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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者:周重林,杨静茜 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 关于熟茶,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究 ... |
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贵州茶文献辑录
『简体书』 作者:范松 出版:知识产权出版社 日期:2021-04-01 本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州茶的记载,系统梳理贵州茶在各历史阶段发展特征和地位,以严谨的构思、优美的语言对贵州茶历史进行了全景式地讲述。进一步 ... |
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茶文化与茶艺:方法与操作
『简体书』 作者:张金霞 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 1、参加编写的老师具备茶艺教学和实践,主编是高级茶艺师,参与编写者既有经验丰富的教授,又有有投身茶艺事业的青年讲师。2、体例新颖,理论与实践结合。本书在每章进行 ... |
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紫笋茶缘
『简体书』 作者:陈明楼 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引,从初到长兴买茶,进而深入顾渚山寻访古茶山的 ... |
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吃茶去:中国历代茶文化鉴考
『简体书』 作者:谭霈生 出版:中国国际广播出版社 日期:2023-10-01 * 本书是作者继《坐上琴心——中国历代古琴文化鉴考》后又一部全新作品,书中不仅介绍了茶画和茶器,还对茶人和茶事进行了描写,让人在悠长的茶文化历史中品味返璞归真的 ... |
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医学博士问茶记
『简体书』 作者:许岸高 出版:羊城晚报出版社 日期:2020-12-01 该书内容丰富,深入浅出,厘清茶亦食亦药的发展脉络,从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大茶类;从茶具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节 ... |
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四川茶产业发展报告
『简体书』 作者:李晓责_穆玉红 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书报告、专题篇、案例篇和附录篇四个部分组成报告对四川茶产业发展历史、现状、问行深入分析的基础上,对四川省茶产业发展态行深入研判,针对性地提出了川茶产业提升的政 ... |
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茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事
『简体书』 作者:沈学政、郑求星著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”?明清时代芽茶崛起,是否影响了贡茶制度?在战火纷飞的年代,遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地? 这是一 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者:《生活月刊》 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻,四十二座茶山的味道,以茶的旅途寻路中国,土地之上,尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶 ... |
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寻茶续记
『简体书』 作者:楼耀福 出版:上海人民出版社 日期:2021-05-01 作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文 ... |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(8—10)
『简体书』 作者:周智修 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-08-01 让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册 ... |
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中国茶全书(湖南娄底卷)
『简体书』 作者:编者:袁若宁|责编:李顺,,陈慧,,,编者:袁若宁|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 《中国茶全书·湖南娄底卷》是娄底自有产茶记录以来的部专著,在娄底茶叶界具有里程碑的意义。该书以客观的史料、翔实的数据、严密的考**细腻的笔触,真实地记录了娄底发 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者:[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 俞樾“随笔记录”的解经著作 ... |
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茶生活
『简体书』 作者:王金玲 出版:清华大学出版社 日期:2019-05-01 茶生活是有茶相伴的生活;茶生活是与茶相乐的生活;茶生活是茶人两相宜的生活;茶生活是日常生活,茶生活是平常生活。 茶,构建了我们的生活中国人的生活;茶,成全了我 ... |
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茶文化与茶艺(第3版)
『简体书』 作者:王莎莎 出版:北京大学出版社 日期:2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要,结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求,以职业活 ... |
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香草茶饮应用百科
『简体书』 作者:尤次雄 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 香草植物可以应用在生活中,包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验,分享如何 ... |
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茶修
『简体书』 作者:王琼 出版:漓江出版社 日期:2019-04-01 生活需要仪式感,但往往被仪式所累。仪式感的背后其实是对身心安顿、岁月静好的渴求。王琼老师的这部《茶修》,有对习茶规矩、行茶技艺的归纳,有对名茶品鉴、冲泡的分享, ... |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(4—7)
『简体书』 作者:周智修 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册 ... |
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中国有机茶三十年
『简体书』 作者:席运官,杨育文,韩笑 出版:中国环境出版社 日期:2023-01-01 ... |
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