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日本《走遍全球》 编辑室，吕艳 译
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完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍
『简体书』 作者：日本柴田出版 ， 张艳辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区，探究羊肉美味的本源； 数百张高清彩图清晰展示各个部位，进一步了解肉的质地、色泽、纹理； 预处理、分切、调味、烹饪，精细 ... |
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全球城市发展报告2023：基于全球城市网络的合作与竞争
『简体书』 作者：周振华 张广生 主编 出版：格致出版社 日期：2024-01-01 围绕“竞合”这一关键词，展开关于全球城市的维度丰富的研究。全书图文并茂，以丰富扎实的数据资料，发展全球城市前沿理论，总结全球城市实践经验，提出全球城市建设策略。 ... |
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思想会·世界的交织：全球历史和全球思维（16-21世纪）
『简体书』 作者：[法]亚历桑德罗.斯坦齐亚尼，马秀钰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 法籍意大利裔全球史学者亚历桑德罗?斯坦齐亚尼的重要著作 对欧洲中心主义的形成历史及其全球性影响进行了深入分析 摒弃西方中心主义的视角，试图在全球性的互动进程 ... |
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日本经济研究（第三辑）
『简体书』 作者：陈子雷 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-02-01 《日本经济研究》第一辑和第二辑出版后，中日两国间的经济交流和贸易合作仍在不间断地进行。作为世界重要经济体的中国与日本，与经济贸易相关的政策的出台和变化一直是两国 ... |
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全球视角中的全球史：连通世界中的理论与方法
『简体书』 作者：[德]多米尼克·萨克森迈尔[Dominic Sachsenm 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 近年来，世界各地的历史学家对跨国和全球性的历史研究方法越来越感兴趣。但是，围绕这种新的跨界运动的讨论范围仍然有限，关于全球史的任务、责任和潜力的理论交流基本上局 ... |
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全球工程前沿2021
『简体书』 作者：中国工程院全球工程前沿项目组 出版：高等教育出版社 日期：2021-12-01 2017 年以来，中国工程院启动“全球工程前沿”研究。研究围绕中国工程院9个学部，依托“1 9 1”系列院刊，凝炼93个工程研究前沿和93个工程开发前沿，并重点 ... |
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异想：奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
『简体书』 作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2024-04-01 在本书临近出版之际，正好赶上惊蛰节气，万物萌动，春雷始鸣，意外地和这本画集的意境交融，仿佛画中的人物就真的存在这大千世界之中。 在历史的长河中，志怪文化一直是 ... |
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
『简体书』 作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 人们赋予鲜花许多美好的含义，代表沉默的爱的向日葵，代表热恋的红蔷薇，代表纯洁的百合，代表快乐的非洲菊等等。而在众多的艺术创作中鲜花与女性的美好总是相伴出现。如今 ... |
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汉字汉文在日本：明治时期日本文字语言文体改良研究
『简体书』 作者：曹雯 出版：人民出版社 日期：2021-10-01 回顾近代日本的语言改良，其过程漫长而复杂，语言的背后是文化，针对语言改革方向所做出的选择其实是对文化的选择。书稿运用多种明治时期的日中文献，从历史学的视角出发， ... |
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日本简史 历史学家陈恭禄客观剖析日本上千年的风云巨变
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2020-09-01 历史异于宣传书籍，不能为意气所动，成见所拘；惟当按其事实，不作偏论，此历史学者共守之信条也。本书便是这样一部扫除偏见浮辞的日本通史著作。本书原名《日本全史》，为 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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全球能源互联网报告2023（英文版）：Global Energy Interconnection R
『简体书』 作者：全球能源互联网发展合作组织 组编[英文]：Global En 出版：中国电力出版社 日期：2023-09-01 本书分三部分。第D一部分是全球绿色转型现状评述。从宏观环境、能源转型、能源互联网发展、技术创新、重大事件、全球聚焦等方面，分析年度全球发展形势。第二部分是全球能 ... |
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全球清洁能源开发与投资研究
『简体书』 作者：全球能源互联网发展合作组织 出版：中国电力出版社 日期：2020-11-01 给出了全球较完整的体系化清洁能源资源评估方法与结果，提出了基地开发方案，并且展示了量化的技术经济指标，对于读者而言兼顾科普性、通识性以及专业性，满足不同读者的信 ... |
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全球清洁能源开发与投资研究（英文版）
『简体书』 作者：全球能源互联网发展合作组织 出版：中国电力出版社 日期：2020-11-01 给出了全球较完整的体系化清洁能源资源评估方法与结果，提出了基地开发方案，并且展示了量化的技术经济指标，对于读者而言兼顾科普性、通识性以及专业性，满足不同读者的信 ... |
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拯救全球经济
『简体书』 作者：[法]奥利维尔?布兰查德、[印]拉古拉迈·拉詹、[美]肯尼斯 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 *经济专家齐聚，以开阔视野、权威地位开出经济新药方：美联储前主席保罗沃尔克、本伯南克，美国财政部前部长劳伦斯萨默斯、罗伯特鲁宾，IMF首席经济学家莫里斯奥布斯特 ... |
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全球金融大变局
『简体书』 作者：乔伊德，何知仁 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2021-02-01 上海发展研究基金会副会长兼秘书长乔伊德和何知仁倾情献作 《全球金融大变局》在新冠肺炎疫情爆发后问世，以敏锐的观察、细致的分析和广阔的视野，描绘了当今全球金融格 ... |
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