《周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）》 - 周毅主编 - 中国纺织出版社 - 香港大書城

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『簡體書』周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）

書城自編碼： 3626501
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：周毅主编
國際書號(ISBN)： 9787518016884
出版社：中国纺织出版社
出版日期： 2015-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 70.3

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編輯推薦：

周毅食品雕刻——果蔬雕（上册），
是周毅大师又一力作，
不但有上千张步骤图，
更有高清视频免费观看，
只需手机扫一扫，
43个视频1700多分钟，
手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品！！

內容簡介：

周毅食品雕刻——果蔬雕（上册），
每个作品平均有70张步骤图，
大部分作品附有长达1小时左右视频教学，
这些是免费的，免费的，免费的！
让读者能直观的按视频学习，
雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。

關於作者：

1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。创办了“苏州我是主厨烹饪技术咨询有限公司”，简称“我是主厨”。在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会\教学理念，受到学员的热烈欢迎。
擅长食品雕刻、面塑、翻糖等领域，出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华》等13本书，均受到市场的好评。

【动物】
龙即飞云
麒麟古梦
呦呦鹿鸣
虎啸风生
吉羊如意
鹦鹉
不怒自威
动若脱兔
白马啸啸
【人物及配件】
飘带
嫦娥奔月
手
弥勒佛
寿星
人参娃
飞天
【面塑】
如沐春风
红了樱桃绿了芭蕉
婀娜多姿
衣袂飘飘
仕女香薷
手舞足蹈
寿比南山
勇冠三军
渔翁
【糖艺】
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