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郑伟乾
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名厨教你做养生菜
『简体书』 作者：郑伟乾 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 《名厨教你做养生菜》集结、收录了郑伟乾、刘耀波、陆党华等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法，从养生保健的角度来告诉您，哪些菜品能补气养血，哪些菜品可助睡眠安神……再 ... |
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我最爱的下饭菜
『简体书』 作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2017-04-01 有一种菜有着飘遍了街头巷尾的香味，每次一提起那些菜名，或者一闻到那些香气，*个念头就是冲回家端着一碗米饭，配着它来大吃特吃没错，指的就是下饭菜！ 下饭菜，卖相 ... |
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家常宴客菜：把大酒楼搬回家
『简体书』 作者：郑伟乾 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 中国名厨全程指导，家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜，堪称宴席宝典！内容全面，制作方法简单，步骤讲解详细，让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本 ... |
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健康素食300例
『简体书』 作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2016-03-01 吃素不一定是因为宗教，也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的生活方式，食素成为了新的国际流行趋势。如今的素食，与环境保护 ... |
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一碗好粥养全家
『简体书』 作者：郑伟乾,郭刚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 《一碗好粥养全家》从不同人群、常见病等方面出发，全面讲述粥滋补养生的方式方法，每道粥都有滋补食材和适宜症状说明，每种病症都有详细的说明，能让你真正做到对症喝粥， ... |
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绝色菜系·第二辑：正宗绝色川菜（全新升级版）
『简体书』 作者：郑伟乾,郭刚 出版：重庆出版社 日期：2015-11-01 自从小编来重庆读书，一晃七八年就过去了。在重庆的这些年，**的收获就是，这里真的是吃货的天堂。地道的川菜，或鲜香、或麻辣、或家常，统统让人难忘。自打《正宗绝色川 ... |
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正宗过瘾川菜
『简体书』 作者：郑伟乾著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-10-01 川菜起源于我国古代的巴国和蜀国，经历两千多的凝练，吸收各家之长，逐渐形成一套独特的烹饪艺术。川菜也素来享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。鱼香、家常、宫保、水煮等 ... |
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