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李国茹
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饭店督导管理(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;普通高等职业教育“十三五”规划教
『简体书』 作者:杨春梅 李国茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-03-01 本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发,将相关的理论知识进行了总结和提炼,为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求,为饭店培训提供了相应的内容。 本书共由四章内容组成,从基本含义、基本 ... |
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餐饮服务与管理(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:李国茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-10-01 本书根据高职教育的要求和目标,面向企业职业工作岗位,基于会计工作流程,融入职业标准,以岗位职业能力为核心,以真实的会计工作案例为任务载体,根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介绍用友ERP-U.的系统设置、总账系统、 ... |
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餐饮服务与管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-04-01 作为餐饮业的组成部分,无论是社会餐饮还是酒店餐饮,都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争,人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争,以往被忽视的餐厅一线服务人员及督导人员层面的 ... |
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高级财务会计(普通高等教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:孙恒 李国茹 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 本教材以培养应用型本科会计学专业学生为培养目标定位,以《中级财务会计》所涉及到的一般企业通用经济业务的确认、计量、记录和报告的理论与方法为前提、以介绍企业特殊和复杂的经济业务为基本指导思想,注重实务性 ... |
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饭店督导管理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-11-01 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2007-01-01 ... |
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