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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 郑昌江 ”共有 102 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
烹调原理 烹调原理
『简体书』 作者:郑昌江  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
本书是以职业性、技术性和示范性为导向,将烹饪的专业理论知识和烹调实践相结合,为培养学生建立在烹饪科学基础之上的烹饪技能及创新能力奠定理论基础。通过教材整体构思、 ...
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售價:HK$ 52.5

餐饮企业管理 餐饮企业管理
『简体书』 作者:郑昌江  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 39.6

鄭覲文集 鄭覲文集
『简体书』 作者:覲文;陳正生  出版:重庆出版社  日期:2018-01-01
覲文不僅是一位民族器樂演奏家、音樂教育家、音樂活動家,也是一位民族樂器製作家。他對古代音樂的探索,對民族樂器的改革,以及對演奏人才的培養,都作出了重要貢獻,對 ...
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售價:HK$ 278.3

昌江黎族自治县史 昌江黎族自治县史
『简体书』 作者:阎根齐  出版:社会科学文献出版社  日期:2016-09-01
昌江黎族自治县位于海南岛西北部,是海南少数黎族自治市县之一。本书运用大量的考古资料与丰富的文献资料论述了昌江县的发展史,从昌江地质的形成和有人类居住活动开始,黎 ...
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售價:HK$ 112.5

范泰恒集·清代中州名家丛书 范泰恒集·清代中州名家丛书
『简体书』 作者:[清]范泰恒,慧霞 校  出版:中州古籍出版社  日期:2020-11-01
范泰恒一生勤学不辍,于诗文皆有独到见解。其论诗,虽谓“诗本小技”,但仍不轻忽为之,故提出三重说:重人、重性情、重阅历。其为文崇尚秦汉之文,以气盛见长,或议论纵横 ...
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售價:HK$ 36.6

周易述(江苏文库 精华编) 周易述(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:〔清〕惠棟撰,萬耕點校  出版:凤凰出版社  日期:2020-12-01
《周易述》以古易本为底本,以汉儒之说阐发经义。其中以荀爽、虞翻为主,又援引郑玄、宋咸、干宝等诸家之说加以诠解。一切唯汉易是从,不敢有所立异与创新。阙下经十五卦及 ...
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售價:HK$ 158.4

足踝疾病手术图解 足踝疾病手术图解
『简体书』 作者:[韩]宏根[Hong-Geun Jung]原著,桂鉴超主  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2022-07-01
这本书专为临床实践而设计,是一本以案例为导向的关于各种常见足踝疾病的最新参考资料,以教学文件的形式呈现,并附有丰富的信息插图。文本简明扼要,提供每种疾病的概述, ...
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售價:HK$ 322.0

胜利油田开发技术论文集(2016) 胜利油田开发技术论文集(2016)
『简体书』 作者:孔凡群杨昌江张宗檩毕义泉  出版:石油工业出版社  日期:2018-09-01
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哪个是哪个?食物比一比——(启发童书馆出品) 哪个是哪个?食物比一比——(启发童书馆出品)
『简体书』 作者:监修:〔日〕柳泽幸江文:〔日〕高冈昌江 图:〔日〕菅原启子  出版:北京联合出版有限公司  日期:2017-12-01
插图详细:一眼辨别食物颜色、形状的不同。 图解步骤:认识食物的生长或制作,了解食物到餐桌的过程。 小知识注解:了解食物的饮食文化、历史演变和营养成分。 简 ...
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售價:HK$ 63.5

增补四库未收方术汇刊(第一辑)第09函:《新增阳宅爱众篇》 增补四库未收方术汇刊(第一辑)第09函:《新增阳宅爱众篇》
『简体书』 作者:同 等主编  出版:九州出版社  日期:2014-08-01
《阳宅爱众篇》,清代张觉正撰,集毕生所学而成《阳宅爱众篇》一书,以公同好,授予后学。《阳宅爱众篇》共分四卷:第一卷主要讲相宅的理论基础,阴阳五行、先天八卦、星学 ...
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售價:HK$ 1248.0

增补四库未收方术汇刊(第一辑)第13函:《宫藏真本入地眼全书》 增补四库未收方术汇刊(第一辑)第13函:《宫藏真本入地眼全书》
『简体书』 作者:同 等主编  出版:九州出版社  日期:2013-08-01
《入地眼全书》,北宋辜托长老著。长老生宋时,扦葬建造,手作甚多,迭著神异,阴阳二宅经彼建造,至今不替,其遗址犹有存者。凡富贵名墓,高山平洋,本之形势以立其体,参 ...
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售價:HK$ 1802.0

