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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 韩艳丽 主编 ”共有 165 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
食品贮藏保鲜技术(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:韩艳丽 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术(第二版)》修订对接食品保鲜岗位,校企合作,积极融入新技术、新工艺、新发展,充分吸取教师、学生的建议,更加注重培育学生的职业综合素养,同时突出知识点和技能点的关系,增加数字化资源,更 ... |
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食品贮藏保鲜技术(第二版)
『简体书』 作者:韩艳丽 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位,校企合作,积极融入新技术、新工艺、新发展,充分吸取教师、学生的建议,更加注重培育学生的职业综合素养,同时突出知识点和技能点的关系,增加数字化资源,更加确保教材的时效性、适用性 ... |
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卢前词学文集
『简体书』 作者:陳麗麗 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-06-01 本书是“河南大学文学院词学研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。 作者通过各种管道,较为完整地搜集到卢前生前的词学著述,如《词曲研究》《饮虹簃论清词百家》《红冰词》《红冰词拾》《中兴鼓吹》等出版文献,发表在各类报刊上的论词 ... |
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基础汉字形义释源--《说文》部首今读本义
『简体书』 作者:鄒曉麗著 出版:中华书局 日期:2007-08-01 ... |
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食品贮藏保鲜技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:韩艳丽 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 本书为高等职业院校食品相关专业的教材。本书内容共分为五个项目:项目一为食品贮藏保鲜基础知识;项目二为食品贮藏保鲜常用技术;项目三为鲜活和生鲜食品贮藏保鲜技术;项目四为加工食品贮藏保鲜技术;项目五为食品保鲜新技术。本教材最后设置了实训项目,以 ... |
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日本设计
『简体书』 作者:【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-07-01 条理清晰,简明扼要地展示了日本设计的审美特质和文化特质; 图片丰富,呈现了19世纪至20世纪的众多代表性日本设计案例; 通俗性与学术性兼顾。既可以当作快速了解日本设计美学的入门书,也可以深入到背后 ... |
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图画见闻志 画继(子海精华编)
『简体书』 作者:[宋]郭若虚 撰,劉淑麗 整理 [宋]鄧椿 撰,項永琴,趙偉 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 感受古代绘画技法,了解古代书画家的艺术人生。 ... |
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域外汉籍研究集刊(第二十七辑)
『简体书』 作者:金程宇 出版:中华书局 日期:2024-06-01 本集刊以学术研究为主,内容主要为域外汉籍中有关语言、文学、历史、宗教、思想研究的学术论文及译作。本辑有日本汉籍研究、朝鲜-韩国汉籍研究、域外古逸汉籍研究、域外汉学译丛、汉籍交流研究五个专题,涉及域外佚存的中国经、史、子、集四部汉籍的佚文辑佚 ... |
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麗莊藏中国银锭
『简体书』 作者:左京华 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-03-01 ... |
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人文中国学报(第三十三期)
『简体书』 作者:张宏生 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 《人文中国学报》是一本中国人文社科类学术集刊。在中国甚至是国际上都有一定影响。本期论文包括古典文学、经学、文化、现当代文学等方面,所探讨的问题对各学科的研究都有一定的参考价值。 ... |
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(宣统)新修固原直隶州志
『简体书』 作者:[清]王学伊 总纂,韓超 校注 出版:上海古籍出版社 日期:2018-09-01 本《丛刊》全部出齐后,不仅是宁夏旧志整理的标志性成果,同时亦将会对同类文献整理提供方法上的借鉴。 ... |
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桌迷藏 小小英雄 美麗家園
『简体书』 作者: 出版:机械工业出版社 日期: ... |
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人文中国学报(第三十二期)
『简体书』 作者:张宏生 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-05-01 《人文中国学报》中国人文社科类学术集刊。在大陆、港台甚至是国际上都有一定影响。本期论文包括古典文学、文化、现当代文学、戲劇、出版、影視等方面,所探讨的问题对各学科的研究都有一定的参考价值。 ... |
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《韩诗》研究
『简体书』 作者:吕冠南著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-03-01 本书以汉代官方《韩诗》学的重要流派之一《韩诗》为核心研究对象,对于这一学派所有见于文献记载的著作进行了系统的研究和辑佚,同时对该学派重要著作的文学价值、文献价值和学术价值进行了探讨,并更完整地重建了《韩诗》传承的学术史。本书涵摄传世典籍、出 ... |
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森春涛的香奁诗受容与汉诗创作
『简体书』 作者:陈文佳 出版:华东师范大学出版社 日期:2019-12-01 森春濤既是明治文壇的漢詩巨擘,亦是日本漢詩輝煌時代的*後一人。本書逐一論及對森春濤艷體詩產生深刻影響的韓偓之香奩詩、王士禎之悼亡詩及陳碧城之香奩詩,並圍繞春濤艷體詩的形成、文學特色以及詩人的創作旨趣等問題進行討論。詳細考察幕末明治初期漢詩人 ... |
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五种遗规(子海精华编)
『简体书』 作者:[清]陳弘謀 撰 蘇麗娟 點校 出版:凤凰出版社 日期:2016-06-01 清朝*统治者指定的修身课教材。曾国藩评为:修身齐家之道,无过陈文恭公《五种遗规》一书。 ... |
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云烟过眼录·云烟过眼录续集 图绘宝鉴·图绘宝鉴续编(子海精华编)
『简体书』 作者:[宋]周密[元]湯允謨 撰,劉淑麗 整理 [元]夏文彦纂 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 《云烟过眼录》是中国*部以著录私家藏画为主要内容兼录南宋皇室部分藏品的著录著作。此书记载当时著名收藏家赵与懃、王芝、郭佑之、赵孟頫、庄肃等三十六人所藏历代名画 名迹。该书记其所见法书名画,各以藏者标目,间有赏鉴品评之语,所记颇多,足资参考。 ... |
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高麗史校注(全六冊)
『简体书』 作者:魏志江、李廷青、陶莎等校注 出版:江苏人民出版社 日期:2024-05-01 《高麗史》是朝鮮王朝官方正史,對研究10—14世紀中國歷史、中韓關係史、東北亞歷史、海上絲綢之路具有重要價值。魏志江教授團隊校注的《高麗史校注》在充分收集中國、韓國、日本和英國收藏的有關《高麗史》各種版本和研究資料以及有關學術界成果的基礎上 ... |
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韩诗佚文汇辑通考(全二册)
『简体书』 作者:吕冠南 出版:上海古籍出版社 日期:2023-12-01 本书正文凡十卷,前二卷就韩婴所撰《韩诗内传》《韩诗外传》佚文进行辑考,以彰显《韩诗》学派推演著作之特色;后八卷以《韩诗经》为中心,分置《韩诗说》《韩诗翼要》《韩诗章句》《韩诗序》之解说文字于经文之下,以彰显《韩诗》学派释经著作之特色。附录一 ... |
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古文辞初编
『简体书』 作者:叶葱奇注 出版:福建人民出版社 日期:2021-07-01 《古文辞初编》由学术大家选编,汇集名家评语,注释精当,便于初学者揣摩。可作为中华优秀传统文化普及读物推广,亦可供广大文史专业学生教学选用。 ... |
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