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	现代厨房管理实务 『简体书』 作者：鲁煊，文歧福　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	德国式简单厨房法则 『简体书』 作者：〔日〕门仓多仁亚　　出版：山东人民出版社　　日期：2021-04-01 《德国式简单厨房法则》是一本助你轻松搞定厨房家务，从容享受舒适生活的书。 它不同于《德国式厨房规则》，包含每日料理简单规则、日常食谱、款待料理，以及收纳、整理 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	东京厨房 『简体书』 作者：[日]大平一枝，金静和　　出版：新星出版社　　日期：2019-04-01 大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	现代厨房生产与管理 『简体书』 作者：邵万宽　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	厨房里的“中药房”之羊肉 『简体书』 作者：杨思进　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	午夜厨房 『简体书』 作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶　　出版：贵州人民出版社　　日期：2021-01-01 一个午夜，米奇被一阵奇怪的声音吵醒，在他抗议声中，他跌入到厨房里，那里有面包师傅正在做面包，而米奇也加入到这个热闹而香甜的工作中。他把厨房当成了银河，他驾驶着面 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	一煲好汤（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤，是对自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	纯粹·我厨房里的大象 『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·莫尔贝-安东尼　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-05-01 本书卖点 继《象语者》之后又一本讲述大象故事的书——《我厨房里的大象》，作者弗朗索瓦丝以流畅生动的语言，讲述了她在苏拉苏拉野生动物保护区如何与象群建立新的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	北京林业大学林学院五分钟林思考课程思政工作室成果集 2421 『简体书』 作者：石彦君 等　　出版：中国林业出版社　　日期：2023-11-01 本成果集主要包括三部分内容。第一部分是“五分钟林思考”课程思政工作室介绍，主要是工作室建设过程中的方案、阶段性总结、导师工作内容、重点团队建设标准等过程性材料； ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	捉迷藏趣味游戏泡泡贴美味的食物 『简体书』 作者：　　出版：四川少儿出版社　　日期：2014-09-01 《捉迷藏趣味游戏泡泡贴?美味的食物》，“捉迷藏趣味游戏泡泡贴”系列是一套专为3-6岁宝宝设计的泡泡贴游戏书。在《美味的食物》中，宝宝通过对食物寻找游戏的过程中， ...	詳情>>	售價：HK$ 32.6

	食物与科学的美味邂逅：颠覆饮食常识的分子烹饪 『简体书』 作者：[日]石川伸一　　出版：中信出版社　　日期：2018-07-01 这是一本为吃货准备的书。好吃有什么科学道理？极致美味到底在哪里？当食物与科学相遇，用做实验的方式做饭，从*餐厅的招牌菜，到日常生活中的液氮冰淇淋，探索超越现实的 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	美味手册系列：面包、甜点完全掌握（共2册） 『简体书』 作者：河田胜彦,藤森二郎　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-05-01 《河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握》 1、《河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握》具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来 ...	詳情>>	售價：HK$ 164.7

	小熊熊大拼图 熊出没.小熊熊大拼图美味午餐 『简体书』 作者：北京华图宏阳图书有限公司　　出版：四川少儿出版社　　日期：2014-05-01 《熊出没.小熊熊大拼图:美味午餐》表层100块创意拼图，夹层炫彩迷宫，底层趣味游戏棋，再赠6张精美贴纸。搞怪的熊大雄二，还有光头强。小朋友们比较喜欢哪一个呢？喜 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	熊出没之春日对对碰 美味大炮（高清抓帧版） 『简体书』 作者：　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2015-07-01 本书包括“美味大炮”“寻找童年回忆”“*后的日子”“变成昆虫的光头强”“熊t恤专卖”等5个故事。讲述了光头强找出了爆米花机,成功地诱惑了熊大熊二……故事轻松爆笑 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.1

	完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密 『简体书』 作者：王永贤　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-11-01 ◆大师级美味关键的一切秘密，远不止于食谱！ ◆《完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密》从基本的知识开始，绝不省略任何一个步骤，将做好一块完美牛排所必备的 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	快乐做手工 美味的蛋糕 我的小花园 『简体书』 作者：[英]丹尼·罗布森、[英]凡妮莎·贝利编著　　出版：科学普及出版社　　日期：2017-04-01 心灵源于手巧，在手工制作已成为流行元素的今天，鼓励、促进小朋友动手制作不仅能锻炼他们的动手能力，加强他们的想象力与创造力，还能让小朋友在完成手工作品的同时，激发 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	大沙拉制作指南 ： 如何在一个餐盘中呈现最美味， 新鲜与健康的沙拉 『简体书』 作者：　　出版：江西美术出版社　　日期：2018-12-01 在宴请多人的时候抑或为自己做饭的时候我们都会很喜欢做大份沙拉，无论春夏或者秋冬，一盘沙拉都是一顿美味、新鲜和健康的饮食方法。 这本书提供了60种食谱，充分利用 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 『简体书』 作者：咖啡大叔许吉东　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-05-01 咖啡大叔研究咖啡10多年来首部力作，独家专访多家人气咖啡馆，美味配方首度公开！ 果酸、花香、巧克力余韵，一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味，诚邀您品鉴！ 从烘豆 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	小手涂色·美味的食物 『简体书』 作者：段湾湾　　出版：安徽美术出版社　　日期：2016-05-01 形象生动活泼，图文并茂，文字简洁，练涂色的同时还能学儿歌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	我来贴 美味食物 『简体书』 作者：王粉玲　　出版：吉林美术出版社　　日期：2016-08-01 王粉玲编的《我来贴（美味食物）》是一本可以 反复贴的贴纸游戏书，所选用的泡泡贴手感软软的， 质量很棒，可以贴在书上，也可以贴在家中的冰箱或 柜子上，反复贴，不会 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.2

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