增补四库未收方术汇刊(第一辑)第14函:《罗经顶门针》《罗经解定》《罗经透解》 增补四库未收方术汇刊(第一辑)第14函:《罗经顶门针》《罗经解定》《罗经透解》
『简体书』 作者:同 等主编  出版:九州出版社  日期:2013-08-01
第14函-1:《罗经顶门针》,全1册 《罗经顶门针》二卷,明徐之镆撰。之镆建阳人,万历中诸生。是书专论指南针法,以当时堪舆家罗经之制,仅主二十四向,而略先天十 ...
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售價:HK$ 954.0

增补四库未收方术汇刊(第一辑)第18函:《阳宅大成五种》 增补四库未收方术汇刊(第一辑)第18函:《阳宅大成五种》
『简体书』 作者:同 等主编  出版:九州出版社  日期:2014-08-01
《阳宅大成》原分两部,一部为《宅谱三书》,一部为《选时造命》。所谓《宅谱三书》是指《宅谱指要》、《宅谱迩言》、《修方》三书,前两书以阳宅理论为主,为古阳宅学形法 ...
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售價:HK$ 1560.0

复旦对外汉语教材系列?欧美人学中文:初级课本(附光盘) 复旦对外汉语教材系列?欧美人学中文:初级课本(附光盘)
『简体书』 作者:鄭国雄  出版:复旦大学出版社  日期:2007-05-01
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售價:HK$ 132.8

海南远古人类文化图鉴 海南远古人类文化图鉴
『简体书』 作者:李超荣  出版:科学出版社  日期:2020-10-01
《海南远古人类文化图鉴》是考古工作者自2006年以来,在海南省进行史前考古工作的集中展示。从遗址概况、考古工作情况以及精选标本照片三个方面进行说明和介绍,讲述了 ...
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售價:HK$ 314.2

国朝献征录(全八册) 国朝献征录(全八册)
『简体书』 作者:焦竑  出版:上海书店出版社  日期:2023-01-01
明代人物传记资料极权威的一部史料,与《明史》《明实录》鼎足而三的丰富、可靠的工具书。★★★根据明代万历刻本的初印本影印,增补全部传记篇名,附录两万余人物的索引, ...
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售價:HK$ 4232.0

儒藏(精华编八五) 儒藏(精华编八五)
『简体书』 作者:北京大学《儒藏》编纂与研究中心  出版:北京大学出版社  日期:2010-12-01
《春秋公羊經傳通義》,孔廣森撰。孔廣森(一七五一——一七八六》,字仲,一字撝約,號羿軒,因追慕玄,故堂名儀。山東曲阜人,孔子六十八代孫,清代經學家、音韻學家 ...
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售價:HK$ 1500.0

孝经郑氏注笺释 孝经郑氏注笺释
『简体书』 作者:曹元弼,宫志翀  出版:中国社会科学出版社  日期:2020-09-01
本书为曹元弼1935年写成,是曹氏孝经学的代表作。曹氏搜集郑玄《孝经》逸注,书中先列经文,其后考注,再为笺释。本书重构了《孝经》与六经的关系,并且以《孝经》学的 ...
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售價:HK$ 77.9

美丽中国:天涯海角——海南 美丽中国:天涯海角——海南
『简体书』 作者:谢晓  出版:北京出版社  日期:2020-10-01
海南省是中国的热带岛屿省份,海南岛及南海众多岛屿散落在相当于中国陆地面积14的广阔海域。这里四季无冬、阳光充沛、空气清新,堪称人间天堂。 碧海蓝天、椰林沙 ...
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售價:HK$ 163.8

孝经郑注疏·孝经讲义 孝经郑注疏·孝经讲义
『简体书』 作者:皮锡瑞,宋育仁,常达  出版:中国社会科学出版社  日期:2020-09-01
皮锡瑞在严可均辑佚《孝经》郑玄注的基础上考校补辑,并对郑注疏通发明,写成《孝经郑注疏》。皮氏在还原郑注文本的同时,也抉发了郑注精义和古制古义,同时对《孝经》作了 ...
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售價:HK$ 77.9

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