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	食品工程原理 （第4版） 『简体书』 作者：李云飞，葛克山　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-08-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.3

	根在风中?诺拉·克鲁克诗集 『简体书』 作者：[澳]诺拉·克鲁克[Nora Krouk]著 董伯韬　　出版：上海译文出版社　　日期：2021-09-01 《根在风中》收录了澳大利亚女诗人《温暖万物之核》《为舒适蜕皮》两部代表诗集，她的诗歌语言轻盈优雅，笔调温暖，生活氛围浓郁，读来容易沉浸并引起共鸣。她在这两部诗集中忆述往昔，讲到在俄罗斯、中国到澳大利亚 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	克鲁格曼的经济学讲义 『简体书』 作者：保罗·克鲁格曼　　出版：中信出版社　　日期：2020-11-01 1. 2008年诺奖得主保罗克鲁格曼深刻剖析美国当前面临的政治经济问题，及其背后的原因。展望分析了美国政治经济乃至全球格局的未来走势。 2.克鲁格曼为读者理解当今的重大经济和政治问题开启了经济学思维 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	《个人发展与团队精神——苏联教育家克鲁普斯卡娅谈教育》 『简体书』 作者：[苏联]娜杰日达?康斯坦丁诺夫娜?克鲁普斯卡娅 庄　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2023-05-01 克鲁普斯卡娅教育思想在国际教育领域具有广泛影响，其倡导以儿童为中心的教育理念和注重学生创造性和创新精神的教育方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	燃烧的黑土地：毛岸青在克山 『简体书』 作者：高树理　　出版：中国文史出版社　　日期：2020-01-01 一个北方的故事，一个 白雪与黑土地的故事 一条普通的路，与一个 普通的行走的身影 构成了一个特别的时代，以及 这个时代的笑与泪水 人们会怎么想象这个人 这个人，他又在怎么想 关于初心 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	最后的火星人：弗雷德里克·布朗经典科幻小说集 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗 杨成虎 捧读文化 出品　　出版：南方出版社　　日期：2024-05-01 ◆日本科幻作家广濑正的《负零》中能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令人惊讶的故事”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	德里克·沃尔科特诗集：1948—2013（诺贝尔文学奖得主德里克?沃尔科特65年作品精选） 『简体书』 作者：[圣卢西亚]德里克?沃尔科特　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-12-01 在65年的诗歌生涯中，沃尔科特始终在以他的诗歌语言叙说着信念、爱情与自然之谜。信念，即前宗主国英国在他所出身的殖民地国家圣卢西亚所留下的信念；爱情，即同时作为强势性别与少数族裔，对可以爱又不可以爱的女 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.8

	科学管理原理（典藏版） [美]弗雷德里克·泰勒 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·泰勒　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 -不管外界环境如何变迁，科学技术生产力如何发展，这些管理经典提出的管理问题依然存在，它们总结的管理经验依然有益，它们研究的管理逻辑依然普遍，它们创造的管理方法依然有效。-“华章经典·管理”丛书典藏版， ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 ： 甜点的造型、结构、风味 『简体书』 作者：[法]塞德里克·格罗莱　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 ★ 甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱的全新力作。 ★ 颠覆传统裱花概念，从造型、口味、制作手法上创新，食材上更是顺应时令，产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 316.2

	点石成金：访客至上的Web和移动可用性设计秘笈（原书第3版）（精装版） [美]史蒂夫·克鲁格 『简体书』 作者：[美]史蒂夫·克鲁格　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 第11届Jolt生产效率大奖获奖图书，被Web设计人员奉为圭臬的经典之作。 数以万计的Web设计师和开发工程师都已经从可用性大师Steve Krug先生的直觉导航和信息设计原则中受益。 第3版全球销量 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.9

	猴山上的梦：沃尔科特戏剧集/诺贝尔文学奖得主德里克?沃尔科特国内首部代表戏剧集 『简体书』 作者：[圣卢西亚]德里克·沃尔科特　　出版：广西人民出版社　　日期：2023-04-01 ★诺贝尔文学奖得主沃尔科特说：“写戏比写诗更让人激动，因为它是一种集体的努力，人们聚在一起，共同发现。”戏剧是沃尔科特大量重要作品的重要组成部分。他以诗歌为世人所知，几乎收获了所有的重要文学奖项，被誉 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.5

	《货币金融学（原书第5版）》习题集 （美）弗雷德里克·S. 米什金 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·S. 米什金　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 本书是弗雷德里克·S. 米什金《货币金融学》（原书第5版）的配套习题集，有助于读者在基础理论学习与模拟练习两方面相互促进。全书根据主教材对应的章节设置了选择题、思考题和应用题，以及对应的答案，便于学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品工程原理（第4版）-有课件 『简体书』 作者：李云飞，葛克山　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2019-12-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.7

	白狐迪拉：克鲁姆之书 『简体书』 作者：陈佳同　　出版：中信出版社　　日期：2024-03-01 小浣熊泰迪遇到一个奇怪的村子，村民个个都是年迈体衰的獾。据说，一只獾偶然捡到了一本金色的大书，当做宝贝带回村子，可翻开书的一瞬间，所有的獾都变老了。为了帮助老獾村，泰迪和一只名叫凯尔维的獾来到魔法森林，据说那里有能让人瞬间变年轻的返老还童泉 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	克鲁伦河 『简体书』 作者：鹿鸣　　出版：中信出版社　　日期：2022-06-01 孩子对自然、对自然界的动植物充满好奇心与探索欲。 “天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”是大家对草原的固有印象，而草原的魅力远不止这些。翻开《克鲁伦河》，相信每个孩子会被它深深吸引。 文章通过少年宝鲁 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下（2册） 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗 田田 张璋 捧读文化　　出版：南方出版社　　日期：2024-04-01 ◆刘慈欣的《坍缩》和日本科幻作家广濑正的《负零》中都能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下+最后的火星人（3册套装） 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗， 田田，张璋，杨成虎　　出版：南方出版社　　日期：2024-05-01 ◆日本科幻作家广濑正的《负零》中能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令人惊讶的故事”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	帕特里克·施韦泽国际建筑作品2001-2021 『简体书』 作者：[法]帕特里克?施韦泽，金明辉　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2022-07-01 本书作者帕特里克?施韦泽是法国当代建筑大师，代表了法国以及世界建筑设计的最高水平。本书精选了建筑师职业生涯中的重要作品，图片精美，图纸详尽，将会成为读者的设计参考和灵感来源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.6

	帕特里克.怀特经典作品集（套装全6册） 『简体书』 作者：[澳]帕特里克·怀特　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2024-05-01 澳大利亚首位诺贝尔文学奖得主 帕特里克·怀特因其“以融会了史诗风格和心理描写的叙事艺术，将一座新大陆引入文学地图”，而于1973年被授予诺贝尔文学奖。 堪比托尔斯泰的悲悯心 无论一生中宗教观如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 558.9

	完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克 『简体书』 作者：[德]安克 · 诺亚克　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！ 掌握了诀窍，加上一些灵感， 便能轻轻松松创造出完美的摆盘； 在本书中， 你将找到摆盘的基本规则、设计思路和分步说明， 全书用 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

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