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徐岩等
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饮料酒风味及其分析技术
『简体书』 作者：范文来，徐岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的最新技术与成果，内容翔实，颇具参考价值，是业内较为全面的相关书籍。 ... |
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喵在江南
『简体书』 作者：徐岩 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 1、一只名叫“欢喜”的猫将会带领大家开启一段愉快、欢乐和有爱的旅行。定格旅途中遇见猫的瞬间，希望你途经的每个角落都是安全的、踏实的。 2、本书力求还原撸猫的质 ... |
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发酵工程（第2版）
『简体书』 作者：徐岩 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书以现代发酵技术和工程原理为基础，以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线，注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工 ... |
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萌叔拍猫记：Hi，小可爱（日本猫岛）
『简体书』 作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒 ... |
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企业组织演化的随机突变研究
『简体书』 作者：徐岩 出版：经济管理出版社 日期：2017-06-01 企业组织作为一个复杂系统，在运作过程中不仅存在着大量连续渐变行为，也存在着一些较难预测和控制的离散突变行为。针对后者。徐岩*的《企业组织演化的*突变研究》运用* ... |
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流浪猫城
『简体书』 作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2018-12-01 1.图片真实精彩，从摄影师10年拍摄流浪猫的万张照片中精选而来。 2.印刷精美，采用高端特种纸印制，手感柔软，细节色彩出众。 3.以7个故事全景式展示流浪猫的生 ... |
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社会资本与青年幸福感
『简体书』 作者：徐岩 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-02-01 本书从时代背景与理论背景入手，在对青年的定义进行阐释的基础上，对社会资本与儿童成长的关系，社会资本如何影响青年群体，包括大学生与在职青年劳动力的主观幸福感，以及 ... |
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现代白酒酿造微生物学
『简体书』 作者：徐岩等 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 《现代白酒酿造微生物学》系统阐述了白酒酿造微生物学的**基础理论与应用研究进展。《现代白酒酿造微生物学》共分6章，其中第1～4章属于白酒酿造微生物学的基础理论内 ... |
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轻松学航拍：无人机摄影入门与进阶教程（全彩）
『简体书』 作者：徐岩 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 1.航拍已走近大众，越来越多人想了解航拍、玩转航拍。本书正式通过*容易让大众接受的方式，把读者*渴求的航拍知识呈现出来。 2.书中贯穿了一种敞开大门欢迎零基础 ... |
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大学文科数学 （上下册）（第二版）
『简体书』 作者：徐岩，李为东 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书为高等学校文科类各专业的高等数学教材，是根据多年教学经验，参照“文科类本科数学基础课程教学基本要求”，按照新形势下教材改革的精神编写而成。本套教材分为上、下 ... |
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技术创新推动中国白酒高质量发展：2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会论文集
『简体书』 作者：徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 近30家大型白酒生产及研发单位发来稿件，经过审阅、筛选、修订，终收录50余篇，汇编成《2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会论文集》。本论文集所收录的文章涵盖 ... |
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语音信号增强技术及其应用
『简体书』 作者：徐岩，王春丽 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《语音信号增强技术及其应用》详细介绍了基于短时谱估计、自适应滤波、小波变换、子空间、肓源分离、噪声掩蔽、分数阶傅里叶、分形及神经网络等语音增强算法；通过语音质量 ... |
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酒类风味化学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮 ... |
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新疆高速公路柔性基层沥青路面设计与施工
『简体书』 作者：杨新龙，申爱琴，徐岩 出版：知识产权出版社 日期：2021-03-01 基于新疆交通环境气候特点，针对柔性基层沥青路面设计施工中存在的关键问题，研究新疆不同区划的柔性基层沥青路面结构设计指标、结构设计和优化、级配碎石材料的级配设计和 ... |
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机器学习算法与应用
『简体书』 作者：唐晨 付树军 徐岩 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书融合了Matlab、线性代数、优化理论和机器学习算法，并介绍了算法实现和机器学习综合应用、机器学习和深度学习的工程应用等。本书深入浅出，难度适中，具有系统性 ... |
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大学计算机基础教程
『简体书』 作者：徐岩 主编 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2016-08-01 徐岩主编的《大学计算机基础教程普通高等职业教育十三五规划教材》共13章，内容包括计算机基础知识、Windows 7操作系统、Word 2010文字处理软件、 ... |
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职业技能提升与体面劳动
『简体书』 作者：徐岩，刘盾 出版：工人出版社 日期：2019-12-01 提升职工队伍的职业技能，是建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，推动我国产业转型升级与供给侧结构性改革，进而实现体面劳动、构建社会主义和谐劳动关系的必由之路。本 ... |
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中国百年教科书专题研究 美术卷
『简体书』 作者：胡知凡，刘冬辉，徐岩，张廷凯 出版：人民教育出版社 日期：2021-12-01 教科书，是基于一定的学制、课程计划或课程标准（教学大纲）编写的，系统反映不同教学科目学习内容的教学基本用书。中国近代教科书的百年历史，见证了中国从贫弱不堪到傲然 ... |
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中国百年教科书史 生物学卷
『简体书』 作者：赵占良，谭永平 主编，徐岩，张廷凯 总 主编 出版：人民教育出版社 日期：2020-10-01 ... |
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