《全圖解·長照居家醫學大百科》 - 梅澤佳裕監修 - Meg Book Store

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『繁體書』全圖解·長照居家醫學大百科

書城自編碼： 2943894
分類：繁體書 →台灣書
作者：梅澤佳裕監修譯者：賴韻如
國際書號(ISBN)： 9789863710714
出版社：和平國際
出版日期： 2017-01-20
版次：初版
頁數/字數： 304頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 150.0

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內容簡介：

顧好家中老寶貝，用最暖心的方式守護他；
更別忘了照顧自己，在初老前作好自我保健。
疾病前兆＋照顧訣竅＋營養食譜，先懂先安心！

人口正處於快速老化的台灣高齡社會，
面對逐漸老去的家中長輩，以及將來必得面臨老後生活的自己，
轉身逃避不是辦法，勇敢面對、預作準備才能避免措手不及！
《全圖解長照居家醫學大百科》運用清楚圖解、詳細解說，
帶你完整掌握老後健康、居家照護大小事，
伴你從容照顧高齡父母、作好自我保健，讓老後時光舒心快意！
本書六大重點：
．圖解清晰、符合人體力學的10大照護訣竅──
扶抱移位、操作輪椅、更衣起臥、如廁洗浴……
日常生活起居中，照顧長者與病患有哪些「力半功倍」的訣竅？
掌握照護訣竅，讓照顧者省心省力、被照護者身心舒適！
．不可不知的超完整高齡疾病百科＋1000個專業照護用語──
從照護名詞、人體構造圖解、健檢數值解說、疾病前兆到治療方法全盤了解；
當出現疑似症狀，除了可作自我檢測，也有助於醫病溝通。
建立居家健康資料庫，先懂先贏不心慌！
．幫助咀嚼、好吞嚥、易上手的42道照護食譜──
日式風味主食、配菜及甜點，道道兼顧營養美味與健康；
簡單步驟將料理化身為有助生病長輩咀嚼、吞嚥不費力的軟食料理，
即使料理新手也能不慌不忙、10分鐘就上菜！
．照顧者必學～舒心鬆筋骨、簡易穴道按摩17招──
眼睛痠澀、肩頸僵硬、腰背痠痛、精神疲勞……
照顧者的「職業病」不可輕忽，顧好家人也別累壞自己。
簡易穴道按摩讓你鬆筋骨、舒身心，消除疲勞再出發！
．銀髮族最喜歡的101道美味簡單料理──
年紀大了胃口差、身體健康卻食慾不振？
運用蛋、豆、魚、肉、菜……等家中現有食材，
變化成101道有滋有味又健康的銀髮族料理，讓家中老寶貝吃得笑呵呵！
．一看就懂！台灣長照現況、相關法令、社福機構資訊一手包──
台灣的長照制度服務對象、服務項目、補助資源各有哪些？
長期照顧機構有哪幾種？分別有何特色、該如何選擇？
掌握長照現況並善用政府資源，有助減輕負擔、提升照顧品質！

本書特色：
★料理並非軟爛就好？太辣、太酸、太燙、太乾……都不適合年長者？
跟著專家建議的「幫助咀嚼吞嚥的料理方法與食譜」，作出營養美味健康餐！

★不想成為又累又煩、全身痠痛的照顧者？
圖解清晰、步驟明確又省力的照護技巧，一次告訴你！
★助行器、拐杖種類、各式輔具等照護專有名詞有聽沒有懂？
按照注音排序、搭配清楚圖解的1000個專有名詞小百科，讓你一查就懂！
★失智症、高血壓、糖尿病、血脂異常……高齡者常見疾病有哪些？
從病因、症狀的解析，到如何治療、預防，高齡者常見疾病一書全包！
★就醫時，哪裡痛、哪裡癢、哪裡使不上力，總是說不清楚？
本書附有人體各部位構造完整圖解，方便從頭到腳自我觀察、有助醫病溝通。
★每天照顧長輩，全身腰痠背痛、身累心也累？
特選專家建議17招簡單穴道按摩法，按壓揉捏消除疲勞、充電完成再出發！

關於作者：

監修者簡介
梅澤佳裕
1968年出生於岩手縣盛岡市。東北福祉大學社會福祉學系畢業。經歷：照護專門學校助教，長期照顧機構、居家照護支援中心諮詢員，長期致力於推動日間服務、設立團體之家，之後任職於日間照護、居家照護支援事業之管理者，並設立「福祉和照護研究所」。現為「福祉和照護研究所」代表，時常舉辦看護員、諮詢員技巧研修等演講活動。
社工師、照護支援專門師。著有「設施職員之照護紀錄書寫方式」（雲母書房）及「設施職員之照護紀錄進階版」（雲母書房）。

【卷頭特集─好吃又簡單的照護食譜】
幫助咀嚼吞嚥的食品及料理法
●主食
親子丼
中式炒海鮮
番茄義大利麵疙瘩
義式海鮮燉飯
月見山藥蕎麥麵
日式法國吐司
地瓜粥
海菜雜炊
●主菜
味增煨煮竹筴魚
壽喜燒
馬鈴薯燉肉
高麗菜捲漢堡肉
焗烤南瓜豆腐
日式滑嫩煎蛋捲
鮪魚酪梨佐山藥泥
薑汁燒肉
金目鯛佐山芋泥
和風輕煎鮭魚
泰式塔塔醬佐鰹魚
燉煮漢堡排
俄羅斯酸奶牛肉
棒棒雞（蒸雞佐蔬菜芝麻醬）
●配菜
烤茄子
日式涼拌白菜
梅汁山藥
橙汁地瓜
柚香味噌蕪菁
番茄酪梨沙拉
和風山藥佐黃麻
日式白醬羊栖菜
青豆慕斯
味噌燴時蔬
南瓜果凍
蠶豆濃湯
南瓜豆腐濃湯
蛤蠣鮮蔬濃湯
●輕食甜品
烤蘋果佐奶油
長崎蛋糕聖代
重乳酪蛋糕
烤甜薯
甘栗冰淇淋
芝麻紅豆團子
【卷頭特集─身體照護訣竅和長照制度重點】
●身體照護的訣竅
●關於照護原因的7大重點
●關於《長照十年計畫2.0》4大重點
●關於長照機構7大類別
●關於輔具資源運用2大重點
●腦中風或心臟病發作時可採取的急救措施
【1000個重要的照護用語】
【不可不知的高齡疾病百科】
●高齡者常見疾病和慢性病
失智症
吸入性肺炎
運動障礙症候群
高血壓
糖尿病
血脂異常症
●全身的疾病字典
腦部脊髓周圍神經疾病
心理疾病
內分泌代謝異常疾病
骨骼關節疾病
皮膚疾病
耳部疾病
鼻部疾病
牙齒口腔的疾病
食道疾病
胃部疾病
腸部疾病
肛門疾病
心臟疾病
血管血液與淋巴疾病
喉嚨（咽頭喉頭）疾病
呼吸器官疾病
肝臟疾病
膽囊胰臟疾病
腎臟膀胱尿道疾病
男性生殖器官疾病
女性生殖器官疾病
膠原症與過敏性疾病
食物中毒
●關於人體的構造
●健康檢查主要檢查項目－標準值和異常數值解說
【卷末特集─照護實務技巧篇】
●銀髮族最喜歡的101道簡單料理
●簡單的穴道按摩法

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