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『簡體書』未尽之美:华住十五年

書城自編碼: 3599719
分類:簡體書→大陸圖書→管理战略管理
作者: 秦朔 策划,戚德志 著
國際書號(ISBN): 9787521724370
出版社: 中信出版社
出版日期: 2021-02-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 62.5

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編輯推薦:
《未尽之美:华住十五年》是我国酒店业线下大王华住集团的官方授权传记作品,由著 名人文财经观察家秦朔携团队打造,深度解析华住集团快速崛起奥秘,是给所有创业者、企业管理者、投资人以及有志于从零开始创业的未来启业者的有益参考。
2019年在全球酒店行业权 威媒体美国《HOTELS》公布的 全球酒店325排行榜上,华住以6300多家门店的成绩位列第九,是难得一见的中国酒店集团;以总市值排行,华住已是名列全球第三的酒店集团,仅次于万豪与希尔顿。
在品牌林立的酒店市场,华住这个年仅15的少年企业是如何找到自己的新蓝海的?在老牌酒店集团也纷纷布局中端市场时,华住是如何通过扩大自身优势抢占市场份额的?它何以实现在众多由经典品牌背书的中端酒店中突围?
当下不管是新兴企业,还是面临转型升级的传统企业,都面临着快速抢占市场份额的难题,一家后发企业如何实现突围,如何通过扩大自身优势,快速实现规模化以抢占市场份额,华住先行一步,探索出一条可实现、可复制的路径。
內容簡介:
一本书读懂华住,读懂中国服务业现代化的进化史、创新史。
华住,是中国服务业从够用就好(good enough)到足够好用(enough good)的实践者和引领者,是服务业中国创造的杰出代表。
自从2005年8月在昆山火车站对面开出第 一 家汉庭,截至2020年9月,华住已拥有6352家开业酒店、约60万间客房。华住旗下的20多个各具特色的酒店品牌,从国民品牌汉庭,中档品牌全季、桔子,到高档品牌禧玥、施柏阁、花间堂等,形成了覆盖城市各个细分市场的服务网络。追求标准化、规模化、品质化、品牌化的连锁经营,正是华住一直坚持努力的方向。今天的华住已成为服务业中国创造的杰出代表,其求真、至善、尽美的企业哲学也深入人心。
华住集团创始人兼董事长季琦,是中国著 名 的连续创业者。继创立携程、如家之后,季琦于2005年创办汉庭,2010年汉庭在纳斯达克上市。2020年9月,华住在香港实现二次上市,在以国内大循环为主体的双循环背景下,继续深耕中国,服务内需市场。
本书以华住集团的创始、发展、崛起、壮大为蓝本,书写了华住集团从2005年创业至今,一路走来,在市场竞争异常激烈的酒店业领域开疆拓土,不断奋进的故事。季琦和华住的故事,是创业的故事,更是创新的故事;是创业者实现自我价值的故事,更是利益相关方实现美好生活的故事。是中国的故事,也是世界的故事。一本书读懂华住,读懂中国服务业现代化的进化史、创新史。
华住,是中国服务业从够用就好(good enough)到足够好用(enough good)的实践者和引领者,是服务业中国创造的杰出代表。
自从2005年8月在昆山火车站对面开出第 一 家汉庭,截至2020年9月,华住已拥有6352家开业酒店、约60万间客房。华住旗下的20多个各具特色的酒店品牌,从国民品牌汉庭,中档品牌全季、桔子,到高档品牌禧玥、施柏阁、花间堂等,形成了覆盖城市各个细分市场的服务网络。追求标准化、规模化、品质化、品牌化的连锁经营,正是华住一直坚持努力的方向。今天的华住已成为服务业中国创造的杰出代表,其求真、至善、尽美的企业哲学也深入人心。
华住集团创始人兼董事长季琦,是中国著 名 的连续创业者。继创立携程、如家之后,季琦于2005年创办汉庭,2010年汉庭在纳斯达克上市。2020年9月,华住在香港实现二次上市,在以国内大循环为主体的双循环背景下,继续深耕中国,服务内需市场。
本书以华住集团的创始、发展、崛起、壮大为蓝本,书写了华住集团从2005年创业至今,一路走来,在市场竞争异常激烈的酒店业领域开疆拓土,不断奋进的故事。季琦和华住的故事,是创业的故事,更是创新的故事;是创业者实现自我价值的故事,更是利益相关方实现美好生活的故事。是中国的故事,也是世界的故事。
一群志同道合的朋友,一起快乐地成就一番伟大的事业。
關於作者:
秦朔,著名媒体人、人文财经观察家,原《南风窗》《第一财经日报》总编辑,新媒体品牌秦朔朋友圈发起人。
戚德志,财经作家、资深媒体人,深耕人文商业领域,多年供职于第一财经、字节跳动等中国头部媒体平台。
目錄
不同寻常的开篇
季琦连发四封内部信 _ 003
400 多万只口罩背后 _ 006
金辉的两轮巡店 _ 009
成为行业标准的两份接待方案 _ 012
住客留言:会一直选择华住 _ 016
令人惊叹的高强度执行力 _ 018
把损失变成投资,收获信任 _ 020

