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面粉 水 盐 酵母(欧包入门经典)
『简体书』 作者:肯·福克斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-09-01 ◆畅销10年的欧包入门经典,美国亚马逊10000+真实好评,4,7高分! ◆肯·福克斯大师教程,一经出版斩获两项重量级大奖 ◆欧包大师20年心法,完整搭建欧包知识框架 ◆“欧包制作8步骤”道破欧 ... |
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肯肯数独:数独里的数学之王——一本数独初学者轻松入门的宝典。数独权威人士编著,读本通俗易懂,习题难易
『简体书』 作者:李永新 出版:北京出版社 日期:2019-07-01 肯肯数独是集逻辑思维和数学技能于一体的数独。 编著者为数独权威人士,对数独颇有建树,是中国数独运动开创者之一。 一本数独初学者轻松入门的宝典。如果你喜欢数独,但又完全不了解数独,那么这本书你选对啦! ... |
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建构文化研究——论19世纪和20世纪建筑中的建造诗学
『简体书』 作者:[美]肯尼思·弗兰姆普敦 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-06-01 本书是肯尼思弗兰姆普敦(Kenneth Frampton)继他的经典著作《现代建筑一部批判的历史》之后又一部令人翘首以待的宏篇巨著,必将对现代建筑发展的讨论产生深远的影响。 一言以蔽之 ,《建构文化研究》是对整个现代建筑传统的重新思考。弗 ... |
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华文全球史038·希腊独立战争:1821—1833
『简体书』 作者:[英] 沃尔特?,艾利森?,菲利普斯 出版:华文出版社 日期:2020-01-01 《大英百科全书》总编 欧洲史权威学者 剑桥大学现代史教授 沃尔特艾利森菲利普斯代表作品 《每日快报》 《每日电讯报》 《民族报》 《英国历史评论》 重磅推荐 ... |
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加拿大文学起源:土著文化 文学论丛系列
『简体书』 作者:艾伦?特威格 [Alan Twigg] 出版:北京大学出版社 日期:2021-12-01 了解加拿大文学起源的图书。 ... |
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十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(第一卷 日常生活的结构:可能和不可能)
『简体书』 作者:费尔南?布罗代尔 出版:商务印书馆 日期:2017-07-01 这是一部百科全书式的经典巨著,书写了15至18世纪的资本主义发达史,由法国年鉴学派第二代领军人物、集大成者布罗代尔历时二十余年结撰而成。作者认为,资本主义并不是一朝一夕出现的,其基础只能在长时段的日常物质生活中去寻找。因此他以“总体史”为目 ... |
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50 伟大的心理学书
『简体书』 作者:[英]汤姆·巴特勒-鲍登著, 林莺译 出版:北京日报出版社 日期:2023-10-01 ◎每个人都需要懂点儿心理学 你是否反复听过一些心理学名词与概念,想要了解却没有时间一一读完各种著作?不管是想搞懂网红大V的术语,还是怕被博学的长辈问倒,又或是想在网上一句发人深省的小语,这本书都可以 ... |
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设计思维的透视表现
『简体书』 作者:罗伯特?菲利普?戈登,王嘉琳 出版:上海人民美术出版社 日期:2018-01-01 ● 近300 幅创作佳品 120余个绘画案例,展现从速写手稿到设计作品的成长过程。 ● 详细步骤、层层解析,建立徒手绘画的自信,传授手绘速写直线透视色彩运用的绘图技法。 ● 讲述一种简单的通用透视 ... |
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生态气候学概念与应用
『简体书』 作者:戈登·B.伯南, 延晓冬, 等 出版:气象出版社 日期:2009-09-01 《生态气候学概念与应用》内容丰富,涉及多学科领域,从个体、种群、群落到生态系统、景观的不同层次,从微观到宏观角度,深刻阐述了天气、气候与生物问的相互影响、相互作用,揭示了不同尺度下生物对气候变化的响应及其适应对策,探讨了生态系统组成、结构和 ... |
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乐队女孩
『简体书』 作者:金·戈登,董楠 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-06-01 《乐队女孩》不仅是一部摇滚传记,也是一份关于过去五十年另类文化的独特记录。《NME》 金戈登用口语写作的方式再现了美国19801990年代的独立音乐场景,并且诚实得让人无法拒绝。杨海崧(P.K.14 ... |
