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日本味道
『简体书』 作者:[日]北大路鲁山人 出版:上海人民出版社 日期:2019-07-01 ★人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物散文。 ★日本味道的*点是无味之味,是料理人之心,是装食物的一餐一盘。 ★鲁山人曾经营战 ... |
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京都咖啡店的历史与味道:在43座古建筑里喝咖啡
『简体书』 作者:[日本][日]川口叶子 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 超越“小红书”的精华版探店指南:这本书曾经获得过2021京都指南大奖repeater奖,可以说是超重磅的探店之书。目录后附上了超可爱的手绘打卡地图,不仅风格清新 ... |
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日本之味道
『简体书』 作者:[ 日] 北大路鲁山人 出版:文化发展出版社 日期:2018-08-01 人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物。 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 大董
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: 大董是中国意境菜的开创者。本书*部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得,还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝等精美的菜品。 ... |
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食物信息图 : 看得见味道的食物百科
『简体书』 作者:[英]劳拉·罗 Laura Rowe 出版:北京联合出版公司 日期:2017-03-01 懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康2015年英国十大美食书之一随手翻开一页,5分钟就能把一种食物彻底吃透科学选购好食材,健康美味两不误 ★200余张内涵丰富的信 ... |
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个中味道
『简体书』 作者:赵珩 出版:广东人民出版社 日期:2022-07-01 作者世家子弟,生长环境优渥,读书博闻强识,个人闻见丰富,熟知新旧掌故,深谙饮食之道,笔触亲切感人,行文有趣有味,独具大家风味; 作者虽非多么了不起的人,却是一 ... |
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天空的味道
『简体书』 作者: 出版:希望出版社 日期: ... |
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童年的味道
『简体书』 作者:殷健灵 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2023-09-01 ★大奖作家殷健灵的温馨的“童年之书”。 ★写食物,更写食物背后凝结的岁月与情感。 ★书中凝聚着长辈的爱,洋溢着浓浓的亲情,代表着中华传统文化中对“家”的理解 ... |
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理论的味道
『简体书』 作者:李林 出版:光明日报出版社 日期:2023-05-01 本书共选取了“重 庆市中国特色社会主义理论体系研究中心重庆邮电大学分中心”的名义,在人民日报、光明日报、经济日报等党报党刊、C刊上公开发表的理论研究阐释成果八十四篇,总计二十二万余字。该书根据文章研究阐释了内容重点,共分为“理论先声”、“价 ... |
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文明的味道:黄金、香料与殖民地+鱼宴(套装2册)
『简体书』 作者:[美]劳伦斯·贝尔格林,[英]布莱恩·费根 出版:新世界出版社 日期:2019-01-01 《黄金、香料与殖民地》 推荐理由1:《纽约时报》 “杰出图书”, 2010年获西班牙“发现美洲500周年”市长协会荣誉奖章 推荐理由2:美联社、《图书馆杂志》 ... |
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幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索
『简体书』 作者:谭芳,周亚 出版:四川大学出版社 日期:2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容:一是理论认识,包含对食育课程内涵的认识,食育课程的特征与主张 ... |
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新时代,我在中国
『简体书』 作者:中国新闻网 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 在华外国人与中国社会发展“双向奔赴”的生动故事。不同行业和领域的外国人与中国新时代发展的交汇与融合。站在“他视角”,从文明碰撞与交融中审视今天的中国怎样影响外国 ... |
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蚕豆大哥大全集(全7册)《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,走进自然 ,友谊,乐观,成长故事,热爱生活,
『简体书』 作者:[日]中屋美和 出版:新星出版社 日期:2024-04-01 ★ 超人气绘本作家中屋美和代表作,系列日文版销量超420万册,中文版销量70万 册! ★ 清新可爱自然派,蚕豆大哥和毛豆、豌豆、荷兰豆、花生豆的快乐成长故事, ... |
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蚕豆大哥(全7册)《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本, 中屋美和作品,游戏 社交 认知 亲子互动 语言启
『简体书』 作者:[日]中屋美和 出版:新星出版社 日期:2024-10-01 ★超人气绘本作家中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本,从小宝宝开始认识可爱的蚕豆大哥和豆子朋友们,一起快乐成长! ★围绕日常生活中离 ... |
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半导体工艺可靠性 [中]甘正浩 [美]黄威森 [美]刘俊杰
『简体书』 作者:[中]甘正浩 [美]黄威森 [美]刘俊杰 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 1、本书详细描述和分析了半导体器件制造中的可靠性和认定,并讨论了基本的物理和理论。本书涵盖了初始规范定义、测试结构设计、测试结构数据分析,以及工艺的最终认定,是 ... |
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中里巴人和年轻人谈健康养生
『简体书』 作者:中里巴人 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-03-01 ★《求医不如求己》作者中里巴人又一力作,给80、90后,00后年轻人的健康管理指南。 中里巴人曾出版的《求医不如求己》家喻户晓,很多人在这本书的影响之下不仅获 ... |
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儿童粮仓·小说馆:天堂的味道
『简体书』 作者:黄春华者,束沛德,徐德霞 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-07-01 1.黄春华的作品直面亲情关系,直面成长之痛,有忧伤更充满感动。 2.在艰难中、黑暗中、隔阂中寻找理解与爱,具有现实意义。 ... |
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中国天然气中汞的形成与分布研究进展
『简体书』 作者:李剑 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《中国天然气中汞的形成与分布研究进展》收录了戴金星院士及其弟子们在天然气中汞形成、富集规律、分布特征及汞脱除研究方面的代表性论文。收录内容涉及天然气中汞的检测技术、我国天然气中汞的来源、形成机理、富集主控因素、凝析油中汞的形态、脱汞技术及汞 ... |
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中国对中东欧国家差异化投资策略研究
『简体书』 作者:韩萌著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 为了进一步巩固中国与中东欧国家投资合作基础,全面优化中国资本在中东欧的区位战略布局,本书在全面梳理现有国际投资相关理论的基础上,从中东欧国家实际情况出发,系统归纳了其区位优势和历史机遇条件,在明确中国区位选择逻辑依据的同时,从实证角度分别衡 ... |
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味道重庆:舌尖上的龙门阵
『简体书』 作者:陈小林,卢郎 出版:重庆出版社 日期:2020-02-01 不知从何时起,坐拥绚烂山水、无限美食的重庆,变成了一座网红城市。趁着重庆旅游的热潮,策划出版一本关于重庆美食趣闻的书,势在必行。 重庆,这座烟火气十足的城市, ... |
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