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| 編輯推薦： |
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日本超人气讲师为大家准备的超可爱的糖霜饼干盛宴。75款*经典C.bonbon流的糖霜饼干将带你走进梦幻童话般的美丽世界。饼干的华丽变身，成为了“可以吃的”艺术品。以简单易懂为首要出发点，介绍如何亲手制作糖霜饼干装饰的技巧。根据不同节日，我们为大家准备了各具特色的礼物，四季节庆、宝宝出生、结婚婚宴、生日宴会等特别的日子里都可以送上*诚挚的祝福。其中“立体装饰饼干”*为吸引眼球，**是让人称赞的**礼物。
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| 內容簡介： |
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超人气讲师-生岛老师手把手教你制作最经典75款糖霜饼干。生岛老师将自己多年制作糖霜饼干的经验收录在这本书里，通过图片配文字解说的形式，以读者最易懂的方式跟大家分享自己多年积攒的精华。从最基本的饼干制作、糖霜制作、糖霜上色开始讲起，让新手也可以轻松上手。书中还有饼干装饰的设计方法、技巧，内容专业全面，一本在手，就可以让你成为糖霜饼干制作高手。本书还有个亮点，书中介绍了如何DIY制作饼干磨具，学会了这个，就可以自己在家创作出独一无二的磨具。追求创意的同时，还可以省掉一大笔买模具的开销，正可谓一举两得。
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| 關於作者： |
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在世界旅行过程中，偶然结识糖霜饼干，之后瞬间就被可爱精美的饼干所俘获。其后通过自己的勤奋学习掌握了糖霜饼干的制作技巧。在NHK文化讲座、文化专修学校举办各种讲座和私人课程中教授糖霜饼干的制作。当今，在日本流行的C.bonbon流糖霜饼干正是生岛老师设计的糖霜饼干。擅长制作优雅、有情调的糖霜饼干，设计出的糖霜饼干，如同少女般，可爱甜美。
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| 目錄：
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烤箱料理指导
烤箱小常识
调料的计量方法
食材的估算计量方法
第一课 喜欢烤箱的十大理由
第二课 烤箱的种类与使用方法
第三课 烤箱料理制作技巧
第四课 烤箱中使用的容器
第五课 QA 烤箱应该怎么用？
1. 用烤箱做出可口家常菜
营养健康的杂粮饭
香甜的南瓜饭
坚果八宝饭
烤香草鲅鱼
烤鲅鱼
烤秋刀鱼
烤马鲛鱼
盐烤马鲛鱼
盐烤小黄花鱼
盐烤鱩鱼
烤多春鱼
盐烤大虾
烤贝类海鲜
轻松烤出鲜美海鲜
烤鳗鱼
烤沙参
烤茄子
烤牛肉卷牛蒡
烤洛杉矶牛排
鱿鱼牛肉卷
核桃小排
银杏牛肉丸
韩式蒸五花肉
泡菜炒饭牛肉卷
牛肉饭团
烤猪排骨
烤五花肉卷尖椒
烤猪里脊配水果凉菜
烤鸡胸脯肉拌凉菜
大葱烤鸡腿
柚子蜜香烤鸡腿肉
烤肉配菜，蔬菜小菜
烤肉配菜，腌卷心菜
烤肉配菜，腌洋葱
香辣烤鱿鱼
烤章鱼串
鲜虾香菇丸
烤芝士海鲜米条
清蒸鲷鱼
无油养生菜海鲜杂菜
米条肉串
香葱肉串
牛肉饼
茄子牛肉串
烤土豆、烤地瓜、烤鸡蛋
烤香草土豆
烤香甜地瓜
芝士焗地瓜
烤南瓜
烤香草南瓜
烤大蒜
烤大蒜银杏
培根鸡蛋羹
鸡蛋三明治
烤豆腐油菜
豆腐坚果沙拉
烤海苔
坚果糖
坚果锅巴
小银鱼锅巴
烤小银鱼
2. 烤箱的神奇魔法，让食材变身金牌料理
西班牙海鲜焗饭
烤鲅鱼饭
炒饭配菠萝牛肉串
鱿鱼沙拉
鸡胸脯沙拉
面包粒培根沙拉
蘑菇沙拉
海鲜沙拉
烤猪颈肉沙拉
番茄蘑菇酱配汉堡牛排
鸡肉里脊串
烤三文鱼
烤培根猪里脊
烤鸡
盐烤香草鸡
唐杜里鸡和土豆
辣味烤鸡翅
烤鸡翅
烤柠檬酱鸡腿
香肠烤豆
自制香肠
香肠蔬菜卷
彩椒烤牛肉
烤白肉海鲜
烤红酒海鲜
烤鲜奶油红蛤蛎
鱿鱼烤蔬菜
脆皮焗土豆
烤金枪鱼螺旋通心粉
番茄乳蛋饼
千层面
蒜味面包
玉米饼比萨
面包比萨
面包蔬菜派
法式脆先生脆女士三明治
核桃牛肉汉堡三明治
日式照烧酱鸡肉汉堡
猪排三明治
番茄芝士三明治
腌鲅鱼三明治
两款法式丸子
鸡肉饼
蜂蜜面包
法式吐司
面包布丁
南瓜布丁
面包边角料坚果脆饼干
蒜味虾饼干
烤土豆饼
烤土豆皮
玉米芝士
百变烤箱的活用食谱
营养蔬菜干
炒角瓜干
拌萝卜干
酱茄子干
苹果干与拌苹果干
肉铺
南瓜甜米露
自制酸奶
烤香辣鲅鱼
香辣烤明太鱼
蒸蔬菜
蒸鱼蒸螃蟹
烤鱿鱼干烤马面鱼脯
炸鱿鱼圈
炸猪里脊
炸洋葱圈
烤椰蓉虾
烤鸡肉沙拉
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