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食品质量与安全(第二版)(臧大存)(高职)
『简体书』 作者:臧大存 出版:中国农业出版社 日期:2011-12-01 岗位需求,任务驱动,企业参与。 ... |
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食品质量与安全(全国高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:臧大存 出版:中国农业出版社 日期:2010-07-01 《食品质量与安全第2版》是为食品加工技术、食品营养与检测、食品药品监督管理等食品类专业学生编写的高职高专专业课教材。食品质量与安全是一门职业性较强的专业课程,本教材根据“一师两员”(食品安全师、食品质量管理体系审核员、食品安全管理体系审核员 ... |
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