《植物化学（第三版）》 - 高锦明 - 科学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』植物化学（第三版）

書城自編碼： 3785665
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：高锦明
國際書號(ISBN)： 9787030536211
出版社：科学出版社
出版日期： 2022-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 90.9

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內容簡介：

本书在系统阐述植物化学基本理论、基本知识和基本技能的同时，既结合了大量植物化学成分的提取分离及结构鉴定实例，又将国内外植物化学研究的重要成就和**进展贯穿全书的始终。全书分三篇，共15章。上篇为总论部分，主要介绍了植物化学研究的历史、现状、进展和次生代谢产物的生物合成、植物化学成分基本提取技术和方法，以及核磁共振等新技术在其结构分析中的应用。中篇为各论部分，主要介绍了植物各类典型化学成分的存在与分布、结构和性质、提取分离工艺、结构鉴定、药理及生物活性；专门开设了一章介绍其他类型天然化合物如茋类等。下篇为生物技术与化学合成在植物化学研究中的应用概论部分，主要涉及两者在植物源活性成分研发中的应用。

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