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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 安东尼·E·沃尔夫钱峰安東尼·E·沃爾 ”共有 47 结果：

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	动物病理（钱峰）『简体书』作者：钱峰　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-08-01 ????本书是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。本教材通过调查研究兽医类职业岗位群所需要的知识、能力、素质要求，根据当前兽医临床诊断的需求，针对后续专 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	当时忍住就好了（张德芬、苏芩、壹心理敲桌推荐，哈佛大学情商自修课）『简体书』作者：【美】肯·林德纳；钱峰　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-12-01 胡歌给粉丝签名时，看到本书感叹：说的太对了 ★写给每一个内心善良，却总被误解的性情中人。忍住是一种智慧的处世哲学，是既不让自己委屈，但也不伤害他人的情商之 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	甲骨文丛书·海盗猎人：追寻加勒比海的传奇宝藏『简体书』作者：罗伯特·库尔森[Robert，Kurson]，钱峰　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-08-01 在海盗的黄金世纪17世纪里，约瑟夫班尼斯特在坊间被人神话，成为一个不朽的人物。然而有关他的历史，却随他的沉船消逝得无影无踪。在讲述两位寻宝猎人寻找传奇海盗船 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	学前心理学（第三版）（全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材）『简体书』作者：钱峰等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	面点原料知识（第三版）『简体书』作者：程璞，谢玉敏，钱峰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 面点原料知识从2012年出版以来，填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程，这次在第二版的基础上进行了修订，以当前行业发展趋势为指导，结合职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	徐州饮食概论『简体书』作者：张涛，钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	烹调辅助手段『简体书』作者：钱峰、张涛　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	面点制作技术『简体书』作者：钱峰，程璞　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	中式烹调技法『简体书』作者：黄懿、钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	筵席知识与设计制作『简体书』作者：钱峰、黄瑞皎　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	厨房管理『简体书』作者：商学兵，钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）『简体书』作者：米宇清，于新玲，钱峰主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）『简体书』作者：钱峰主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）『简体书』作者：时蓓，钱峰，张艳主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	厨师培训教程『简体书』作者：钱峰主编钱雨张竹李文杨志东副主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	如果父母能闭嘴，我就听话（学会闭嘴是当好父母的大智慧。《如何说孩子才会听怎么听孩子才肯说》实战指导『简体书』作者：安东尼·E·沃尔夫，钱峰　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-06-01 深度分析叛逆期孩子的心理特点通过生动充满现场感的生活案例全面解密“不唠叨教子法”的具体操作过程，逐字逐句教导父母如何与叛逆的孩子说话这是一本像教练剧本一 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	Linux网络操作系统配置与管理（第2版）『简体书』作者：钱峰许斗　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-09-01 Linux网络操作系统配置与管理（第2版） ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	21世纪应用型本科院校规划教材//高等数学学考指导『简体书』作者：陈荣军，钱峰主编　　出版：南京大学出版社　　日期：2016-08-01 陈荣军、钱峰主编的《高等数学学考指导21世纪应用型本科院校规划教材》是日常英语口语和海事专业基础英语口语相结合的口语教材。本书共分为 2个水平阶段。每个水平阶 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.3

	西方将主宰多久：东方为什么会落后,西方为什么能崛起『简体书』作者：伊恩·莫里斯, 钱峰　　出版：中信出版社　　日期：2014-05-01 《西方将主宰多久:东方为什么会落后,西方为什么能崛起》内容简介：为什么郑和下西洋，发现美洲的却是哥伦布？为什么康熙大帝、张居正挽救不了当时的中国？西方缘何主宰当 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.4

	食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）『简体书』作者：钱峰，吕胜娇主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，由简单的吃饱向吃好 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

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