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酒经
『简体书』 作者:[宋]朱肱 ,吕佳注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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宋本酒经
『简体书』 作者:朱肱 出版:线装书局 日期:2021-05-01 该书为一本古籍影印图书。《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中),曾在杭州开办酒坊,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北 ... |
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北山酒经(外十种)
『简体书』 作者:[宋]朱肱 等?,顾宏义 ?,任仁仁?整理 出版:上海书店出版社 日期:2016-08-01 在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其 ... |
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围宋
『简体书』 作者:修崃荣 出版:中国民主法制出版社 日期:2023-03-01 ... |
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酒经 酒谱(宣纸线装 一函两册 文华丛书系列)
『简体书』 作者:[宋]朱肱 窦苹 出版:江苏广陵书社 日期:2017-08-01 古代酒学专著。《酒经》,又称《北山酒经》,是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论,记录中国古代制曲造酒之法。书后各附相关提要、题跋,《天工开物》中制酒文献 ... |
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酒经译注(中国古代名著全本译注丛书)
『简体书』 作者:[宋]朱肱,宋一明,李艳注 出版:上海古籍出版社 日期:2018-08-01 经典名著,全注全译;了解中国酒文化,看古人如何酿制黄酒。 ... |
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寻宋
『简体书』 作者:吴铮强 出版:中华书局 日期:2020-09-01 寻宋,就是寻求那些被强大的士大夫书写屏蔽的,散落于历史遗迹中的微弱历史信号,以此补充、丰富乃至重构宋史的叙述脉络。 寻宋的漫长旅行,隐藏着对历史文本的不信任,以及用地理空间、文物遗迹、历史记忆重构宋 ... |
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中国历史故事(宋)
『简体书』 作者:金晓光 出版:中华书局 日期:2022-07-01 ... |
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细说两宋
『简体书』 作者: 出版:浙江少年儿童出版社 日期: ... |
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吃透中国史·宋
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:国际文化出版公司 日期:2023-05-01 ★5000万人都在看的我是不白吃《吃透中国史》系列第2部大宋篇!宋韵千年,文化之巅! 多角度回看宋朝文华气象与秋风铁马,历史远比想象中的好玩。 ★历史还得细看,不白吃带你追根溯源! 比追剧还过瘾 ... |
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宋《江阴军志》辑佚
『简体书』 作者:宫昌俊 主编 曹磊 副主编 出版:凤凰出版社 日期:2022-12-01 宋代珍稀方志资料的全新辑佚整理 ... |
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杭州寻宋
『简体书』 作者:杭州国际城市学研究中心 出版:浙江大学出版社 日期:2023-06-01 本书为杭州研究院《南宋丛书》之一种,为南宋文史通俗读物。丛书辑三本将聚焦于杭州与南宋的关系,探讨“作为南宋的杭州”以及“作为杭州的南宋”,再现南宋杭州的历史场景,让读者更真切感受南宋杭州的魅力。本书将追寻西湖十景的南宋韵味,细数杭城宋代文物 ... |
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知宋·宋代之文学
『简体书』 作者:王兆鹏 宋学达 主编 出版:浙江人民出版社 日期:2024-07-01 从诗词文中读懂宋风宋韵 诗词名家王兆鹏 领衔导读 “宋调”为何能继“唐音”而起 成为文学史上又一座高峰? 时代影响文学,文学回应时代 诗词格律,可知宋矣! ... |
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绍宋(上、中、下)
『简体书』 作者:榴弹怕水 出版:春风文艺出版社 日期:2024-05-01 英雄热血 力挽狂澜 数百万读者追更 起点中文网大热IP 大神作家榴弹怕水倾力之作 ... |
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知宋·宋代之政治制度
『简体书』 作者:张祎、方诚峰主编 出版:浙江人民出版社 日期:2024-07-01 大家、名家解析,读懂大宋的“与士大夫共治天下” 邓广铭、张邦炜、虞云国、邓小南、赵冬梅等十二位历史学家的知宋指南 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·蟹谱·蟹略
『简体书』 作者:[宋]高似孙,[宋]傅肱 出版:文物出版社 日期:2023-03-01 ... |
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入蜀记 吴船录译注
『简体书』 作者:[宋]陆游,[宋]范成大 出版:上海古籍出版社 日期:2024-04-01 跟着诗人陆游、范成大,走上沿长江漂流的文化行旅。 这里有美文,有知识,有典故,有风物。 注释权威简明,译文流畅准确。书前附行迹示意图,以便对照阅读。 ... |
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牡丹谱 芍药谱(宣纸线装 一函2册 清赏丛书)
『简体书』 作者:[宋]欧阳修等 出版:江苏广陵书社 日期:2022-04-01 牡丹,国色天香,为花中之王;芍药,风姿绰约,为花中之相。中国人对牡丹、芍药的喜爱是独一份的,历代歌咏牡丹、芍药的作品层出不穷,专题研究这两种花的花谱亦是精品迭出。本书选取几部具有代表性的牡丹谱、芍药谱 ... |
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东坡集(每一个中国人都会在不同的境遇里与苏东坡相遇;宝藏文人苏轼的诗词书法与人生故事;复旦大学朱刚教
『简体书』 作者:[宋]苏轼 出版:三秦出版社 日期:2022-06-01 ◆内容丰富:共收录苏轼创作的三百三十七阕词作、一百六十四首诗歌以及三十二篇文章,随篇导读注释 ◆体例严谨:诗词文章皆依创作时间排序,根据学界前沿考据结果编年。 ◆附苏轼年谱,呈现苏轼三起三落的人生 ... |
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我国定向增发隧道效应的理论与实证研究:基于新规规制与社会关系的视角
『简体书』 作者:宋 鑫 出版:企业管理出版社 日期:2022-06-01 本书对于我国定向增发的研究具有一个全新的视角,也就是基于新规规制与社会关系的视角,有助于抑制我国定向增发隧道效应,提升定向增发市场效率,保护中小投资者利益。本书终对于定向增发提出了十分有价值的政策建议 ... |
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