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营养素及相关疾病
『简体书』 作者:张书田,张丹 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书详细讲解营养素及相关元素,包括三大营养物质,即蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪;水和矿物质;维生素等。维生素对新陈代谢的正常进行起着不可或缺的作用。本书详细介绍了维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素B6、生物素、烟酸、泛酸 ... |
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外教社英汉汉英百科词汇手册系列:核科学技术词汇手册
『简体书』 作者:张书田 出版:上海外语教育出版社 日期:2014-09-01 《外教社英汉汉英百科词汇手册系列:核科学技术词汇手册》按学科、专业和行业分册编写,涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。《外教社英汉汉英百科词汇手册系列:核科学技术词汇手册》收录相关领域基本词汇,并力求反映该领域最 ... |
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