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分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜（足本彩色铜版纸印刷）
『简体书』 作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 本书菜品由专业影棚制作并拍摄，图片质量优；铜版纸印刷，设计精美，性价比颇高。书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有6~8张制作过程的示范图片，并创新性地对关键步骤进一步解说，让读者一目了然 ... |
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分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜版纸印刷）
『简体书』 作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 能学到一款正宗川菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹 ... |
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排骨的158种做法（158 道排骨做法秘诀，让您成为排骨料理高手！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 排骨是家常必备的食材，既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨，还是酸甜下饭的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，还有清爽香醇的排骨汤，都是令人回味无穷的家常菜。 更多精彩好书请点击这里： 好评餐厅菜在 ... |
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马克杯蛋糕（咸）
『简体书』 作者：琳恩.克努森 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 关注“蛋挞”微信，晒购书小票和朋友圈晒书截图，便可免费获得一只39元的蛋挞MM马克杯哦！ 不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心，还是和他（她）分享的一份温暖美好，一杯子，2分钟微波炉就OK！ 201 ... |
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素淡养生的精进料理
『简体书』 作者：[日]高梨尚之，纪鑫 出版：青岛出版社 日期：2015-11-01 抓住日本人长寿的“秘诀”，掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单，需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食，图片精美，讲解到位，在家中亦可完美再现。 烹饪出精致的日式 ... |
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你所不知的韩国味道
『简体书』 作者：[韩]尹淑子，徐倩影 出版：电子工业出版社 日期：2016-01-01 1.韩国饮食文化研究院院长倾心之作，来自古法的“正宗韩国味道”；2、驻华韩国文化院院长金辰坤、美食作家、“悦食中国”创始人殳俏联袂推荐 ... |
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贺师傅中国菜： 家常鲁菜
『简体书』 作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-03-01 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁菜新鲜可口，393幅详尽步骤图一看就懂！ ... |
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我爱素食
『简体书』 作者：〔韩〕郑宰德 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-05-01 ★ 6星级酒店厨师长诚挚传授 ★ 163道极致素食 ★ 900幅步骤图烹饪详解 《我爱素食》崇尚素食是最好的天然饮食，使用应季原料，以药食同源为原则，使用许多有药物作用的原料，发挥原料的天然 ... |
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只一盘也是盛宴：懒人的10000种健康沙拉
『简体书』 作者：[英]苏珊娜·提 出版：北京联合出版公司 日期：2016-05-01 ◆ 人生那么短，美味不重样！ ◆ 美味三次方活页系列，没想到你是这么善变的美食书。 ◆ 国内唯一三段式活页设计美食书，将美味拆分成三个部分：23种沙拉底23种沙拉主菜23种顶料，幻化出超过一万种别 ... |
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爱人们都消失在餐桌上
『简体书』 作者：俟尘 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 如果有什么东西可以比所谓的爱更能治愈人心，那一定是食物了。能看书就不要发呆，能睡觉就不要拖延，能吃饭就不要饿着，能亲吻就不要说话，青春要浪费在美好的事物上。卢思浩 #风靡【豆瓣】的料理小说家俟尘 ... |
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我食我素
『简体书』 作者：蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等富贵病？有没有看到肥胖的人群越来越壮大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖，甚至罹患了肥胖症和暴食症？这些都和平时的饮食习惯、生 ... |
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秘制私房菜
『简体书』 作者：韩密和 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
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一个人更要好好吃饭
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出99道 ... |
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50道全世界最简单的低卡大餐
『简体书』 作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱]， 出版：电子工业出版社 日期：2016-11-01 身边的食材，简单的步骤，你我都能轻松做出的西餐家常菜，这一次，我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国一经出版，便完美延续了销售盛况，常年稳居畅销书排行榜的首位，点燃了新一波热潮。 法国版中收录了近 ... |
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巧厨娘爆款多国籍料理
『简体书』 作者：[中国]臧倩嵘 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 本书主要针对西餐爱好者和西餐从业者而著，不仅对风味做了分类，同时也按进餐时间、食材选用、烹调方法等逐一分类，如早餐、晚餐；牛肉类、羊肉类、海鲜类、蔬菜类，甜品、小吃、油炸、烧烤、凉拌、焖煮等，尽可能给 ... |
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巧厨娘爆款烧烤
『简体书』 作者：万龙 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 烧烤的诱惑*是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，令人垂涎三尺。 ... |
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杯子蛋糕的美味盛典
『简体书』 作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2017-04-01 杯子蛋糕近年来越加流行。在派对常见的甜品台上，它是必不可少的角色。便携的小纸杯，盛放一口不同的蛋糕滋味，符合轻松随意的生活风格。而对于想玩蛋糕裱花的同学，大蛋糕有时候工程量比较大，本书请国内在蛋糕裱花 ... |
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我只想和爱的人一起吃早餐
『简体书』 作者：[日]星野奈奈子 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 工作日的快捷早餐，开启元气满满的一天。 周末的休闲早餐，睡到自然醒，然后做一份早餐犒劳ta和自己。 花式早餐，精致或简洁，由我做主。 更有大量专栏，激发无限灵感。 ... |
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主食沙拉（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美， 轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。 沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度， 在这个春夏，轻松点亮你我的生活！ ... |
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元气素食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 一日三餐、一天到晚，为健康吃点素食必不可少 新鲜蔬菜、清香瓜果，可以组合成万千滋味 身体喜欢、嘴巴喜欢，吃素食吃出一身轻松 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； ... |
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