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诉答博弈——程序性公正的人工智能模型
『简体书』 作者:[德]托马斯·F.戈登 出版:中国政法大学出版社 日期:2018-08-01 本书立足于法学和道德哲学,为论辩研发了一种形式模型,被称为诉答博弈。诉答博弈是基于论辩研究非单调逻辑的方法的一种扩展。本书所采用的方法是先考察一些重要的法学论辩和推理理论。这能够更好地评估规则之间的优先性关系的类型和种类。这还有助于确认政府 ... |
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艺用人体运动解剖
『简体书』 作者:[英] 路易丝·戈登 出版:上海人民美术出版社 日期:2018-08-01 对于那些渴望有更多知识和更深理解的艺术家们来说,这是一本必读之书。 《医学视听媒介期刊》 ★《艺用人体运动解剖》强势回归!新版封面,内容原汁原味,在此基础上进行了更加 ★人体姿势的全面展示坐姿、站姿、 ... |
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头部素描基础
『简体书』 作者:[英]路易丝·戈登 出版:上海人民美术出版社 日期:2018-08-01 对于初学者来说,本书安排了循序渐进地开始头部素描的步骤,在结构和光线上要注意什么,学习者可以作为一个整体来把握。对于已具素质的艺术家来说,本书也提供了详尽的知识。 ★《头部素描基础》重磅回归!拥有简洁 ... |
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世界经典推理文库:二流小说家
『简体书』 作者:[美]大卫·戈登 出版:人民文学出版社 日期:2018-09-01 所有事情开始的那个早晨,我打扮得像是我死去的母亲,十五岁的女学生作为业务伙伴陪在我身旁,我打开一封来自死牢的信,发现一名连环杀手是我狂热的崇拜者。 纽约皇后区从不缺少充满丛林气质的都市传说,也不缺少像哈利这样拮据潦倒的连载小说家。一天 ... |
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二冲程发动机设计与模拟
『简体书』 作者:戈登·珀维斯·布莱尔 出版:天津大学出版社 日期:2018-12-01 五年磨一剑《二冲程发动机设计与模拟》正式出版 内燃机是交通运输、工程机械、农业机械、渔业船舶、国防装备的主导动力,内燃机工业是重要的基础产业。2017年,内燃机工业总产值超过6200亿人民币,产量超过8000万台,总功率超过26亿千瓦。二 ... |
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拜伦诗选 软精装 名师注释英文原版
『简体书』 作者:[英] 乔治·戈登·拜伦 出版:中国宇航出版社 日期:2018-10-01 《拜伦诗选》是世界传世经典注释本的唯美呈现!原汁原味的著作阅读不再遥不可及! ★十九世纪伟大的浪漫主义天才之作★传世英诗经典的动人力量★孤傲叛逆、追寻自由的拜伦式英雄★ 镌刻出一篇篇情感深重的抒情史 ... |
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伟大的博弈
『简体书』 作者:[美]约翰?S.,戈登 出版:中信出版社 日期:2019-02-01 一份梧桐树下签订的粗糙协议怎样生根发芽成长为覆盖世界每一个角落的全球最大资本市场华尔街 一个小小的荷兰移民的贸易前站怎样演变成实力比肩世界强国的全球最大金融中心 一片荒蛮原始的北美殖民地怎样生长为 ... |
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规划20世纪的首都和首府城市--城市规划经典译丛
『简体书』 作者:[加拿大] 戴维·戈登 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-03-01 20世纪世界各地的首都和首府城市数量空前增加。本书用大量的实例,采用比较研究方法,对15个首都和首府城市在20世纪这一政治、经济、人文变动剧烈的时期的规划与发展历程进行了深入的分析和研究,探讨了是什么使首都和首府城市与其他城市有所不同,为什 ... |
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反物质——世界的终极镜像
『简体书』 作者:戈登·弗雷泽,江向东,黄艳华 出版:上海科技教育出版社 日期:2019-01-01 ★为什么包括地球、月亮、太阳、银河系以及人类自身的世间万物都是由物质而不是反物质构成的?为什么科学家在宇宙空间中始终没有观测到足够数量的反物质?。《反物质世界的终极镜像》带你了解反物质的来龙去脉以及宇 ... |
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欧洲文明的曙光
『简体书』 作者:【英】戈登·柴尔德 出版:上海三联书店 日期:2008-05-01 《欧洲文明的曙光》(以下简称《曙光》)是柴尔德*重要的代表作,该书在欧洲印行了12版。丹尼尔指出,《曙光》不仅是一本在考古学上造诣极深、无可匹敌的作品,而且成为史前考古学发展的一个崭新起点。《曙光》一书几乎完全根据考古学证据来探究欧洲旧石器 ... |
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