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餐饮服务与管理（第6版）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2023-01-01 ... |
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旅游服务礼貌礼节（第6版）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 为了适应旅游中等专业学校饭店服务与管理专业和导游专业的教学要求，同时也为了适应旅游接待服务工作各工种岗位的实际需要，《旅游服务礼貌礼节（第6版）》较为全面系统地 ... |
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饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材
『简体书』 作者：国家旅游局人教司,国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2012-01-01 ... |
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政策与法规（第3版）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2014-07-01 这本《政策与法规第3版旅行社经理岗位培训用 书》由张坚钟主编，主要有以下特点： 第一，作者权威。本书作者或来自国家旅游行政 机关和旅游院校专家学者，具有丰富的理 ... |
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旅游概论（第5版）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2015-08-01 《旅游概论（第4版）》渗透职业道德和职业意识教育；体现就业导向，有助于学生树立正确的择业观；培养学生爱岗敬业、团队精神和创业精神；树立安全意识和环保意识。注意用 ... |
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旅游服务礼貌礼节（中职）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 《旅游服务礼貌礼节第4版》内容简介：为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我司制定的旅游中等专业院校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了 ... |
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营养与食品卫生（第5版）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2015-05-01 为适应旅游中等职业教育的需要，国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业技术学校的课程设置和教学大纲，组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自19 ... |
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前厅服务与管理（中职）
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2011-06-01 本书是中等职业学校饭店管理及其他相近专业的一门专业主干课程。本教材适用于中专、技校及职高生，也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试参考。本课程的教学目的是讲 ... |
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餐饮服务与管理 第5版
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2016-08-01 ... |
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客房服务与管理 第5版
『简体书』 作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2016-08-01 国家旅游局人事劳动教育司编的《客房服务与管理（第5版）》在第4版的基础上，根据本行业发展特点，最新了概念定义、标准文件、案例知识、图表等。修订后的第5版主要内容 ... |
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旅行社经营管理（第3版）
『简体书』 作者：杜江,国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2014-03-01 杜江主编的《旅行社经营管理第3版旅行社经理岗位培训用书》是为提高旅行社经理人员素质，全面提升旅行社业核心竞争力而精心打造的“旅行社经理培训与考试用书”之一，主要 ... |
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