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·李恩中
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动物解剖学与组织胚胎学（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：·李恩中 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 结合我们的教学实践，本教材的编写将以下几点做出努力，以通过充分贯彻解剖学的三个基本观点，帮助学生学会学好动物解剖学与组织胚胎学知识，为专业课程的学习打下坚实的基础： 1.将大体解剖与显微解剖（组织学）紧密结合，突出结构与功能相适应的观点， ... |
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发酵工程
『简体书』 作者：李恩中，李云，王明成 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 为了满足理论与实践相结合和培养学生自主学习习惯等教学改革要求，本教材以工业微生物选育、保藏、发酵前期准备、发酵过程优化控制和发酵产品的分离纯化为主线编写。全书内容分为菌种选育与微生物代谢、发酵过程与控制、分离纯化、废弃物的处理四大部分。与国 ... |
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