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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 旭屋出版MOOK ”共有 53832 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
日本主厨笔记: 拉面专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配菜也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始, 到处理、熬煮、调味、 ... |
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串料理:日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者:旭屋出版编集部 出版:中国纺织出版社 日期:2023-02-01 《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟,邀您共享居酒屋美食!在美食料理界,烤串可能会迟到,但是绝不会缺席。那么在日料界,除了寿司(手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……),丼饭(咖喱猪排饭、 ... |
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梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱
『简体书』 作者:旭屋出版编集部 出版:中国纺织出版社 日期:2023-07-01 《梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发,介绍了日本的刨冰文化史,并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰,会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的 ... |
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日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者:旭屋出版编集部 出版:中国纺织出版社 日期:2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法,按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类,附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 烤肉,一种看起来简单的料理, 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法, 即使通过不同方法分切, 也能大大影响美味程度。 因此,厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
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创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者:日本旭屋 出版 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。 每款咖啡的咖啡豆选择、研磨 ... |
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出版法教程
『简体书』 作者:出版法教程 出版:武汉大学出版社 日期:2023-09-01 本教材为出版学专业教材,从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发,从介绍我国的法律制度入手,分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征,以及相互之间的联系与区别,然后围绕出版企业、出版企业行为,选取与出版业密切相关的法律制度,结合出 ... |
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再度与你3 晗旭继《恋是樱草色》后再绘心动双向暗恋
『简体书』 作者:晗旭 出版:湖南美术出版社 日期:2023-10-01 《再度与你3》故事介绍 荀桉与杨沐礼相认后,两人一起出来的机会也越来越多,借此机会,杨沐礼有意识的拉近了自己与荀桉之间的距离,暧昧的氛围在两人之间拉开。荀桉也逐渐打开了自己的心扉,与杨沐礼分享起了从前的故事。 ... |
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『简体书』 作者:书虫屋 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 有声挂图,不仅仅是一张图画,更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频,将知识、乐趣、情感完美融合,让孩子们在视听的双重刺激下,轻松学习,快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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『简体书』 作者:书虫屋 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 有声挂图,不仅仅是一张图画,更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频,将知识、乐趣、情感完美融合,让孩子们在视听的双重刺激下,轻松学习,快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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『简体书』 作者:书虫屋 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 有声挂图,不仅仅是一张图画,更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频,将知识、乐趣、情感完美融合,让孩子们在视听的双重刺激下,轻松学习,快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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『简体书』 作者:书虫屋 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 有声挂图,不仅仅是一张图画,更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频,将知识、乐趣、情感完美融合,让孩子们在视听的双重刺激下,轻松学习,快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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政府采购投标文件编写——从新手到高手 旭之辉咨询
『简体书』 作者:旭之辉咨询 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 本书从如何读懂政府采购招标文件,如何避免掉到坑里和如何质疑、投诉、行政复议或行政投诉,再到如何编写政府采购投标文件……每一环节的每种情形怎么处理,依次阐述。为便于给读者一个更具体的认识,本书汇聚了12 ... |
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电力系统自动化 第2版 张恒旭 石访 施啸寒
『简体书』 作者:张恒旭 石访 施啸寒 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书是“十三五”国家重点出版物出版规划项目卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材电气工程及其自动化、自动化专业。本书在内容上重视基本概念、原理的讲解,并附部分仿真实验和思考题,以帮助学生加深对 ... |
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再度与你 : 《再度与你》主题插画集(赠贴纸+书卡+书签) 《恋是樱草色》作者晗旭新作!
『简体书』 作者:晗旭 出版:湖南美术出版社 日期:2021-04-01 收录逾百张精选图片,更有未公开激萌角色图! 随机掉落:限量版作者签名卡! 随书附赠:Q版贴纸1张&精美书卡1张&异形书签4张 128P,16开,护封选用典雅超感特种纸,内页采用157g哑粉纸,细 ... |
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花园MOOK·缤纷草花号
『简体书』 作者:[日]FG武蔵,花园MOOK翻组 出版:湖北科学技术出版社 日期:2020-08-01 草花,因其色彩、花型多样,四季可赏而被越来越多的人喜爱,广泛用于庭院造景设计,填充细节,彰显景观与生态的共生,体现统一、协调、均衡的韵律。 本期MOOK以草花为主,用模范庭院案例帮助读者利用草花搭配 ... |
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认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 文旭等著
『简体书』 作者:文旭,杨坤 出版:北京大学出版社 日期:2022-08-01 本教程全面介绍了认知语言学范式,内容涵盖认知语言学的基本概念,如范畴与范畴化、意象图式、概念隐喻、概念转喻、概念整合理论和象似性;认知语言学的主要研究路径,如框架语义学、认知语法和构式语法;认知语言学 ... |
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守正创新 奋楫者先--2022上海出版青年编辑论文集
『简体书』 作者:上海市出版协会,上海市编辑学会 出版:学林出版社 日期:2022-10-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发,合理择选角度,广泛探讨了出版的融合发展、新时代 ... |
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守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集
『简体书』 作者:上海市出版协会 上海市编辑学会 出版:学林出版社 日期:2024-05-01 《守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集》是一部上海出版行业从业人员的优秀论文集。本书的编撰为上海出版行业总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。 ... |
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上海出版年刊.2022
『简体书』 作者:《上海出版年刊[2022]》编委会 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2023-06-01 《上海出版年刊(2022)》收录上海出版界各部门各单位的年度报告,囊括中国最美的书等奖项的评选,收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件,具有档案价值的重要图片等,是上海出版的年度大事 ... |
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