第一部分:创业汉庭时代 17
第一章 谁是汉庭?
被逼入绝境的创业教父 _ 028
忽悠来的002 号员工 _ 032
汉庭初创团队成型 _ 035
第一家店选址昆山 _ 036
季琦责问金辉、曹娟 _ 040
新物种如何颠覆行业 _ 043
创业员工人手一本雅高故事 _ 048
万豪式亲力亲为的升级与强化 _ 050
与腾飞的中国经济共舞 _ 053
狼性团队初试牛刀 _ 055
第二章 悬崖边的反思
中国服务业首轮最高融资 _ 060
季琦的至暗时刻 _ 063
汉庭悬崖勒马 _ 067
汉庭学院首任校长的培训课 _ 070
是危,更是机 _ 072
让汉庭像苹果那样好 _ 076
双面荞麦枕的由来 _ 077
每个酒店人都必须是产品经理 _ 079
产品创新力折服加盟商 _ 081
在冬天憧憬春的浪漫 _ 083
第三章 登陆纳斯达克
前所未有的加盟政策组合拳 _ 088
创新加盟店管理 _ 091
拓荒者南沈挺、北朱贺 _ 092
向美国证券交易委员会递交IPO 申请 _ 096
纳斯达克高光时刻 _ 098
上市并非汉庭的终极目标 _ 101
清醒认识大型活动的两面性 _ 105
决战后世博的汉庭精英 _ 106
力倡中国服务概念 _ 109
大市场造就大公司 _ 111
第四章 二次创业之路
星巴克为什么要重新学做咖啡 _ 116
佘山会议开启汉庭蜕变之路 _ 119
汉庭全季试水中档酒店 _ 122
入股星程,加码中档市场 _ 124
投票选集团新名称 _ 128
开辟全新发展曲线 _ 131
修炼华住会独家秘籍 _ 134
我们所有人都是销售 _ 136
把中国当作全世界来做 _ 140
中国市场一定要先做大再做强 _ 142

