶汤,有如优美动人的和声
泡茶:茶叶量、水温、时间三个要素的平衡
茶事:唐宋明的饮茶文化、工夫茶的起源和发展、茶叶的分类
◎ 在茶道意境中,重新发现东方美学;于茶味底蕴里,深入传统文化精髓
人间万事消磨尽,只有清香似旧时。从园林、器物、绘画、诗词、历史、禅宗等不同侧面,解读茶道日常之美,接续中国文化传统,感受东方审美韵味。
◎由摄影家廖东坤等人掌镜,作者亲自精选插图
精选百余帧高清彩图,勾画茶席的山水之境,定格茶器的细节之美。
◎爱茶人必读的当代茶书经典,给茶小白的茶道美学入门书
茶道是一种生活的艺术,是每个人都可以拥有的生活方式。
将美学的观念融入茶道,感受与茶相伴的日常
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內容簡介: |
《清香流动》是茶道美学家解致璋的经典代表作,全新典藏,作者亲自操刀修订,重新精选配图。
基于三十余年的习茶经验和深厚的艺术修养,作者以简约雅致的笔触、全面清晰的脉络,谈论茶席的空间布置、茶具的选择与搭配、品茶的方法、泡茶的要素、饮茶的流变数百幅高清彩图聚焦不同时空里的茶席光景,捕捉茶与美的瞬间,搭配诗词禅句,情景交融,令人悠然神往;书中不只分享与茶相关的实用知识,还从园林、器物、绘画、诗词、历史、禅宗等不同侧面,解读茶道日常之美,更多借由茶之艺术,探讨生活之美,回归宁静本心,培养观照自我、从容自在的人生态度,学习温柔敦厚的待客之道。在茶道意境中,重新发现东方美学,于茶味底蕴里,深入传统文化精髓。
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關於作者: |
作者:解致璋
享誉中华茶界的知名茶学家。
三十多年来投身于中国茶文化的发掘与传播,在全球华人世界极具影响力。1988年在台北开设的清香斋茶屋成为众多文人雅士约聚之地,全球媒体多次采访报道。
1993年创办的清香书院,邀请专家、教授、艺术家等广开人文、艺术乃至自然生态等课程,成为极具特色的讲学空间。
近年来,她专注于茶道教学,不定期举办各种雅集与茶会,足迹遍及全世界。
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目錄:
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无由
游于艺
静心泡茶
集一
品茶的环境
茶席
茶具的选择与搭配
宜兴紫砂壶
壶承
盖置
茶杯
杯托
盖杯
茶盅
茶则
茶匙
小茶罐
茶盘
茶巾
洁方
水方
煮水壶茶炉
茶花
花器
茶点心
榭篮
集二
品茶
泡茶的三要素
泡茶用水
煮水
浸泡的时间
好喝的感觉
自己喜爱的口味
神秘的平衡点
茶味的浓淡
喉韵
洞见的入口
茶有真味
集三
无穷出清新
饮茶的流变
工夫茶
茶的起源
茶叶的分类
乌龙茶的制作工序
买茶
茶叶的香气与滋味
茶叶的保存
后记
人间万事消磨尽,只有清香似旧时
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內容試閱:
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游于艺
茶道是一种生活的艺术。我们可以在茶道里体会孔子说的游于艺的境界。过一种具有创造力的生活,悠游在自由的游戏中,使我们感到深深的满足,感受到喜悦之情,在我们内在深处觉得富有。
每个人都拥有天赋的创造性能量。我们看看孩子就会了解,所有的孩子都具有创造力,他们的柔软和敏感,使他们充满想象力。但是在长大成人以后,我们的心却无可奈何地埋葬在事物的二元性中,只能看到事物的表面性,而把握不到创造的奥秘了。
静心,是回归内在能量源头的道路,那里是创造力绽放的起点。坐禅就是意味坐在那个源头里,什么地方都不去,能量就在那里脉动。我们必须宁静到能够触碰到那个源头,那股能量便可以升起,蜕变为创造力。
创造者的喜悦就在创造这件事的本身。
禅的活力与美其实并不仅仅在枯寂雅淡的一面。印度诗人泰戈尔说:生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美。我们在今天重新面对自己这既古老又年轻的茶道艺术时,不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛,全然投入,真诚地做好当下每一件小事,享受心中流泻出来的美感,形式就会不断成长、变化,美自己会渐渐成熟。
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