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	烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记 『简体书』 作者：[韩]田光寿　　出版：金城出版社　　日期：2020-05-01 咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂，咖啡豆烘焙工艺，更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡，《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。 识豆、烘豆、配豆，咖啡学校之父教 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	咖啡栽培与初加工基本技能 『简体书』 作者：　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-03-01 本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.2

	拉花咖啡（共两册） 『简体书』 作者：都基成　　出版：译林出版社　　日期：2017-08-01 拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍 把创意画到咖啡上 把心情装进美味里 除了一些不得不知的咖啡常识， 除了一些制作咖啡的基础技巧， 究竟还需要 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.1

	醒来闻闻咖啡香 『简体书』 作者：安·兰德, 刘云波, 刘茵　　出版：河南人民出版社　　日期：2005-09-01 《醒来闻闻咖啡香》内容简介：全美最聪明的人解答也许是全美最烦心的问题。当代美国最具影响力的女人，全世界读者最多的专栏作家，“什么事情都管”的“世界的总经理”。谈天，谈地，谈政治，谈战争，谈家庭，谈爱情，谈子女，谈宠物，谈友谊，谈仇恨，谈道德 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.6

	一步一图做下饭菜 『简体书』 作者：浓咖啡淡心情　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-09-01 每个步骤都有大图这次一定能做好！ 每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示！ 浓咖啡淡心情*的《一步一图做下饭菜》分为6个篇章，包括烹饪心经、肉菜、荤素搭配、素菜、水产、凉拌菜，道道经典、美味，让人垂涎。每一款美食都 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列 『简体书』 作者：缪力果　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 ★ 萃取拉花赏味，专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南 ★ 有趣有料的咖啡谈资，专业细致的萃取、拉花秘籍，50余款经典创意咖啡冲泡方法，多角度的咖啡品鉴之道， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-环球咖啡之旅 『简体书』 作者：澳大利亚Lonely，Planet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2018-12-01 Lonely Planet旅行读物系列的新成员《环球咖啡之旅》是一本角度独特、语言风趣、适合与亲友共赏的旅行读物，精选全世界三十多个国家和地区的咖啡馆、烘焙工坊 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.6

	家里的咖啡时光套装 『简体书』 作者：菲艾琳?阿纳斯塔西奥、林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-08-01 ★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳阿纳斯塔西奥、咖啡大师林东源联合之作162款咖啡 甜点制作入门级读物，把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.8

	美食辞典系列：西餐+咖啡+清酒+意大利面（套装共4册） 『简体书』 作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 《咖啡》咖啡揭秘咖啡的前世今生，一本书读懂与咖啡有关的所有知识，从咖啡小白进阶咖啡达人，足不出户制作媲美咖啡店的精品咖啡。 《西餐》12家东京西餐名店推荐，众 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.6

	创意咖啡的无限可能 『简体书』 作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-12-01 ★ 亚洲地区咖啡大师比赛评审、世界咖啡大师比赛中国台湾选手教练、冠军咖啡大师亲自传授全面、实用的创意咖啡精髓！ ★ 世界重量级创意咖啡冠军鼎力推荐，不可多 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	咖啡慢食光 『简体书』 作者：随随鱼 兰茂江　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-05-01 《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	田口护的咖啡冲泡秘诀 『简体书』 作者：[日] 田口护　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-07-01 1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店Cafe Bach为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。 2、从咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	蓝瓶咖啡的匠艺 『简体书』 作者：[美]詹姆斯·费里曼[James Freeman]、凯特琳·　　出版：中信出版社　　日期：2016-07-08 一切在于不必要的美，以及为此付出的努力。蓝瓶咖啡创始人詹姆斯费里曼（James Freeman）以自己对品质的严苛追求，换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今，蓝瓶正 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.0

	咖啡拉花技法大全 『简体书』 作者：[日]长野雅之　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-10-01 （1）全图解卡布奇诺咖啡拉花技法，有很强的实用性； （2）专业与非专业人士均适用的一部工具书； （3）全彩图分步骤讲解，清晰直观，简单上手！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	轻松玩转咖啡拉花 『简体书』 作者：［韩］张铉宇　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-01-01 ☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书 ☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程 ☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	爱的世界·墙上的咖啡 『简体书』 作者：葛冰著　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2017-06-01 1.蓝皮鼠和大脸猫之父葛冰*力作，沉淀多年的*校园小说，充满想象力和正能量的暖心之作。 2.葛冰许多作品曾获全国优秀儿童文学奖、宋庆龄儿童文学奖等奖项。 3.新 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.6

	（新版）咖啡味的七七班 『简体书』 作者：伍美珍　　出版：五洲传播出版社　　日期：2016-08-01 1.轻松幽默的文风，原汁原味的故事，全新版非常班级系列延续阳光姐姐伍美珍一贯的创作风格，用幽默的笔触，写少年人感兴趣的真实校园生活，让读者在轻松阅读中重温欢乐的 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	大师级手冲咖啡学： 选豆．烘焙．手冲．品饮 『简体书』 作者：[韩]崔荣夏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡的经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容，结构合理，内容详实，通俗易学。 从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分详尽介绍了如何冲出一 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	咖啡物语-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 『简体书』 作者：韩怀宗　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2018-03-01 《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国际咖啡流行趋势，介绍完整的咖啡品种、产地 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

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