第二部分:创新全季盛开 78
第五章 提升组织力
建立志同道合的人才梯队 _ 149
始终如一的选才标准 _ 152
又红又专的段子手 _ 154
创始人的五种选择 _ 155
人力资源三支柱 _ 158
赛马文化和七条赛道 _ 161
老IT 人的初心 _ 165
微创新打造技术闭环 _ 167
华住世界大会上的互联网焦虑 _ 169
线下大王得与失 _ 172
第六章 多元开花
遇见首席产品官 _ 176
为中国人量身定制的酒店 _ 179
多品牌战略齐头并进 _ 181
后起之秀的取胜之道 _ 186
三军用命全力追赶 _ 188
吹响淮海战役冲锋号 _ 190
反超策略见成效 _ 192
银河计划携手雅高 _ 194
不可思议的自证预言 _ 197
靠一个光盘落地的全球旗舰店 _ 201
第七章 东方全季
4 亿中产的生活禅 _ 206
中国第一的演化路径 _ 209
全季的破坏性创新 _ 211
贡献整个集团约三分之一的利润 _ 214
把毛巾门变成清洁日 _ 217
运营工作左氏三段论 _ 219
华住并购历史上的开山之作 _ 224
中国酒店行业最佳整合案例 _ 227
利用世界的能力和资源领导世界 _ 232
收购DH,迈出国际化一大步 _ 234
第八章 为了加盟商
连续推出加盟政策 _ 240
518加盟商纠纷 _ 244
多一家好店才是一件好事情 _ 247
行业罕见的大手笔技术投入 _ 252
用IT 提升效率 _ 255
抢占移动互联网先机 _ 260
用会员积分驱动营销 _ 263
打造私域流量蓄水池 _ 266
酒店行业投资宝典 _ 270
越困难越能体现品牌实力 _ 274
当好加盟商的靠山 _ 277
那些乘风破浪的加盟商 _ 279

第三部分:创造华住已来 153
第九章 少年华住要再攀新高峰
不断内省的思想者 _ 284
攀登三座高峰 _ 289
突破下沉市场与中国大循环 _ 291
触摸梦想的高度与广度 _ 293
三位一体打造合金军团 _ 297
超能少年是怎样炼成的 _ 300
面向未来的架构调整 _ 303
小步快跑,不断试错 _ 304
不能说No 的法务部 _ 307
汉庭,中国最大酒店单品 _ 309
全季,十年突破百城千店 _ 311
桔子家族,满足住客对美的要求 _ 312
突破高端,舍我其谁 _ 314
多元事业,多元开花 _ 316
美仑的创业事业部 _ 318
城家,打造独居的美好时代 _ 321
从002 号员工到华住中国CEO _ 322
造就中国酒店业黄埔军校 _ 327
组织部15 场年轻人才盘点 _ 331
华住大学的症状解和根本解 _ 334
第十章 成就美好生活
住客排在第一位 _ 340
不欢迎不讲理的客人 _ 343
把员工当自己的兄弟姐妹 _ 345
从没想过期权真能换成钱 _ 347
华住的应许之愿 _ 350
对待加盟商的两个核心原则 _ 353
领军者不是喊出来的 _ 355
供应链支持中心不许赚钱 _ 358
采购部的四句口号 _ 361
为股东创造长期价值 _ 364
从黑猫警长到合作伙伴 _ 366
跌成全球前三 _ 369
引领行业发展方向 _ 370
中国故事,世界共享 _ 372

