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食品毒理学实验 食品毒理学实验
『简体书』 作者:车会,贺晓云,张春玲  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-01-01
食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广,涉及领域多,与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联 ...
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售價:HK$ 41.4

食品免疫学(第2版)-有课件 食品免疫学(第2版)-有课件
『简体书』 作者:贺稚非,车会,霍乃蕊  出版:中国农业大学出版社  日期:2018-01-01
本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ...
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售價:HK$ 55.2

食品免疫学(第3版) 食品免疫学(第3版)
『简体书』 作者:贺稚非,车会,霍乃蕊  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ...
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售價:HK$ 64.4

食品毒理学 食品毒理学
『简体书』 作者:车会 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-06-01
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售價:HK$ 72.0

食品卫生与安全 食品卫生与安全
『简体书』 作者:张娜,车会  出版:科学出版社  日期:2017-02-01
食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全,是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题,在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生 ...
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售價:HK$ 81.3

现代食品安全学 现代食品安全学
『简体书』 作者:车会  出版:科学出版社  日期:2018-01-01
可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材,医学微生物学、预防医学及相关专业领域的生产、科研和管理工作者等 ...
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售價:HK$ 84.9

马克思主义利益和谐观的中国实践 马克思主义利益和谐观的中国实践
『简体书』 作者:黄昆仑  出版:人民日报出版社  日期:2023-08-01
本书源自作者的博士毕业论文,为“十三五”双重建设项目成果,也是其多年理论研究工作的系统梳理。本书以马克思主义利益和谐观的中国实践为主题,分“利益和谐的概念分析” ...
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售價:HK$ 97.8

食品安全实验(普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材) 食品安全实验(普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材)
『简体书』 作者:车会,陈晶瑜  出版:中国林业出版社  日期:2018-05-01
车会、陈晶瑜主编的《食品安全实验普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材》全面系统地对食品安全实验的基础知识和常见的食品安全实验进行了阐述。全书分为两篇,共 ...
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售價:HK$ 63.9

不解之词(米兰·昆德拉作品系列) 不解之词(米兰·德拉作品系列)
『简体书』 作者:米兰·德拉  出版:上海译文出版社  日期:2024-06-01
★ “欧洲小说之子”米兰?德拉私人词典,首次全本授权 ★ 成为德拉的101个关键词 ★ 进入德拉小说宇宙的密钥 ★ 以不严肃的精神,保证作为人的完整 ...
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售價:HK$ 66.7

生物技术食品安全风险评估实践 生物技术食品安全风险评估实践
『简体书』 作者:黄昆仑  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用,越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分,*部分从宏观着眼,介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效 ...
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售價:HK$ 169.0

食品安全风险评估与管理 第1版 食品安全风险评估与管理 第1版
『简体书』 作者:黄昆仑  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-08-01
“食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学,它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法,更是对人民“吃得放 ...
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售價:HK$ 44.9

笑忘录(米兰·昆德拉作品全新系列) 笑忘录(米兰·德拉作品全新系列)
『简体书』 作者:[法]米兰·德拉,王东亮  出版:上海译文出版社  日期:2018-12-01
☆ 米兰德拉长篇小说代表作 ☆ 王东亮译,鲁迅文学奖文学翻译奖获奖译本 ...
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售價:HK$ 78.1

米兰·昆德拉作品全新系列·庆祝无意义(精装) 米兰·德拉作品全新系列·庆祝无意义(精装)
『简体书』 作者:[法]米兰·德拉,马振骋  出版:上海译文出版社  日期:2019-05-01
☆ 米兰德拉是当今世界在文学地位和作品销量上*有号召力的大师之一,也是历年诺奖得奖呼声很高的西方作家,《庆祝无意义》是德拉在长达十年的小说创作空白期之后的* ...
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售價:HK$ 48.6

油盐酱醋吃个明白 油盐酱醋吃个明白
『简体书』 作者:车会莲  出版:中国农业出版社  日期:2018-11-01
民以食为天,老百姓 关心的问题,就是吃得安全、吃得健康的问题。怎样才能吃得健康,社会上流传着真伪难辨的种种说法,需要专家来给予消费者 的解答和指导。吃个明白系列 ...
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售價:HK$ 68.2

玛丽莲·梦露:最后的访谈 玛丽·梦露:最后的访谈
『简体书』 作者:玛丽·梦露  出版:中信出版社  日期:2024-08-01
★ “最后的访谈”(第二辑)继第一辑6位文学巨匠的访谈,聆听6位来自法律、电影、社会学、文学等多个领域的非凡女性:鲁斯·巴德·金斯伯格、玛丽·梦露、简·雅各布 ...
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售價:HK$ 40.3

匹克球教学与训练 匹克球教学与训练
『简体书』 作者:,赖启忠  出版:人民体育出版社  日期:2021-12-01
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售價:HK$ 43.7

米兰·昆德拉全集(套装16册) 米兰·德拉全集(套装16册)
『简体书』 作者:[法国]米兰·德拉  出版:上海译文出版社  日期:2023-10-01
1、米兰·德拉是当今国际文坛上最具号召力的大师之一,他的作品探究人的存在之谜,为一代又一代读者带来没有“平替”的精神滋养 2、《米兰·德拉全集》收录作者全 ...
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售價:HK$ 1403.0

拾莲 拾莲
『简体书』 作者:莲羊  出版:人民邮电出版社  日期:2015-12-01
艺海拾,初心不悔。 《拾》精选青年画师羊出道十年的经典作品,全面回顾了羊数年创作过程中的艺术成长与风格淬炼。在近十年的探索中,羊将中国传统文化和东方 ...
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售價:HK$ 181.3

米兰·昆德拉传 米兰·德拉传
『简体书』 作者:高兴  出版:现代出版社  日期:2018-05-01
★ 他是百万国际畅销书作家,被《华盛顿时报》誉为*伟大的在世作家。 ★ 他把是生活划为谁也不能闯入的禁区,始终顽固的躲在作品背后。 ★ 本书以米兰德拉的作 ...
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售價:HK$ 56.5

人文科学宏大理论的回归 人文科学宏大理论的回归
『简体书』 作者:廷·斯金纳  出版:格致出版社  日期:2022-12-01
《人文科学宏大理论的回归》是“格致人文”系列之一,其主编是英国著名学者廷·斯金纳。该书汇集了十位在思想史研究领域颇有成就的学者,分别撰述十章内容,从大理论的回 ...
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售價:HK$ 67.9

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