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『簡體書』茶壶里的养生智慧:跟中国《茶经》学养生

書城自編碼: 2129461
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生中医养生
作者: 于观亭
國際書號(ISBN): 9787537745086
出版社: 山西科学技术出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 311/420000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 105.7

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編輯推薦:
茶香飘四海,润和全世界
五千年的饮茶历史形成了中国独特的茶文化,“客来敬茶,茶礼天下”已成为中华民族的礼仪,“以茶养生、以茶防病、以茶励志、以茶表意、以茶洁身、以茶悟道”集中了儒、释、道三大教派的共同追求。愿天下人常饮茶,科学饮茶,都能茶寿108。
--于观亭
內容簡介:
这是一本茶文化专著,全书上下两篇。上篇从茶的起源、茶的分类、中国名茶、茶具使用、茶艺、茶风等角度,高度总结了五千年茶文化的各个方面和几千年的发展史,并充分反映中国当前丰富多彩的茶文化新貌;下篇从茶饮保健、四季茶饮、不同体质的茶饮、日常调理茶方、对症祛病茶疗方等方面,详细讲解了茶饮对健康的作用,以及如何使用茶疗方祛病疗疾。
这本书既论述了中国茶产业的科学发展成果,茶文化创新与内涵;又系统介绍了中国茶文化的发展。读者可以从中学习科学饮茶的知识和具体方法,是集实用性、知识性于一体的茶文化百科全书。作者通过图文并茂的展示、深入浅出的讲解、流畅的文笔,向读者展示了一幅全景式的茶文化发展画卷,使本书具有较强可读性。是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
關於作者:
于观亭
⊙茶叶加工高级工程师
⊙茶文化研究员
现担任国际茶叶科学文化研究会、吴觉农茶学思想研究会副会长,曾担任中国国际茶文化研究会,中国茶人联谊会,中国华侨茶叶基金会,中国茶叶流通协会等全国社团的副会长、常务理事等职。曾任全国供销总社、商业部、内贸部茶叶加工处处长,中国茶叶产销集团董事长,中国农副土特产开发公司常务副总经理。从20世纪80年代开始,工作重点转向茶文化研究,系统研究中国五千年茶文化,以及茶道、茶艺的历史和现状,培养了很多评茶师和茶艺师。
著有《茶叶加工技术手册》、《中华茶人手册》、《茶文化漫谈》、《中国茶膳》,主编《图解中国茶经》、《中华茶经》、《中国茶文化丛书》等。
目錄
上篇 专家带你识茶泡茶鉴茶品茶/
|第一章|
细说茶之春秋
——品读中国五千年茶文化
茶的起源
历代茶事
当代茶业
|第二章|
茶类盛观
——闻其名,觉其味,品茶之情怀
茶的分类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
|第三章|
中国名茶品鉴
——异彩纷呈、美不胜收的中国茶
江南名茶
华南名茶
西南名茶
江北名茶
|第四章|
茶具把玩
——好茶配好盏,如同天赐良缘
泡茶器具
茶具的发展
茶具的种类
宜兴紫砂壶
|第五章|
茶艺赏析
——浅酌慢饮,让心与神会
诗情茶艺
择好茶而泡
饮茶择水
品茶之意境
现代茶艺
茶艺的种类
茉莉花茶茶艺
龙井茶茶艺
祁门功夫红茶茶艺
武夷山功夫茶茶艺
普洱茶茶艺
禅茶茶艺
阿巴嘎奶茶茶艺
|第六章|
茶风古韵
——茶让世界互动起来
茶马古道
茶在世界传播
下篇正确喝茶,养生祛病保健康/
|第一章|
饮茶与保健养生
——中国源远流长的茶疗文化
饮茶与健康
茶疗养生
药茶三大类
辨证茶疗
|第二章|
四季茶饮
——应季喝茶最养人
春季茶饮养生
夏季茶饮养生
秋季茶饮养生
冬季茶饮养生
|第三章|
体质不同,选茶有别
——认清体质再喝茶
热性体质
寒性体质
实性体质
阳虚体质
阴虚体质
|第四章|
养颜塑身茶疗方
——最简单的方法带来美丽容颜
减肥瘦身
乌发养发
护眼明目
润肤美白
亮肤消暗沉
去痘消斑
抗衰去皱
|第五章|
日常调理茶方
——传承千年的健康饮茶智慧
补气强身
滋阴补血
开胃消食
调和脾胃
补益肝肾
润肺理气
清热降火
消除疲惫
宁神安睡
清凉消暑
解酒护肝
防辐射
提神醒脑
|第六章|
对症祛病茶疗方
——喝出来的无病一身轻
失眠
贫血
头痛
牙痛
感冒
咳嗽
咽喉炎
肺炎
消化不良
便秘
腹泻
胃病
肝病
肾病
高血压
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糖尿病
结膜炎
中耳炎
鼻窦炎
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风湿痹证
月经不调
痛经
带下
更年期综合征
遗精
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