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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 杨宪 主编 ”共有 3 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
新食品原料及特征分析 新食品原料及特征分析
『简体书』 作者:杨宪,张雪  出版:科学出版社  日期:2018-03-01
本书从有关新食品热点问题出发,介绍了新食品原料分类、概述、中英文名称、基本信息、生产工艺等相关内容,对新食品有关的政策法规、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析 ...
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售價:HK$ 42.6

食品原料学学习指导与提高练习 食品原料学学习指导与提高练习
『简体书』 作者:杨宪 主编  出版:科学出版社  日期:2015-07-01
《食品原料学学习指导与提高练习》包括食品原料学的绪论、粮油食品原料、果蔬食品原料、畜产食品原料、水产食品原料、特产食品原料和安伞食品原料生产与控制的教学大纲要求 ...
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售價:HK$ 51.8

满族杨关赵三姓民间文本译注 满族杨关赵三姓民间文本译注
『简体书』 作者:宋和平,高荷红  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-07-01
满族的萨满文化是一种地方性、民族性和历史性很强的原始文化习俗,至今仍在我国东北地区残存,它是人类历史发展,文化传承足迹的历史实践,社会生活经验的总结,以及认识自 ...
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售價:HK$ 572.5

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