尾声 _ 375
正念、大志与企业家创新 秦朔 _ 381
內容試閱
正念、大志与企业家创新
秦朔

2020 年9 月22 日凌晨1 点,晚点的飞机终于落地上海虹桥国际机场,我放心了:今天早上9 点可以去看季琦敲锣了。
敲锣即上市。
这是季琦创业生涯中的第四次上市。华住酒店集团从纳斯达克回到香港,二次上市。
1999 年,季琦和梁建章、沈南鹏、范敏联合创立了携程,2003年在纳斯达克上市。
2002 年,季琦作为创始人之一和首任CEO,代表携程用500 万元启动资金创办如家,如家2006 年在纳斯达克上市。
2005 年,季琦创立汉庭,2010 年汉庭在纳斯达克上市,2012 年汉庭改名华住。
三家纳斯达克公司,四次上市,连续创业者季琦给这个时代交上了他的答卷。
敲锣的地址是上海市闵行区吴中路699 号全季酒店一层中庭。9 点半港交所正式开始交易。这是新冠肺炎疫情后,企业在海外上市的常见场景。
但季琦本人并没有敲锣,而且看起来波澜不惊,并没有特别兴奋。他说:其实我的三次创业都不容易,携程遇上了互联网泡沫崩溃,如家遇上了非典,华住遇上了金融危机,今年的疫情更是一场考验。我们能走过来,是因为我们始终能看到美好的东西,看到光明,相信好的东西,相信价值创造。
9 月22 日晚,季琦在朋友圈了发了一段话:人要做对世界、对自己的一生有价值的事情。我希望每个人、每个公司、每个单元时刻保持正念,保持美好。问问自己,为世界创造了什么?带来了什么?不是遗憾,不是怨恨,而是美好向上的力量!当碰到困难与乌云的时候,只要飞得够高,就不会被乌云蔽目,因为没有乌云能遮挡太阳。所以,我们心中要有阳光,有正念,只要内心正直、取法乎上,愿意创造价值、成就美好,我们就会无所畏惧!

我和季琦相识多年,从携程到华住也一直在关注他的创业历程。
他出身贫寒农家,身上有强烈的奋争精神,毕业于上海交通大学,是IT 男,技术和系统是他在运营管理企业时的信仰。但他最吸引我的,是浓厚的人文精神和对商业文明的不断求索。
季琦对企业的理解,不是简单的赚钱,他觉得企业应该和宗教、艺术一样,服务于人,让人快乐,让生活美好。
季琦出生于江苏南通如东县,家里几代都是农民,小时候生活很苦,住的房子很差,外面下雨时家里也下。冬天睡不暖和,薄薄的被子上要再压很多衣服保暖。父母经常吵架,也让他觉得没什么家的感觉。他曾说:因为痛苦的童年,我在自己做酒店后,就希望通过我的努力,让不在家里的人能有家的感觉,这个家是安全的、可靠的。
季琦的经历孕育了他的人生哲学,又演变成华住的企业哲学,即求真(探求真理)、至善(谨行善业,认认真真做好的事、对的事)、尽美(追求极致,永远创新)。
在我认识的企业家中,季琦是比较少见的从认真思考生命的意义出发,然后去做企业的人。
他在大学读书时就仔仔细细想过:我生也有涯,在有限的生命里,我们应该如何将有限的时光花在那些值得做的事情上?
季琦很早前写过一篇文章《生命中的两种假设》。他假设生命有两种可能性,一种是有来生,一种是没有。这个理科生是这样分析的:
假如有来生,不管是按照佛教的因果报应,还是量子力学的量子纠缠,我们都应该扬善避恶,不要去伤害他人、他物,那些算计和虚荣都是虚妄,毫无价值和必要。
假如没有来生,只有这一辈子。更应该趋善避恶,不作恶,不蹉跎,顺从自己的内心,做自己。将自己仅有的时间花在那些值得花的地方,将自己的时间、智慧、物质跟身边有缘、相爱的人分享、共度。
无论有无来生,最后的结论都是我生也有涯,而美好无涯人的一生应该真实、善良、美好。

