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[法]让安泰尔姆布里亚-萨瓦兰
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安泰行业评论·第三卷
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安泰行业评论》旨在为学界、业界和政府部门的相关人士提供一个探索解决重点行业发展中的难点和痛点,寻找转折点的研究交流平台。本出版物鼓励学者学以致用,深入研究中国经济和行业发展中的关键问题;鼓励企业管理者站位高远,善于从行业转型发展视角寻求商 ... |
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智汇安泰--交大安泰智库经管评论集(第二辑)
『简体书』 作者:上海交通大学安泰经济与管理学院 出版:格致出版社 日期:2018-06-01 本书汇集了上海交通大学安泰经济与管理学院的各位老师对社会经济、文化、生活等方面的思考,从城市转型到农业现代化,从企业改革到社会发展,从金融管理到创新创业,书中的 ... |
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足迹与风采——上海交通大学安泰经济与管理学院优秀校友访谈录
『简体书』 作者:上海交通大学安泰经济与管理学院 出版:格致出版社 日期:2018-06-01 本书汇集了交大安泰部分优秀商业案例,并采访曾经结缘交大安泰的九十五位精英才俊,记录他们筚路蓝缕、艰苦卓绝的创业旅程以及在苦涩与幸福交织的创业实践中淬炼出的中国商 ... |
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中国商学院管理思想践行(2022)
『简体书』 作者:上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-07-01 本书汇集了上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心平台的管理思想、优秀商业案例,探讨理论与实践如何在商业领域有更多的交集,并以此孵化出更多符合服务社会和服务商业整体的商业模式。本书阐述了课程教授专家围绕商业前沿与理论发展剖析国际与中国经济 ... |
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安泰纵横集(第四辑)——上海交通大学行业研究院行研时论精选
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-09-01 本书收集了20 多位教授与专家的时事评论,包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。 其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值” 的原创行研文章,也有些是刊登在知名媒体上的时事评论,小部分节选自教授学者与业界专家的公开演讲。 ... |
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安泰行业评论 第一卷
『简体书』 作者:陈方若 主编 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-09-01 《安泰行业评论》旨在为学界、业界和政府部门的相关人士提供一个探索解决重点行业发展中的难点和痛点,寻找转折点的研究平台。鼓励学者学以致用,更加深入地关注中国经济和行业发展中的问题;鼓励学者和企业管理者相互借鉴,共同探索新的商学研究范式,营造充 ... |
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安泰行业评论(第二卷)
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-11-01 《安泰行业评论》旨在为学界、业界和政府部门的相关人士提供一个探索解决重点行 业发展中的难点和痛点,寻找转折点的研究平台;鼓励学者学以致用,更加深入地关注 中国经济和行业发展中的问题;鼓励学者和企业管理者相互借鉴,共同探索新的商学研 究 ... |
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安泰纵横集(第一辑)
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-10-01 上海交通大学行业研究院立足交大、发挥交大的综合优势,通过对学术内涵和外延的重新界定,把求真、务实和育人更加紧密地结合起来,助力中国行业和社会经济的发展。这将是中 ... |
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厨房里的骑士
『简体书』 作者:[法]让安泰尔姆布里亚-萨瓦兰 出版:光明日报出版社 日期:2014-08-01 “开发一款新菜肴远比发现一颗新行星更让人感到幸福。” 为了人类的幸福,法国传奇政治家和美食家萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈。 全书分为两部分,第一部分作者透过有趣的吃喝现象,深入剖析人类饮食习惯,还原美食文化的科学内涵; ... |
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安泰纵横集(第二辑)——上海交通大学行业研究院行研时论精选
『简体书』 作者:陈方若,陈宏民,田新民,罗俊 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-12-01 《安泰纵横集:上海交通大学行业研究院行研时论精选(第二辑)》收集了39篇教授、学者的时事评论,包括了对行业的热点、难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值”的原创行研文章,也有些是刊登在知名媒体上的时事 ... |
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安泰纵横集(第三辑)??上海交通大学行业研究院行研时论精选
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-10-01 本书收集了国内20多位教授学者的时事评论,包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值”的原创行研文章,也有些是刊登在知名媒体上的时事评论,小部分节选自教授学者们的公开演讲。本书适合政府 ... |
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厨房里的哲学家
『简体书』 作者:[法]让?安泰尔姆?布里亚-萨瓦兰 出版:广东旅游出版社 日期:2016-03-01 萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。 告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。 一道新菜肴的诞生往往比一位明星的出现更能让人感到幸福和 ... |
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遗书(第三卷)(120年珍藏本)
『简体书』 作者:让·梅叶 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 遗书(第三卷)(120年珍藏本) ... |
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厨房里的哲学家 修订版
『简体书』 作者:[法国][法]让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰Jean Anth 出版:译林出版社 日期:2017-01-01 民国时期即引入中国,钱锺书等人都曾提到本书和作者;当代美食家人手一册;语句精辟,富有哲理性和幽默感,多次被时下的美食作品引用;4话题热门,内容丰富,融合了美食生 ... |
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中国商学院管理思想践行
『简体书』 作者:上海交通大学安泰经济与管理学院 高管教育中心 出版:清华大学出版社 日期:2018-05-01 本书旨在汇集上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心平台的管理思想、优秀商业案例,探讨理论与实践如何在商业领域有更多的交集,并以此孵化出更多符合服务社会和服务 ... |
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印度古今事迹考略
『简体书』 作者:[英]貨爾况兑奈司著 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 一、本编注重史料的珍稀性,从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华,拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献,其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无 ... |
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发现之旅 勒 柯布西耶
『简体书』 作者:[法]让·让热 出版:北京出版社 日期:2024-05-01 了解现代建筑艺术,不得不懂柯布西耶!这本图文并茂的口袋书浓缩了20世纪最伟大的建筑师勒·柯布西耶的一生。通过对艺术家人生各个阶段的完整叙述,打破了人们对柯布西耶 ... |
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卢梭评判让—雅克:对话录
『简体书』 作者:[法]让-雅克·卢梭 ,袁树仁 出版:上海书店出版社 日期:2023-07-01 ★启蒙运动巨擘、自由浪漫哲人、纯真自然之子让–雅克?卢梭后期巅峰之作,卢梭晚年三部曲之一,上承《忏悔录》,后接《遐想录》,在沉郁的辩白中,追求纯粹的天性,沉淀不 ... |
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(当代激进思想家译丛)片段集:让·鲍德里亚与弗朗索瓦·利沃奈对话录
『简体书』 作者:[法]让·鲍德里亚,田争争 出版:南京大学出版社 日期:2023-01-01 本书是九个片段的合集,前八章以对话体的形式,通过鲍德里亚与利沃奈的深入对话,围绕哲学、文学、政治、社会、艺术、文化、摄影等方面的话题展开讨论和思考;最后一章则是 ... |
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遗书(第一卷)(120年珍藏本)
『简体书』 作者:让·梅叶 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 遗书(第一卷)(120年珍藏本) ... |
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