从上述价值观出发,季琦在创办和经营企业的过程中,也投注了人文色彩。
比如,他认为商业的意义就是以人为本,普惠众生,服务的人群越广阔,商业越有价值。他喜欢熊彼特的一句话:所谓经济发展,并非在于为女王提供更多丝袜,而是在于使丝袜的价格低到工厂女工都能购得。华住做小而美的品牌,更做大而好、好而惠的品牌,因为这样才可以让更多人过得更好。华住的目标是成为世界上规模最大的酒店集团。
又如,作为一个产品主义者的季琦高度重视品质和顾客体验。汉庭创立之初,就在细节上进行了很多创新,如床头多设置一个宽带接入口和3.5 米超长网线,让住客冬天可以窝在被子里使用笔记本电脑;设计一面是荞麦、一面是海绵的双面枕,减轻商务人士的颈椎压力;推出零秒退房和房卡、会员卡、门禁卡三卡合一的一卡通,让住客轻松方便;虽然是经济型酒店,也给马桶加上电热垫圈和自动清洗设备,采用屏幕更大的电视,带给住客多一分惊喜。这种做得好一点、不同一点的气质延续到了汉庭之后的每一个品牌之中。
在人文化之外,华住的另外一个特征就是用技术提升价值。
季琦在上海交通大学读本科和硕士时是狂热的技术发烧友。现在华住所有的管理软件都是自己开发的,如会员、供应链、IT、云服务、品牌、市场、金融、投资顾问、品质控制、产品、培训、经营管理等等。
以华住的忠诚度计划华住会为例,通过从一开始就建立奖励积分等计划,持续培育,目前每10 个中国人中就有一个华住会的会员,大部分还是付费的。这些会员贡献了76% 的间夜量,也极大抵御了OTA 的冲击。
华住的自助入住、自助选房、华小二前台、送物机器人等,看上去不那么起眼,但加在一起大约可以为每家门店节省1.6 人,6 000家店一年就可以节省人工成本6 亿元。
华住开发的收益管理系统目前可以做到58% 的酒店客房定价由系统自动做出,根据酒店周围3 公里的大数据将价格精细调整,实现最优。
这样的例子可以举出很多,以至在一些国际投资者眼中,华住并非一家传统酒店公司,而是一家酒店业的创新型技术公司。用季琦自己的话,华住的关键创新在于用三种复合材料打造一个未来型的酒店集团,这三种材料分别是品牌、流量和技术,分别对应华住的三个关键战略线下大王、会员主导、全流程数字化,也代表华住所强调的三种关键能力产品力、回报力、创新力。

华住15 年,走过了欧美酒店集团用50 年乃至更长时间走过的路。
这里的奥秘是什么?我曾经请几位华住人给我一句话答案。
华住中国CEO 金辉说,奥秘是敢闯敢干、迭代改进的创业者文化。华住是民企,我们捕捉到百分之五六十的市场信号时就开始行__动了。
华住集团首席产品官周光明说,奥秘是中国文化和东方美学的复兴。华住希望表达的美,并非是摆放在博物馆中高高在上的精英文化,而是让绝大多数人感受到舒适与温暖,并恰到好处地融入东方美学气质。
华住集团首席信息官刘欣欣说,奥秘是技术。技术能把过去需要5 年完成的工作缩短到一两年完成。
季琦本人则说,是这个时代和中国市场带来的机遇,加上向善而行的坚持。
善并不是高大上的价值,而是很普通的常识。
季琦说:找到意义,找到真理,才能让我们分辨善恶,此所谓至善。在华住,不作恶是底线。不能为了多开店,忽悠加盟商;不能为了省钱,使用有污染、对环境有害的材料;不能为了一己之私,损害合作伙伴的利益。华住对善的理解包括住客热爱、员工美好、加盟商发财、社区和谐等等,不仅不作恶,而是行善业而得昌盛(Do well by doing good)。真和善的自然结果,就是创造美好。

15 载光阴,风雨兼程;任山河远阔,蓄势再发。
一部华住的历史,就是一部中国服务业现代化的进化史、创新史。华住,是服务业的中国创造的杰出代表。
要真正了解华住,当然不是一句话答案这么简单。
于是我们看到了《未尽之美》这本书。它朴实,详细,生动,感人。
读《未尽之美》,让我深深体会到:商业的本质是用市场化的方式对社会的善意表达,是为了持续地提升国民福祉,促进人的全面发展。
人见目前,天见久远。久远的东西,就是光明、美好的东西。
中国需要季琦这样的企业家,中国服务业需要华住这样的好企业。
如果你想透彻地理解创新与企业家精神,把握服务业和企业成长的规律,感受那种永不歇止的奋争和创造力量,《未尽之美》会是你的好伙伴好向导。

 

 

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